सामग्रीहरू
एक उबलाएको चिकन नाश्ता तयार गर्न को लागी समय कुखुरा पकाउन र नाश्ता को आधार तयार गर्न को लागी आवश्यक पर्दछ - आधा घण्टा देखि 1,5 घण्टा सम्म, नाश्ता को जटिलता मा निर्भर गर्दछ। चिकन नाश्ता को लागी खाना पकाउने प्रक्रियाहरु को एक अर्को को समानांतर प्रदर्शन गर्न सकिन्छ।
काकडी मा कुखुरा भूख
प्रोडक्टहरु
कुखुराको स्तन - २ टुक्रा (करिब 2०० ग्राम)
ताजा ककडी - 4 टुक्रा
तुलसी - सजावट को लागी पातहरू
Pesto सॉस - २ चम्मच
मेयोनेज - २ चम्मच
ताजा भूँउ मरिच - १ चम्मच
नुन - १ चम्मच
एक काकडी कुखुरा एपेटाइजर कसरी बनाउने
१. कुखुराको फोका, छालाको छाला, फिल्म र हड्डीहरू काट्नुहोस्, कुखुरालाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
२. तयार गरिएको कुखुराको मासुमा table चम्मच मेयोनेज राख्नुहोस्, दुई टेबल स्पून पेस्तो सॉसको साथ मिलाउनुहोस्, एक चुटकी ताजा जमिन मिर्च, नुन थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् जबसम्म एकसमान द्रव्यमान हुँदैन।
Four. चार ताजा काकाहरू कुल्ला र लामो अंडाकार टुक्रा ०.3 सेन्टिमिटर बाक्लो काट्नुहोस्, त्यसलाई फ्ल्याट-बोटोम प्लेटमा राख्नुहोस् र प्रत्येकमा उमालेको कुखुराको नतिजा मिश्रणको एक चम्मच राख्नुहोस्।
Running. ताजा तुलसीलाई पानीको मुनि कुल्नुहोस् र उमालेको कुखुराको पातहरू सहित प्रत्येकमा सेतो पार्नुहोस्।
बदाम सॉसको साथ चिकन एपेटाइजर
प्रोडक्टहरु
कुखुरा - १,1,5 किलोग्राम
कुखुराको ब्रोथ - आधा गिलास
प्याज - आधा मध्यम टाउको
गहुँको रोटी - २ टुक्रा
अखरोट - १ गिलास
बटर - table चम्मच
खुर्सानी (रातो) - १ चिम्टी
नुन - आधा चम्मच
कसरी चिकन सॉस स्न्याक बनाउने
१. १,1 किलोग्राम तौलको एउटा सानो कुखुरा राम्रोसँग पखाल्नुहोस् र १,1,5 घण्टा (खाना पकाउने अन्तमा नुन पानी) पकाउनुहोस्, तातोबाट हटाउनुहोस्, ग्लासमा शोरप खन्याउनुहोस्।
२. कुखुरालाई चिसो, छाला र हड्डी हटाउनुहोस्, मासुलाई फाइबरमा विभाजन गर्नुहोस् वा सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
Resulting. परिणामस्वरूप कुखुराको ब्रोथको १/२ कपमा, गहुँ रोटीको दुई टुक्रा भिजाउनुहोस्, थप तरल निकाल्नुहोस्।
4. प्याज राम्ररी धुनुहोस्, छील र बारीक काट्नुहोस्। एक कटोरी मा राख्नुहोस्, एक चम्मच मक्खन र तलना जोड्नुहोस् जब सम्म हल्का ब्राउन 3 मिनेट को लागी।
The. भुटेको प्याज र मासु ग्राइन्डरको साथ भिजाइएको रोटीलाई मोड्नुहोस्। परिणामी द्रव्यमानमा पिन्चको रातो चिम्टी फ्याँक्नुहोस्।
6. अखरोट को एक गिलास बारीक पीस, प्याज र रोटी को मिश्रण मा जोड्नुहोस्, मिश्रण, नुन को 1/2 चम्मच जोड्नुहोस्। मोटाई को मामला मा, चटनी मोटो खट्टा क्रीम (एक मोटो चटनी पतला गर्न को लागी, यो शोरबा को केहि चम्मच संग संयोजन गर्न को लागी पर्याप्त छ) को समान हुनु पर्छ।
The) चिसो भएको कुखुराको टुक्रालाई गहिरो डिशमा राख्नुहोस् र तयार सॉसको साथ शीर्षमा राख्नुहोस्।
लाभासमा ह्यामको साथ चिकन रोल
प्रोडक्टहरु
