भेडाको पाठो खुल्ला आगोमा पोलेको छ

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग को।
पौष्टिकसंख्यासामान्य **१०० जीमा सामान्यसामान्य १०० क्यालोरीको%आदर्शको १००%
क्यालोरी278 kcal1684 kcal16.5%5.9%606 g
प्रोटीन23.08 g76 g30.4%10.9%329 g
बोसो19.94 g56 g35.6%12.8%281 g
पानी55.92 g2273 g2.5%0.9%4065 g
खरानी1.15 g~
भिटामिन
भिटामिन बी १, थाइमिन0.09 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम6%2.2%1667 g
भिटामिन B2, Riboflavin0.25 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम13.9%5%720 g
भिटामिन बी,, कोलाइन89.3 मिलीग्राम500 मिलीग्राम17.9%6.4%560 g
भिटामिन बी Pant, प्यान्टोथेनिक0.67 मिलीग्राम5 मिलीग्राम13.4%4.8%746 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.15 मिलीग्राम2 मिलीग्राम7.5%2.7%1333 g
भिटामिन बी f, फोलेट18 मिलीग्राम400 मिलीग्राम4.5%1.6%2222 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिनΜg3 मिलीग्राम91%32.7%110 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरलΜgΜg1%0.4%10000 g
भिटामिन D3, cholecalciferolΜg~
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.15 मिलीग्राम15 मिलीग्राम1%0.4%10000 g
भिटामिन के, फिलोक्विनोन,4.4 मिलीग्राम120 मिलीग्राम3.7%1.3%2727 g
भिटामिन आरआर, ne6.38 मिलीग्राम20 मिलीग्राम31.9%11.5%313 g
बीटाइन11.7 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K336 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम13.4%4.8%744 g
क्याल्सियम, Ca24 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम2.4%0.9%4167 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम24 मिलीग्राम400 मिलीग्राम6%2.2%1667 g
सोडियम, ना82 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम6.3%2.3%1585 g
सल्फर, S230.8 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम23.1%8.3%433 g
फास्फोरस, पी198 मिलीग्राम800 मिलीग्राम24.8%8.9%404 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे1.72 मिलीग्राम18 मिलीग्राम9.6%3.5%1047 g
मैंगनीज, Mn0.024 मिलीग्राम2 मिलीग्राम1.2%0.4%8333 g
कपर, क्यूΜg1000 मिलीग्राम12.2%4.4%820 g
सेलेनियम, SeΜg55 मिलीग्राम49.8%17.9%201 g
जिंक, Zn5.62 मिलीग्राम12 मिलीग्राम46.8%16.8%214 g
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *1.371 g~
valine1.245 g~
हिस्टिडाइन *0.731 g~
Isoleucine1.113 g~
Leucine1.795 g~
lysine2.038 g~
methionine0.592 g~
threonine0.988 g~
Tryptophan0.27 g~
phenylalanine0.94 g~
एमिनो एसिड
एलानाइन1.388 g~
एस्सारिक एसिड2.031 g~
Glycine1.127 g~
ग्लुटामिक एसिड3.349 g~
Proline0.968 g~
सेरीन0.858 g~
Tyrosine0.776 g~
cysteine0.275 g~
स्टेरोल्स (स्टेरोल्स)
कोलेस्ट्रोल95 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
नासाडेनी फ्याट्टी एसिडहरू8.18 gअधिकतम १.18.7..XNUMX g
१०: ० मकर0.05 g~
१२: ० लौरिक0.08 g~
१:: ० मिरिस्टिक0.75 g~
१:: ० पाल्मिटिक4.19 g~
१:: ० स्टेरिक2.66 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू8.46 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX g50.4%18.1%
१:: १ पाल्मिटोलिक0.58 g~
१:: १ ओलिक (ओमेगा 18)7.7 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू1.42 g११.२ देखि २०..11.2 g सम्म12.7%4.6%
१:: २ लिनोलिक1.08 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.26 g~
२०: Ara अराकिडोनिक0.08 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.26 g११.२ देखि २०..0.9 g सम्म28.9%10.4%
ओमेगा-6 फैटी एसिड1.16 g११.२ देखि २०..4.7 g सम्म24.7%8.9%

