जाडोको लागि तपाइँको मनपर्ने तयारीहरू बनाउँदै: useful उपयोगी विधिहरू

यसको आनन्द र सुखद चिन्ताको साथ अगाडि पूरै गर्मी छ। तपाईं पहिले नै भविष्यको लागि महत्त्वपूर्ण चीजहरूको सूची बनाउन सक्नुहुन्छ। व्यावहारिक गृहिणीहरू सबै कुरा अग्रिम योजना बनाउँछन्। र जाडोको लागि घरको तयारी कुनै अपवाद छैन। त्यस्ता खाली ठाउँहरूको रहस्य Kilner को विशेषज्ञहरु द्वारा साझा गरिएको छ - आधुनिक, उच्च-गुणस्तर र टिकाउ बर्तन को एक ब्रान्ड जुन क्यानिंग को लागी आदर्श हो। यसमा, खाली ठाउँहरूले समृद्ध स्वाद राख्छन् र तिनीहरूको उपयोगी गुणहरू गुमाउँदैनन्। ब्रान्डका सबै उत्पादनहरू वेबसाइट र DesignBoom रिटेल स्टोरहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। यी व्यञ्जनहरू पाक सुँगुर बैंकमा बचत गर्नुहोस् - तिनीहरू निश्चित रूपमा तपाईंको लागि उपयोगी हुनेछन्।

निम्बू र स्ट्रबेरी अतिरिक्त

पूर्ण स्क्रिन

तपाइँको मनपर्दो तयारीहरूको लागि पर्खंदै गर्दा, आफूलाई ताजा सुगन्धित लिम्बू पानीमा उपचार गर्नुहोस्। यो पेय बिल्कुल तपाइँको तिर्खा बुझ्न र तपाइँ एक तातो दिन मा आफैलाई ताजा गर्न मद्दत गर्दछ।

हामी एक Kilner पेय डिस्पेंसर मा तयारी र सेवा को सिफारिश। यो टिकाऊ गिलासबाट बनेको हुन्छ, एक कडा फिटिंग लिड र एक सुविधाजनक प्लास्टिकको नल द्वारा पूरक। तपाइँ चाहानुहुन्छ धेरै डाल्नुहोस्! गर्मी पिकनिक र आउटडोर पार्टीहरूका लागि अपरिहार्य सहायक। तपाईं यसलाई कुनै पनि ठाउँमा लैजान सक्नुहुन्छ।

सामाग्री:

• कागती - 2 पीसी।
• स्ट्रबेरी-150 ग्राम।
• बैजनी तुलसी-4-5 sprigs।
• चिनी - १२ g g
• कार्बोनेटेड पानी - २ लिटर।

पकाउने विधि:

1. लेमनो राम्रोसँग धुलो, सुक्खा, राम्रो grater zest मा grated। हामीले कागतीमा कागती नै काट्यौं। तुलसी पनि धोइन्छ, सुकाइन्छ, ध्यानपूर्वक सबै पातहरू फाल्नुहोस्।
2. एक फोडामा पानीको सास प्यान ल्याउनुहोस्, चिनीलाई विघटन गर्नुहोस्, कागतीको मग, बिरालो र तुलसी राख्नुहोस्। पेयलाई एउटा ढक्कनले छोप्नुहोस् र जबसम्म नरम गुलाबी छाया हुँदैन तबसम्म जिद्दी गर्नुहोस्।
3. चिसोकोलोथको माध्यमबाट चिसो नींबू पानी फिल्टर गर्नुहोस् धेरै तहहरूमा यसलाई किलर डिस्पेंसरमा खन्याउनुहोस् र केही घण्टा फ्रिजमा राख्नुहोस्।
4. सेवा गर्नु अघि, प्रत्येक गिलासमा अलिकता कुचिएको बरफ राख्नुहोस् र सम्पूर्ण स्ट्रबेरीको साथ गार्निश गर्नुहोस्।

