30 मिनेट को लागी टमाटर सॉस पकाउनुहोस्।
साधारण टमाटर सॉस विधि
प्रोडक्टहरु
टमाटर - टमाटर को grams०० ग्राम
घी - २ चम्मच
सुक्खा रातो मरिच - १ फली
जीरा - १ चम्मच
दालचिनी - १ छडी
लहसुन - pr प्रोंग
चिनी - २ चम्मच
नुन - आधा चम्मच
टमाटर सॉस कसरी पकाउने
१. एउटा स्कीलेटमा तेल तताउनुहोस्।
2 मसाले जोड्नुहोस् र 5 मिनेट को लागी तलना।
टमाटरमा उमालेको पानी हाल्नुहोस् र छाला हटाउनुहोस्।
The. टमाटर काट्नुहोस्, स्किललेटमा थप्नुहोस्।
Pe. लसुनको बोक्रा ताछ्नुहोस् र काट्नुहोस्, टमाटरमा थप्नुहोस्।
Sugar. चिनी र नुन थप्नुहोस्, मध्यम तापमा overed० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, लगातार सरहनुहोस्।
तरकारी संग टमाटर सॉस
प्रोडक्टहरु
टमाटर - आधा किलो
प्याज - १ टाउको
गाजर - १ टुक्रा
लसुन - १ शूल
चिनी - २ चम्मच
नुन - आधा चम्मच
भिनेगर - २ टेबल स्पून सिरका%%
तरकारी तेल - २ चम्मच
लौंग, दालचीनी, काली मिर्च - स्वाद गर्न
कसरी तरकारी संग टमाटर चटनी पकाउने
१. प्याज र लसुनको बोक्रा ताछ्नुहोस्, काट्नुहोस् र बारीक काट्नुहोस्।
Fine. गाजरलाई राम्रो grater मा राख्नुहोस्।
Bo. टमाटरमा उमालेको पानी हाल्नुहोस् र त्यसलाई छीलो, बारीक काट्नुहोस्।
A. पहिले सासप्यान गरम गर्नुहोस्, तेल खन्याउनुहोस् र टमाटर राख्नुहोस्, खाना पकाउनुहोस्, लगातार सरहनुहोस्।
Constantly. टमाटर २- times पटक उमाल्नुहोस्, लगातार सरहनुहोस्।
A. एउटा स्किलेटमा प्याज र लसुनलाई तेलमा फ्राई गर्नुहोस्, प्याज र लसुनलाई सासप्यानमा टमाटरको सासमा थप्नुहोस्, minutes मिनेट पकाउनुहोस्।
Gra. ग्रेटेड गाजर, नुन, चिनी, मसला र सिरका थप्नुहोस्।
Low. कम तातोमा minutes० मिनेट पकाउनुहोस्।