उर्जा मूल्य १278१ क्यालोरी हो।

  • O ओज = g 3 जी (85 236.3 .XNUMX .१ क्यालोरी)
  • टुक्रा, पकाइएको, अस्वीकार बाहेक (अस्वीकारको साथ १ lb कच्चा मासुबाट उपज) = २1 g (252 १700.6..XNUMX किलोमिटर)
भेडाको पाठो खुल्ला आगोमा पोलेको छ जस्तै भिटामिन र खनिजहरु मा धनी: भिटामिन B2 13.9 %, choline - 17,9 %, भिटामिन B5 - 13,4 %, भिटामिन B12 - 91 %, भिटामिन PP - 31,9 %, 13.4 %को पोटेशियम, फास्फोरस संग २४. % %, तामा - १२.२ %, सेलेनियम ४ .24.8 ..12.2 प्रतिशत, जस्ता, ४.49.8..46.8 %
  • भिटामिन B2 ऑक्सीकरण रिडक्शन प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, दृश्य विश्लेषक र गाढा अनुकूलनद्वारा रंगहरूको ग्रहणशीलतालाई बढावा दिन्छ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, प्रकाशको उल्लंघन र ट्वाइलाइट दृष्टि हुन्छ।
  • choline लेसिथिन को हिस्सा हो, कलेजो मा phospholipids को संश्लेषण र चयापचय मा भूमिका खेल्छ, मुक्त मिथाइल समूह को एक स्रोत हो, एक lipotropic कारक को रूप मा कार्य गर्दछ।
  • भिटामिन B5 प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट चयापचय, कोलेस्ट्रॉल चयापचय, केही हार्मोनको संश्लेषण, हेमोग्लोबिन, आंत्रीय पथमा अमीनो एसिड र चिनीको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ, एड्रेनल कार्टेक्सको कार्यलाई समर्थन गर्दछ। पान्टोथेनिक एसिडको अभावले छालामा घाउ र श्लेष्म झिल्ली निम्त्याउन सक्छ।
  • भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ भिटामिनहरूमा आपसमा सम्बन्धित हुन्छन्, हेमेटोपोइजिसमा समावेश छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
  • भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। भिटामिनको अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको सामान्य अवस्था, ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको गडबडी हुन्छ।
  • पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलन, नर्व आवेगको प्रक्रियामा संलग्न, रक्तचापको नियमनमा भाग लिने प्रमुख इन्ट्रासेलुलर आयन हो।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-क्षारीय सन्तुलन, फस्फोलाइपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडको अंश, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक नियमित गर्दछ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • कपर रेडॉक्स गतिविधि ईन्जाइमको हिस्सा हो फलाम चयापचयमा समावेश छ र प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। प्रक्रियाहरू अक्सिजनको साथ टिश्यूहरू प्रदान गर्नमा समावेश छ। कमी प्रणाली कार्डियोवास्कुलर प्रणाली र कंकालको, खराब संयोजी डिस्प्लेसिया को विकास को विकृति द्वारा प्रकट भएको छ।
  • सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, immunomodulatory प्रभाव छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा शामिल छ। अभावले काशिन-बेक रोग (धेरै जोड्ने विकृति, मेरुदण्ड र अतिरेखाको साथ अस्थिरोग), केसनको रोग (एन्डिमिक कार्डियोमायोपैथी), वंशानुगत थ्रोम्बस्थेनिया जान्छ।
  • जिंक कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फ्याट, न्यूक्लिक एसिडहरूको संश्लेषण र ब्रेकडाउन र धेरै जीनहरूको अभिव्यक्तिको नियमनमा 300०० भन्दा बढी एन्जाइमहरूको हिस्सा हो। अपर्याप्त सेवनले एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशियन्सी, कलेजो सिरोसिस, यौन रोग, भ्रुण विकृतिहरूको उपस्थिति निम्त्याउँछ। हालका वर्षहरूमा गरिएको अनुसन्धानले पत्ता लगायो कि जिंकको उच्च मात्राको क्षमताले तामाको अवशोषणलाई बाधा पुर्‍याउन सक्छ र यसले गर्दा एनीमियाको विकासमा योगदान पुर्‍याउँछ।

पूरै गाईड स्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थहरू जुन तपाई अनुप्रयोगमा हेर्न सक्नुहुन्छ।

    लेबल: क्यालोरी २278 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, भिटामिन, खनिजहरू भेडाको काँधको भन्दा उपयोगी आगोमा आगोमा पोलेको क्यालोरी, पोषक तत्व, लाभदायक गुणहरू भेडाको काँधमा खुला आगोमा पोलेको

    जवाफ छाड्नुस्