हप रास्पबेरी

पूर्ण स्क्रिन

रास्पबेरी जाम गर्मी को सुगन्ध र स्वाद छ। याद गर्नुहोस्, यो बेरी कुनै पनी मा धोइएको छैन, अन्यथा यो पानी र स्वादहीन हुनेछ। यो एक enameled वा तामा बेसिन मा पकाउन को लागी सबै भन्दा राम्रो छ। स्टेनलेस स्टील पनि उपयुक्त छ। तर यी उद्देश्यहरु को लागी एल्युमिनियम बर्तन अस्वीकार्य छन्। एक उज्ज्वल अभिव्यक्त सुगन्ध को लागी, तपाइँ स्टार एनीज, नींबू उत्तेजना, नींबू बाम वा रोजमेरी थप्न सक्नुहुन्छ।

Kilner बाट billets को लागी अर्को जार जाडो सम्म यस्तो स्वादिष्टता बचाउन मद्दत गर्दछ। बलियो गिलास र सुरक्षित संलग्न ढक्कन को लागी धन्यवाद, यो जाम वा जाम भण्डारण को लागी एकदम सही छ। फारम यति स्वादिष्ट छ कि यो दोब्बर सुखद हुनेछ यो बाट जाम खान को लागी। हामी यो विकल्प प्रयोग गरेर सल्लाह दिन्छौं।

सामाग्री:

• रास्पबेरी - 1.2 किलो।
• चिनी - १ किलोग्राम।
• कोग्नाक - १०० मि.ली.

पकाउने विधि:

1. होसियारीका साथ हामी रास्पबेरीहरू मार्फत क्रमबद्ध गर्दछौं, सबै ओवरराइप र सडेकालाई हटाउँछौं। हामी तिनीहरूलाई एक सानो बेसिन मा तहहरु मा फैलाउँछौं, समान रूपमा चीनी संग छर्कन। हामी रास्पबेरीलाई ३-४ घण्टाको लागी इन्फ्यूज गर्न दिन्छौं, ताकि उनीहरु आफ्नै रस संग संतृप्त हुन्छन्।
2. अब कोग्नाकमा हाल्नुहोस् र बेसिनलाई ढिलो आगोमा राख्नुहोस्। याद गर्नुहोस्, जाम कुनै पनि हालतमा उमाल्न हुँदैन। जतिसक्दो चाँडो पहिलो बुलबुले सतह मा देखा पर्न को लागी, हामी आगो बाट बेसिन हटाउँछौं र केहि घण्टा को लागी आराम गर्न को लागी छोड्छौं। दोहोर्याएर प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्, जस पछि हामी Kilner जार मा समाप्त जाम खन्याउँछौं र कडा ढक्कन lids कस।

मखमली बेर

बेर मुख्य गर्मी फलहरु मध्ये एक हो। यो एक उत्कृष्ट जाम, candied फल वा compote बनाउन हुनेछ। खाली को लागी, तपाइँ कुनै पनि किस्महरु लिन सक्नुहुन्छ। यो वांछनीय छ कि यी धब्बा र दरारहरु बिना ठूलो मासु फल हो, जसबाट ढु easily्गा सजीलै हटाईन्छ। यदि छाला धेरै घना छ, ums० डिग्री सेल्सियस भन्दा माथि तातो पानी मा ५- minutes मिनेट को लागी प्लम ब्ल्यान्च। एक भावपूर्ण खट्टा संग धनी स्वाद संगै वेनिला, लौंग, दालचीनी र जायफल द्वारा पूरक छ।

यो किल्नर रिक्त स्थान को लागी एक जार मा यस्तो स्वादिष्टता भण्डारण गर्न को लागी सुविधाजनक छ, उदाहरण को लागी, एक सुन्तला को रूप मा, 400 मिलीलीटर को मात्रा पर्याप्त छ। कसैले खराब गरीएको ढक्कन हावा को प्रवेश रोक्छ, र तपाइँको मीठो तयारी जाडो सम्म बरकरार रहनेछ। एक सुन्दर मूल डिजाइन आँखा कृपया र आराम को भावना सिर्जना हुनेछ। हामी सुगन्धित बेर जाम संग जार भर्न सुझाव दिन्छौं।

सामाग्री:

