कोरियाली खाना

वास्तव मा, कोरियालीहरु, धेरै अन्य राष्ट्रीयताहरु जस्तै, खाद्य संस्कृति लाई धेरै महत्व दिन्छन्। यद्यपि कोरियाली परम्परागत खाना आफैंमा धेरै सरल मानिन्छ र उत्सव र दैनिक खाना मा विभाजित छैन। यो चावल, मासु र तरकारी र जडी बूटी संग समुद्री खाना मा आधारित छ।

मुख्य पाठ्यक्रम सधैं नाश्ता panjans भनिन्छ को एक किस्म संगै छन्। उदाहरण को लागी, कुनै स्वाभिमानी कोरियाली खाना शुरू गर्दैन यदि त्यहाँ कुनै kimchi छ-टेबल मा रातो काली मिर्च संग sauerkraut (वा अन्य तरकारीहरु)। स्वाद र मसलाहरु को लागी, कोरियालीहरु काली मिर्च (दुबै रातो र कालो), साथ साथै सोया सॉस र सब्जी तिल को तेल मनपर्छ। धेरैजसो बर्तन कुनै पनी विदेशी लाई धेरै तातो लाग्नेछ, तर यदि तपाइँ आफ्नो असन्तुष्टि देखाउनुहुन्छ, तपाइँ मालिकलाई अपमान गर्ने जोखिम चलाउनुहुन्छ।

धेरैले पहिलो स्थानमा कोरियाली भोजनसँग सम्बन्धित डिश बिभीम्पल हो। यो चामल समुद्री खाना वा मासुको टुक्रा, तरकारीहरू, तातो चटनी र अण्डा (फ्राइड वा कच्चा पनि) सँग पकाइएको छ। यी सबै उपयोग भन्दा पहिले नै मिसिनु पर्छ।

हाम्रो कबाब को एनालग pulkogi हो। फ्राई गर्नु अघि, मासु सोया सॉस, लसुन, काली मिर्च र तिलको तेलमा मरिनेटेड हुन्छ। परम्परागत रूपमा, सबै अतिथि वा रेस्टुरेन्ट को आगन्तुकहरु यसको तयारी मा भाग लिन सक्छन्।

किमची - एक एपेटाइजर जसको बिना कोरियाली को लागी कुनै पनी स्वादिष्टता खुशी हुनेछैन। यो sauerkraut (विरलै मूली वा ककड़ी) हो, उदारतापूर्वक काली मिर्च संग स्वाद।

कोरियाली पकौडा - mantu। भर्न को लागी, तपाइँ मासु, माछा र समुद्री खाना, वा तरकारीहरु छनौट गर्न सक्नुहुन्छ। तैयारी को विधि पनि भिन्न हुन्छ - उनीहरुलाई उमालेर, तलाउन, वा पकाउन सकिन्छ।

र फेरि, अर्को व्यक्तिको खानासँग सादृश्य - कोरियाली किम्बल रोलहरू। भिन्नता यो छ कि परम्परागत फिलर कच्चा माछा होइन, जापानमा जस्तै, तर बिभिन्न तरकारीहरू वा आमलेट। कोरियालीहरूले सोया सॉसको सट्टा तिलको तेल मनपराउँदछन्।

अर्को परम्परागत कोरियाली खाजा चापाई हो। यी मासु र तरकारीका टुक्राहरूसँग भाले नूडल्स हुन्।

टोकलागी एक प्रकारको चामल केक हुन्। यसलाई मसलादार सासमा तान्नु परम्परागत छ।

पोर्क बेकन, samgyeopsal भनिन्छ, पनि घर पाहुना वा रेस्टुरेन्ट डिनर को सामने पकाएको छ। उनीहरुलाई ताजा सलाद वा तिलको पातहरु संग सेवा गरिन्छ।

उनीहरु कोरिया मा सूप मन पराउँछन्। सबैभन्दा लोकप्रिय मध्ये एक yukkejan, एक मासु आधारित सब्जी सूप हो। यो कालो र रातो काली मिर्च, तिलको तेल र सोया सस संग पनी अनुभवी छ।

कोरियाली को मनपर्ने मादक पेय soju छ। यो एक अन्न आधारित वा मीठो आलु आधारित वोदका हो।

सामग्रीमा आधारित सुपर कूल चित्रहरु