चिकन पट्टिका - २०० ग्राम
ह्याम - 300 ग्राम
कुखुरा अण्डो - 5 टुक्रा
पनीर (कडा) - 500 ग्राम
केफिर - 1/2 कप (125 मिलीलीटर)
लाभास (पातलो) - १ टुक्रा
गहुँको पीठो - १ चम्चा
हरियो प्याज (प्वाँख) - १ गुच्छा (१ grams० ग्राम)
हेमले कुखुराको रोल कसरी बनाउने १. कुखुराको पट्टी कुल्ला, सुख्खा पार्नुहोस्, पन्नी छुट्टाउनुहोस् र प्रत्येक आधा भागमा विभाजन गर्नुहोस्। नुनिएको पानीमा minutes० मिनेट पकाउनुहोस्।
२. हरियो प्याज कुल्नुहोस् र बारीक काट्नुहोस्।
Gra. ग्रेटरको रूपमा आधा किलोग्राम हार्ड पनीर ग्रेट गरेर आधा भाग गर्नुहोस्।
Small. हेमलाई सानो स्क्वायर स्लाइसमा काट्नुहोस्।
The. पकाएको कुखुराको मासु चिसो र सानो टुक्रामा काट्नुहोस्।
Prepared. गहिरो प्लेटमा तयार सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्: कुखुराको मासु, ग्रेटेड पनीर, हेम र प्याज।
Square. १० समान भागमा वर्ग लाभासको पाना काट्नुहोस्, ती मध्ये प्रत्येकमा लगभग २०० ग्राम भर्ने र एक चम्चाको साथ लाभासमा समान रूपमा वितरण गर्नुहोस्।
The. कडा रोल अप रोल र एक गर्मी प्रतिरोधी बेकिंग डिश मा राख्नुहोस्।
9. एक चिकनी अण्डा र 5 मिलीलीटर केफिर एक व्हिस्क संग आटा, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
१०. २10० डिग्रीसम्म पुर्याइएको तन्दुलरमा रोलसहित प्लेट राख्नुहोस्, तयार अण्डा चटनीको साथ तिनीहरूलाई पूर्व-खन्याउनुहोस्।
११. हल्का क्रस्ट फर्म नभएसम्म २० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्, डिश हटाउनुहोस्, बाँकी चीजसँग छर्कनुहोस् र अर्को minutes मिनेट बेक गर्नुहोस्।
चिकन रोलहरू तातो वा चिसो प्रदान गर्न सकिन्छ।
घरेलु कुखुराको शावरमा
प्रोडक्टहरु
चिकन पट्टिका - २०० ग्राम
ताजा टमाटर - १ टुक्रा
ताजा खीरे - २ टुक्रा
सेतो गोभी - grams०० ग्राम
गाजर - १ टुक्रा
लाभास (पातलो) - १ टुक्रा
लसुन - १० लौंग
खट्टा क्रीम - २ चम्मच
मेयोनेज - २ चम्मच
कसरी घर बनाउने चिकन shawarma बनाउन
१. कुखुराको पट्टी राम्ररी कुल्नुहोस्, minutes० मिनेट पकाउनुहोस्, शून्यमा नुन दिनुहोस्।
२. उमालेको कुखुराको मासु चिसो र फाइबरमा विभाजन गर्नुहोस्।
The. सेतो गोभीलाई पातलो स्ट्रिपहरूमा काट्नुहोस् र रसको रूप नभएसम्म अलिकता क्रस गर्नुहोस्।
4. एक ताजा टमाटर मध्यम क्यूब्स मा काट्नुहोस्, ठूलो स्ट्रिप्स मा ककड़ी को एक जोडी काट्नुहोस्।
A. एक मध्यम grater को उपयोग गरेर, गाजर काट्नुहोस् र काटिएको तरकारीको साथ मिलाउनुहोस्।
The. सॉस तयार पार्नुहोस्। यो गर्नका लागि समान भागमा मेयोनेज र खट्टा क्रीम मिक्स गर्नुहोस्, काटिएको gar लसुन लौंग थप्नुहोस्। मिश्रण सामग्रीहरू।
The. टेबलमा पातलो पिटा रोटी एक तहमा राख्नुहोस्, यसलाई धेरै भागमा काट्नुहोस्।
Cooked. एक चम्चाको साथ पकाइएको सॉसमा समान रूपमा फैलाउनुहोस्।
Chicken। पिटा ब्रेडको एक किनारामा कुखुरा र काटिएको तरकारीहरू राख्नुहोस्, एक चम्मच सास थप्नुहोस् र एक कडा रोलमा रोल गर्नुहोस्।