• प्लम - १ किलो।
• चिनी - १ किलोग्राम।
• पानी - २ m० मिली।
• सुक्खा बदाम गुँडिका - एक मुट्ठी।

पकाउने विधि:

1. हामी बेरहरु लाई राम्रो संग धुन्छौं, उबलते पानी मा एक मिनेट को लागी राख्छौं, उनीहरु माथि बर्फ पानी हाल्छौं। छाला हटाउनुहोस् र हड्डीहरु लाई हटाउनुहोस्। लुगदी एक enameled डिश मा राखिएको छ, चीनी संग छर्किएको र रस बाहिर खडा बनाउन को लागी एक दुई घण्टा को लागी छोडियो।
2. त्यसपछि हामी यहाँ पानी खन्याउँदछौं, यसलाई फोडामा ल्याउँछौं र प्लमहरू उमाले सम्म पूर्ण रूपमा उमालिन्छ।
3. कुचिएको बदाम गिरीलाई बाहिर निकाल्नुहोस् र अर्को केही मिनेटका लागि खडा गर्नुहोस्। तिनीहरूले जाम सूक्ष्म नट नोटहरू दिन्छन्।
4. यसलाई किलनरबाट तयार गरिएको जाम भाँडोमा हाल्नुहोस्, यसलाई कडा बन्द गर्नुहोस्, यसलाई तौलियाले बेर्नुहोस् र चिसो हुन दिनुहोस्।

कडा र खस्ता कुरिहरु

सुगन्धित अचार सबै अवसरहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो खाजा हुन्। अचारका लागि काँक्रा मध्यम आकारको, बाक्लो र कालो pimples संग हुनु पर्छ। पातलो छालाको साथ साना फलहरू सबै भन्दा स्वादिष्ट हुन्छन्। ब्राइन मध्यम तातो हुनुपर्दछ, 90 ० डिग्री सेल्सियस भन्दा माथि हुनुहुन्न, अन्यथा काँक्रा खुट्टा र पानी हुनेछ। तिनीहरूलाई एक साथ जारमा राख्नुहोस्, तर तिनीहरूलाई राम्ररी भर्न नदिनुहोस्। त्यसोभए तपाईंले पक्कै पनि क्रन्ची प्रभाव पाउनुहुनेछ।

खाली ठाउँका लागि भाँडाकुँडाहरू महत्त्वपूर्ण बिन्दु हुन्। ०.–-– लिटरको मात्राका साथ किलर क्यानहरू यस उद्देश्यका लागि उपयुक्त छन्। घुमाउने डिब्बा को प्रमाणित टेक्नोलोजी को लागी धन्यवाद, ढक्कन हावा भित्र जान को लागी अनुमति दिदैन, एक आदर्श वैक्यूम प्रदान गर्दछ। फराकिलो घाँटी यो सजीलै पूरा ककडी बिछ्याउँछ। तर नुनिलो पनी सामान्य तरीका छैन।

सामाग्री:

• ताजा खीरे - कति एक जार मा फिट हुनेछ।
• पानी - २ m० मिली।
• नमक - 1 चम्मच। l
• चिनी - १२ g g
• साइट्रिक एसिड-०. t चम्मच।
• लसुन - 2 लौंग।
• कागती - २- 2-3 मग।
• करन्ट, चेरी, तारगोन, बे पत्ती - २ पाना प्रत्येक
• डिल छाता-2 पीसी।
• बिरुवाको जरा - 0.5 सेमी।
• Allspice-2-3 मटर।

पकाउने विधि:

1. काकडी एक घण्टा को लागी पानी मा भिजेको छ, धोईएको छ, दुबै पक्ष मा पुच्छर काटिएको छ।
2. नसकिने किल्नर जारको तल, हामी लसुन राख्छौं, सबै उपलब्ध पातहरू र मसलाहरू। हामी ठाडो काँक्रा राख्छौं, तिनीहरू बीचमा कागती टुक्रा राख्छौं। तातो पानीले सबै भर्नुहोस्, १०-१-10 मिनेटको लागि उभिनुहोस् र पानी निकाल्नुहोस्।
3. नमकीन पानी को लागी एक फोडा ल्याउनुहोस्, चीनी, नुन र साइट्रिक एसिड जोड्नुहोस्, यसलाई एक मिनेट को लागी उबाल दिनुहोस्।
4. ब्राइनलाई अलि चिसो पारेपछि, काक्रामाथि यसलाई भाँडामा हाल्नुहोस् र यसलाई बाँझको ढकनीले कडा बन्द गर्नुहोस्।
5. हामी जारलाई माथिबाट तल बदल्छौं र यसलाई कम्बलको साथ लपेट्छौं।

