यदि तपाईं बिरुवामा आधारित पोषणमा नयाँ हुनुहुन्छ र अझै पनि पौष्टिक खानाहरू तयार गर्ने प्रक्रियालाई थोरै कठिन छ भने, यो चेकलिस्टले मद्दत गर्न सक्छ। केही आधारभूत किनमेल सुझावहरूले तपाईंलाई किराना सामानहरू कसरी कुशलतापूर्वक किनमेल गर्ने र भण्डारण गर्ने बारे सुझावहरू दिनेछ, साथै तपाईंले घरमा सधैं हातमा राख्नु पर्ने सामग्रीहरूको सामान्य सूची - कोठरी, फ्रिज वा फ्रिजरमा। तपाईंको भान्साकोठामा सधैं जमेको वा सुक्खा खाना राख्नु महत्त्वपूर्ण छ - यदि तपाईंसँग ताजा तरकारी र फलफूलहरू सकिए पनि, तपाईं चाउचाउ, क्यान्ड टमाटर र जमेको पालकको साथ स्वस्थ र स्वादिष्ट खाना बनाउन सक्नुहुन्छ!
१. थोकमा किन्नुहोस्
तपाईलाई आवश्यक पर्ने सामग्रीहरू आवश्यक पर्दा हरेक पटक किनमेल गर्न दौडनुको सट्टा हप्तामा एक वा दुई पटक सुपरमार्केटमा तपाईलाई चाहिने सबै चीजहरू किन्न सजिलो हुन्छ। यसले खाना पकाउने प्रक्रियाको दक्षता बढाउँछ र हप्तामा धेरै कम समय लिन्छ।
2. सूची प्रयोग गर्नुहोस्
हप्ताको लागि कुनै नराम्रो भोजन योजना लेख्नुहोस्, किनमेलको सूची बनाउनुहोस्, र यसमा टाँसिनुहोस्। तपाईंले हप्तामा कुन खाना पकाउनुहुनेछ भनेर समय अगावै निर्णय गर्दा कुन सामग्री किन्ने योजना बनाउन सजिलो हुनेछ। र प्रयोग गर्न नसकिने सागहरूका थप ढाँचाहरू छैनन्!
Hungry. भोकाएको किनमेल नगर्नू
तपाईंले सायद याद गर्नुभएको छ कि जब तपाईं भोकाउनुहुन्छ, सुपरमार्केटमा सबै चीजहरू आकर्षक देखिन्छन्, र तपाईंले टोकरीमा देख्नुहुने सबै कुरा राख्न चाहनुहुन्छ। र जब तपाईं खाए पछि किनमेल जानुहुन्छ, तपाईंसँग स्पष्ट टाउको छ र तपाईंलाई आवश्यक पर्दैन उत्पादनहरू द्वारा प्रलोभन हुँदैन।
4. गुणस्तरीय उत्पादन मात्र लिनुहोस्
निस्सन्देह, गुणस्तर उत्पादनहरु सामान्यतया अधिक लागत। सस्तो सामग्रीहरू किन्नको लागि सधैं प्रलोभन हुन्छ, तर तपाईंले के तिर्नु हुन्छ त्यो हो। नरिवलको दूध लिनुहोस्, उदाहरणका लागि: सस्तोमा किन्नुहोस् र तपाईं यति स्वादिष्ट पानी तरल पदार्थको साथ समाप्त हुनुहुनेछ, तर गुणस्तरीय नरिवलको दूधले सोया स्ट्यु, करी र घरेलु आइसक्रिम जस्ता व्यंजनहरूलाई क्रीमयुक्त स्वादको साथ वास्तविक उत्कृष्ट कृतिमा परिणत गर्नेछ!
5. सुविधाजनक मूल्यहरु संग पसलहरु खोज्नुहोस्
यो अक्सर हुन्छ कि विभिन्न पसलहरुमा खाद्य मूल्यहरु धेरै फरक हुन सक्छ। आफ्नो क्षेत्रमा पसलहरू फेला पार्नुहोस् जसले तपाइँले नियमित रूपमा प्रयोग गर्ने सामग्रीहरू सहज मूल्यमा प्रदान गर्दछ, र तिनीहरूलाई त्यहाँ किन्नुहोस् - यस तरिकाले तपाइँ पैसा बचत गर्न सक्नुहुन्छ।
अवयवहरूको सामान्य सूची
यो सूची पूर्ण छैन, र निस्सन्देह, तपाईं आफ्नो स्वाद र आवश्यकता अनुसार उत्पादनहरू किन्न सक्नुहुन्छ। जब यो सुक्खा खानेकुराको कुरा आउँछ, तपाईंले पक्कै पनि यो सबै एकैचोटि किन्नु पर्दैन - केवल समय समयमा पसलबाट सही वस्तुहरू लिनुहोस्, र समयसँगै, तपाईंसँग घरमा पर्याप्त आपूर्ति हुनेछ।
ताजा खाना:
Greenery
केले
· स्याउ र नाशपाती
· अजवाइन
· काकडीहरू
घंटी मिर्च
· कागती र कागती
· टमाटर
जडीबुटी (अजवा, तुलसी, पुदिना, आदि)
जामुन (स्ट्रबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, आदि)
एभोकाडो
· प्याज
· गाजर
· चुकन्दर
· टोफु
Hummus
· शाकाहारी चीज
· नरिवल दही
जमेको खाना:
जामुन (रास्पबेरी, ब्लूबेरी, स्ट्रबेरी, ब्ल्याकबेरी, आदि)
फलफूल (चना, कालो सिमी, adzuki, आदि)
जमेको तरकारी (पालक, मटर, मकै, आदि)
शाकाहारी सॉसेज र बर्गर
· मिसो पेस्ट
सुक्खा र अन्य उत्पादनहरु:
क्यान्ड गेडाहरू
· पास्ता र चाउचाउ
सम्पूर्ण अन्न (चामल, क्विनोआ, कोदो, आदि)
जडिबुटी र मसलाहरू (हल्दी, जीरा, खुर्सानी पाउडर, लसुन पाउडर, आदि)
समुद्री नुन र काली मिर्च
· लसुन
तेल (जैतून, नरिवल, नट, आदि)
· सोया सस
· सिरका
बीउ र नट (चिया, हेम्प, सन, बादाम, अखरोट, काजू, कद्दूको बीउ, आदि)
सुख्खा फलफूल (किसमिस, सुकेको खुबानी, प्रुन, नेभारा, आदि)
पौष्टिक खमीर
· बिरामी महसुस गर्नुहोस्
बेकिंग सामग्री (बेकिंग सोडा, भेनिला एसेन्स, आदि)
मिठासहरू (म्यापल सिरप, नरिवल अमृत, नरिवल चिनी, एगेभ)
डार्क चकलेट र कोको
· समुद्री शैवाल