हामी मान्दछौं कि यो स्वादिष्ट पेस्ट्री संग बिरलै सम्भव छ आंकडा को slimness मा न्यूनतम हानि र एकै समयमा उपयोगी खनिज र भिटामिन को अधिकतम मात्रा प्राप्त गर्न को लागी सम्भव छ। घर का बनाएको दलिया कुकीज तपाइँ न केवल उत्कृष्ट स्वाद संग खुशी हुनेछ, तर यो पनि कोमल आंत सफाई उत्पादन हुनेछ। नाजुक, कुरकुरा, वास्तविक विनम्रता जुन छिटो र समस्याहरु बिना तयार गर्न सकिन्छ।
दलिया कुकीज को लागी, ठूलो र मध्यम आकार ओटमील फ्लेक्स उपयुक्त छन्, जसको पकाउने समय 5 देखि 15 मिनेट सम्म छ। तत्काल अनाज पाक को लागी धेरै उपयुक्त छैन, यद्यपि उनीहरु एक अन्तिम उपाय को रूप मा गर्नेछन्।
ओटमील कुकिजहरूसँग अधिकतम समानता प्राप्त गर्न, फ्ल्याक्सहरू मासु ग्राइन्डर वा ब्लेन्डर प्रयोग गरेर प्रि-क्रस गरिन्छ, सानो टुक्रा प्राप्त गर्दछ वा चिट्ठी... वास्तवमा, सम्पूर्ण फ्लेक्सबाट, उदाहरणका लागि, "हर्क्युलस", कुकीहरू धेरै स्वादिष्ट र अधिक बनावटयुक्त हुन्छन्, तर यो स्वादको कुरा हो।
यो पेस्ट्री मा उच्च गुणस्तर को मक्खन मार्जरीन मक्खन भन्दा खराब छैन, र कहिले काहिँ अझ राम्रो छ, किनकि यसले भारीपन दिदैन, तर friability र crunchiness पूर्ण मा छन्।
पारंपरिक दलिया कुकीहरू
सामाग्री:
- दलिया फ्लेक्स - gr०० जीआर
- गहुँको पीठो - १०० जीआर
- चिनी - १०० जीआर
- बटर - १ 100० जीआर
- अण्डा - २ पीसी।
- कागतीको रस / सिरका - १/२ चम्मच
- सोडा चक्कुको टुप्पोमा छ।
कोठाको तापक्रममा उमेरको मक्खन, सेतो नभएसम्म चिनीको साथ पिसाउनुहोस्, अण्डा थप्नुहोस्, राम्रोसँग पीस्नुहोस्। सुक्खा सामग्रीहरु मा हाल्नुहोस् (फ्लेक्स काट्नुहोस्) र शीतल सोडा, आटा गूंध्नुहोस्, जो एकदम ठाडो हुन्छ। आदर्श रूपमा, यसलाई आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्, तर यदि समय छैन भने, तपाइँ कुकीहरू आकार दिन सक्नुहुन्छ। वा राम्रो फेड सॉसेज रोल अप गर्नुहोस्, यसलाई काट्नुहोस् र यसलाई ग्रीस बेकिंग शीट वा बेकिंग पेपरमा राख्नुहोस्। वा - भिजेको हातमा बलहरू रोल गर्नुहोस् र, सबैलाई थोरै थिच्दै, कुकीको आकार दिनुहोस्। १ ove मिनेट को लागी १ degrees० डिग्री पुर्याइएको ओभनमा पठाउनुहोस्।
फ्लोरलेस ओटमील कुकीहरू
सामाग्री:
- दलिया फ्लेक्स - gr०० जीआर
- चिनी - १०० जीआर
- बटर - १ 100० जीआर
- अण्डा - २ पीसी।
- मैदान दालचिनी - २ GR
- भेनिला चिनी - gr GR
- कागतीको रस / सिरका - १/२ चम्मच
- सोडा चक्कुको टुप्पोमा छ।
यदि वांछित फ्लेक्स पीस, तर आवश्यक छैन। मक्खन संग चीनी पीस, अण्डा, quenched सोडा, मसला र दलिया जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल, ४० मिनेट को लागी फ्रिज। पानी संग आफ्नो हात गीला, कुकीहरु मोल्ड, एक पाना पाना मा राखी, उनीहरु को बीच एक सानो दूरी छोडेर। 40 डिग्री मा 20-25 मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस्।
किशमिश र बिउ संग दलिया कुकीहरू
सामाग्री:
- दलिया फ्लेक्स - gr०० जीआर
- गहुँको पीठो - १०० जीआर
- चिनी - १०० जीआर
- भेनिला चिनी - gr GR
- बटर - १ 150० जीआर
- अण्डा - २ पीसी।
- किशमिश - १०० जीआर
- सूर्यमुखी बीज - gr० जीआर
- बेकिंग आटा - gr GR
उम्लिने पानी किशमिश माथि राख्नुहोस्, पानी निकाल्नुहोस् र minutes मिनेट पछि किशमिश सुकाउनुहोस्। At मिनेटका लागि ओभानमा दलिया तताउनुहोस्। दुई प्रकारको चिनीको साथ कोठाको तापक्रममा बटर पीस्नुहोस्, अण्डा थप्नुहोस्, मिक्स गर्नुहोस्। फ्लेक्स, बीउमा हाल्नुहोस्, बिस्तारै मिलाउनुहोस् र बेकिंग पाउडरको साथ पिठो सिफ्ट गर्नुहोस्। किशमिश सीधा पिठोमा हाल्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र -०-5० मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। साना बलहरू बनाउनुहोस्, हल्का क्रश गर्नुहोस् र बेकिंग पानामा राख्नुहोस्, तिनीहरू बीच खाली छोड्नुहोस्। ओभनमा बेक गर्नुहोस् २० मिनेटको लागि १ degrees० डिग्रीसम्म प्रिहेट गरियो।
तेल बिना Oatmeal कुकीज
सामाग्री:
- दलिया फ्लेक्स - gr०० जीआर
- गहुँको पीठो - १०० जीआर
- मह - १०० GR
- अण्डा - २ पीसी।
- सोडा चक्कुको टुप्पोमा छ।
दलिया पीस। मह संग अण्डा पिट्नुहोस्, सोडा जोड्नुहोस्, सानो भाग मा फ्लेक्स जोड्नुहोस्, राम्रो संग प्रत्येक समय हलचल। आटा जोड्नुहोस्, चम्मच पानी मा डुब्यो, एक पकाउने पाना मा मास राखे र १-10५ डिग्री को तापमान मा १०-१५ मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस्।
दलिया कुकीज पाक कल्पनाहरु को अवतार को लागी उपजाऊ जमीन हो। तपाइँ सूखे फल र कुनै नट, तिल र अफीम को बीउ, कोको पाउडर र चकलेट टुक्रा आटा गर्न सक्नुहुन्छ, सूरजमुखी, चकलेट वा खट्टा क्रीम, वा केफिर संग मक्खन बदल्नुहोस्। जबकि कुकीहरु तातो छन्, पाउडर चीनी, दालचीनी वा कोको संग छर्कन। प्रयोग!