आइस माछा: कसरी खाना तयार गर्ने? भिडियो

यो नुस्खा को लागी, ले: - बर्फ माछा को 0,5 किलो; - आटा 50 ग्राम; - 2 चम्मच। l तिल को बीउ; - 1 चम्मच। करी; - नुन, काली मिर्च, एक सानो सुकेको डिल; - वनस्पति तेल।

डिफ्रोस्ट र पकाउनु अघि आइसफिश पकाउनुहोस्। यदि माछा चिसो छ, तुरुन्तै काट्न सुरु गर्नुहोस्। भाग मा माछा काट्नुहोस्, एक skillet मा तेल तातो, र एक अलग प्लेट मा एक धेरै सुनौलो रंग को लागी आटा, तिल, डिल र करी जोड्नुहोस्। सबै पक्ष मा माछा को प्रत्येक टुक्रा ब्रेडिंग मिश्रण संग छर्कनुहोस्, एक तरफ मा तातो वनस्पति तेल मा भुनाउनुहोस्, त्यसपछि अर्को पनी सम्म पुरा तरिकाले पकाएको। तेल उमाल्नु पर्छ, अन्यथा आटा माछा क्रस्ट छैन। माछा लाई धेरै भन्दा धेरै पल्ट नगर्ने कोसिस गर्नुहोस्, किनकि यसको मासु धेरै कोमल छ र यस टुक्रा बाट अलग हुन सक्छ र क्रस्ट बिग्रन सक्छ। तपाइँ आटाको सट्टा रोटीको टुक्रा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यो माछा को यो प्रकार सफा गर्न को लागी धेरै सजिलो छ, किनकि यो कुनै तराजू छैन।

कसरी ओवन मा बर्फ माछा पकाउने

स्वादिष्ट ओवन मा तरकारी संग कोमल माछा पकाउन, लिनुहोस्:

- ०.५ किलो माछा; - आलु को 0,5 किलो; - प्याज को 0,5 टाउको; - डिल को एक सानो गुच्छा; - मक्खन को 1 ग्राम; - मोल्ड greasing को लागी वनस्पति तेल को 50 ग्राम; - नुन, काली मिर्च, तुलसी; - १ लौंग लसुन।

चर्मपत्र कागज वा तेल संग तेल संग फारम लाइन, एक तह मा पूर्व खुली र कटा आलु र प्याज एक तह मा राखे, तिनीहरूलाई डिल संग छर्कन। मक्खन पिघल, एक प्रेस को माध्यम बाट पारित लसुन संग मिश्रण। यो मिश्रण समान रूप मा तैयार मा फैलाउनुहोस् र सबै पक्ष मा माछा को भागहरु मा काट्नुहोस्। आलु मा बाँकी तेल छर्कनुहोस् र १ hot० डिग्री सेल्सियस मा १५ मिनेट को लागी एक तातो ओवन मा राखे। त्यसपछि आलु मा माछा राखीयो र अर्को १० मिनेट को लागी पकवान पकाउनुहोस्। जैतून का तेल को एक बूँदी संग सेवा गर्नुहोस्।

कसरी एक ढिलो कुकर मा बर्फ माछा पकाउने

यो पकवान को लागी, लिनुहोस्: - बर्फ माछा को 0,5 किलो; -प्याज को 1-2 टाउको; - टमाटर को 200 ग्राम; - grated कडा पनीर को 70 ग्राम; - धेरै गाढा खट्टा क्रीम को 120 ग्राम; - नमक, काली मिर्च स्वाद।

प्याज छील र स्लाइस मा काट्नुहोस्, मल्टीकुकर कटोरा को तल मा राख्नुहोस्। यसको माथि मा छीलिएको आइसफिश को टुक्राहरु, नुन र काली मिर्च राख्नुहोस्। माछा मा टमाटर को घेराहरु राख्नुहोस्, पनीर संग उनीहरुलाई छर्कनुहोस्, माछा मा खट्टा क्रीम डाल्नुहोस्, स्टि mode मोड सेट गर्नुहोस् र एक घण्टा को लागी माछा पकाउनुहोस्। यदि तपाइँ परिणामस्वरूप स्वाद थोरै परिवर्तन गर्न चाहानुहुन्छ, तब स्टुइ before गर्नु अघि, तपाइँ प्याज र माछाको टुक्राहरु लाई हल्का रूपमा तलना गर्न सक्नुहुन्छ, र त्यसपछि मात्र टमाटरहरु लाई उनीहरुमा रिंगहरु मा राख्नुहोस् र 40 मिनेट को लागी निविदा सम्म उबाल्न सक्नुहुन्छ।