टमाटर मह जस्तो छ

टमाटर विभिन्न तरीकाहरु को दर्जनों मा संरक्षित गर्न सकिन्छ। तर कुनैपनि अवस्थामा, तपाइँ ढिलो किस्महरु छनौट गर्नुपर्छ - रातो, हरियो वा गुलाबी। अचार को लागी, बलियो, घने र एक मासु लुगदी संग ठूलो फलहरु सबैभन्दा उपयुक्त छैनन्। डिल, अजमोद, हर्सराडिश, लसुन, रातो शिमला मिर्च र काली मिर्च मटर सबैभन्दा सामंजस्यपूर्ण रूपमा टमाटर संग संयुक्त छन्।

Kilner बाट एक टमाटर को रूप मा खाली को लागी जार विशेष गरी यस्तो खाली को लागी बनाईएको थियो। घुमाउने डिब्बा को प्रमाणित टेक्नोलोजी को लागी धन्यवाद, ढक्कन हावा भित्र जान को लागी अनुमति दिदैन, एक आदर्श वैक्यूम प्रदान गर्दछ। यसको मतलब यो छ कि खाली ठाउँहरु जाडो सम्म सुरक्षित रहनेछन्। यसको अतिरिक्त, सम्पूर्ण टमाटर टमाटर को आकार को जार मा यति स्वादिष्ट देखिन्छ। मीठो नमकीन मा मूल नुस्खा प्रयास गरौं?

सामाग्री:

• सानो टमाटर - कति जारमा फिट हुनेछ।
• Horseradish, currant, ओक पातहरू -२-२ टुक्रा प्रत्येक।
• लसुन - १-२ लंग
• डिल छाता - १ पीसी।
• मटर-1-2 पीसी संग काली मिर्च।
• चाकूको टुप्पोमा साइट्रिक एसिड।
• पानी - १ लिटर
• नमक - 1 चम्मच। l
• चीनी-6-7 चम्मच। l
• सिरका - 1 चम्मच। l

पकाउने विधि:

1. तयार किल्नर जारको तल, आधा पातहरू, डिल र लसुन राख्नुहोस्। हामी प्रत्येक टमाटरलाई छेड्छौं, यसलाई ठूलो भाँडोमा राख्दछौं र बाँकी पातहरू माथि छोप्दछ। उबलते पानीले सबै चीज भर्नुहोस्, 5--7 मिनेटको लागि यसलाई स्टीम दिनुहोस् र निकास गर्नुहोस्।
2. ब्राइन सरल रूपमा बनाईन्छ। पानी तताउनुहोस्, नुन, चिनी र सिरका घुल्नुहोस्, फोकामा ल्याउनुहोस् र तुरुन्तै तातोबाट हटाउनुहोस्।
3. जार मा टमाटर माथि उबलने घोल डाल्नुहोस्, साइट्रिक एसिड फ्याँक्नुहोस् र ढक्कन लाई कसिलो बनाउनुहोस्।
4. हामी तौलियामा भाँडो लपेट्छौं र यसलाई राम्रो नभएसम्म राख्छौं।

विशेष गरी हाम्रा पाठकहरूका लागि, हामीले Kilner ब्रान्डका सबै उत्पादनहरूमा 20% छुट गरेका छौं। छुटको फाइदा लिन, प्रोमो प्रविष्ट गर्नुहोस् कोड KILNER20 DesignBoom वेबसाइटमा खरीद गर्दा। हतार गर्नुहोस्! छुट जुलाई ,१, २०१ until सम्म मान्य छ।