सामग्रीहरू
Weight दिनमा kg किलोग्राम सम्म वजन गुमाउँदै।
औसत दैनिक क्यालोरी सामग्री 1100 Kcal हो।
पारंपरिक अर्थमा भूमध्य आहारलाई आहार मानिदैन। यो तिनीहरू मध्ये धेरै भन्दा लामो हुन्छ। यो एक पौष्टिक प्रणाली हो जुन धेरै पोषणविद्हरूले लाभदायकका रूपमा पहिचान गर्छन्। र यी सुविधाहरूले आंकडा मात्र होइन स्वास्थ्यलाई पनि असर गर्दछ।
वैज्ञानिकहरू र चिकित्सकहरूले यी सिद्धान्तहरूको आधारमा पोषणले रोगको जोखिम कम गर्ने कुरा प्रमाणित गरेको छ, विशेष गरी हृदय रोगहरू -% 33% र ओन्कोलजी - २ 24% ले। यस किसिमले खाएर अन्य रोगहरूको विकासको जोखिम पनि कम कम हुन्छ। त्यसोभए, यदि तपाईं केवल आफ्नो फिगर सुधार गर्न चाहनुहुन्न, तर तपाईंको स्वास्थ्यको पनि ख्याल राख्नुहुन्छ भने तपाईंले यस प्रणालीलाई नियालेर हेर्नु पर्छ।
भूमध्य आहार आवश्यकताहरू
भूमध्य आहार तीन-स्तरीय फूड पिरामिडमा आधारित छ। प्रत्येक स्तरको अर्थ केहि हो जुन दैनिक खपत गर्न सकिन्छ, साप्ताहिक र प्रायः महिनमा १-२ पटक भन्दा बढी।
यस खाद्य प्रणालीमा उपभोग गर्न सकिने उत्पादनहरू, तिनीहरूको गुणहरूको बारेमा थप विवरणमा कुरा गरौं। के यो आहार यति स्वस्थ बनाउँछ?
तरकारीहरू र फलफूलहरू… खुल्ला मैदानमा उब्जाउने केवल मौसमी तरकारीहरू र फलफूलहरू खान सिफारिस गरिन्छ। वास्तवमा, केवल यस अवस्थामा, फ्लाभोनोइडहरू, जुन बायोएक्टिभ एन्टिआक्सिडन्टहरू हुन्छन्, तिनीहरूमा सुरक्षित हुन्छन्। तिनीहरू हुन् जसले स्वतन्त्र रेडिकलहरूलाई हराउँछन् जसले शरीरलाई हानी पुर्याउँछ। फलस्वरूप, बुढ्यौलीको प्रक्रिया सुस्त हुन्छ र स्वास्थ्य सुधार हुन्छ।
माछा, समुद्री खाना... मैंगनीज, जिंक, सेलेनियम र धेरै खनिजहरूले यी खाद्य पदार्थ समावेश गर्दछ। ती अक्सिडेटिभ प्रक्रियाहरूलाई रोक्दछ (जसले हाम्रो शरीरलाई पनि हानि पुर्याउन सक्छ), छालाको लोचलाई जोगाउन मद्दत गर्दछ।
जैतून का तेल… भद्राक्षको फल पनि धेरै उपयोगी छ। तर उनीहरूको फाइदाहरू जोगाउन, पहिलो निष्कर्षणको अपारहित तेल प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। तथ्य यो हो कि जैतूनमा पाइने मोनोसैच्युरेट फ्याटहरूले शरीरको कार्डियोभस्कुलर प्रणालीको सुधारमा योगदान पुर्याउँछन्। यदि जैतुन तेल खरीद तपाईंलाई समस्याग्रस्त छ भने, तपाईं सट्टामा कुनै पनि अन्य तरकारी तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तर यो महत्त्वपूर्ण छ, जैसा कि उल्लेख गरिएको छ, यो सिर्फ अपरिभाषित र चिसो थिचिएको छ।
कम फ्याटको मासुभेडा, भैंसी, मासु, आदि को मासु यसको सामान्य काम को लागी आवश्यक प्रोटीन संग शरीर को आपूर्ति गर्दछ। यो पनि सही हेमोग्लोबिन स्तर कायम राख्न र hematopoiesis को प्रक्रिया लाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ।
डेयरी र खट्टा-दूध उत्पादनहरू... त्यस्ता उत्पादनहरूले शरीरलाई सजिलै समाहित हुने क्याल्सियम आपूर्ति गर्दछ। विशेष गरी, यसले हड्डी, दाँत बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ, कपाल स्वस्थ र सुन्दर बनाउँछ।
सम्पूर्ण अनाज र पास्ता... तिनीहरूमा भूमध्यसागरको आहार आधारित छ। यी खानाहरू जटिल कार्बोहाइड्रेटको स्रोत हुन्। र ती, फलस्वरूप, हाम्रो शरीरमा शक्ति र उर्जा दिन्छ। यी शरीरका लागि उपयोगी फाइबरको सब भन्दा धनी स्रोतहरू हुन्।
रातो शराब… यद्यपि यो एक मादक पेय हो, यो संयम मा शरीर को लागी फायदेमंद छ। वाइनमा समूह बी, पी, सी र म्याग्नेशियम, सेलेनियम, फलामको भिटामिन हुन्छ, जो क्यान्सर कोषहरु संग लड्न र प्रतिरक्षा बढाउन मद्दत गर्दछ।
अब थाहा पाउनुहोस् कति, के र कहिले प्रयोग गर्ने। तेसैले, पहिलो स्तर (त्यो हो, खाद्य पदार्थ हो कि दैनिक उपभोग गर्न सकिन्छ) फल र तरकारीहरु मा सामेल छन्। उनीहरु को भारी बहुमत कच्चा उपभोग गर्न को लागी सिफारिश गरीएको छ। र कुनै मीठो फलहरु संग टाढा जान को लागी आवश्यक छ, उनीहरुलाई, साथ साथै स्टार्चयुक्त तरकारीहरु लाई, बिहान। पनीर, प्राकृतिक दही, नट, फलफूल, जैतून का तेल, पास्ता (अर्थात् durum गहुँ बाट), साबुत अन्न को रोटी, चोकर रोटी, अनाज (सूजी बाहेक), विभिन्न जडी बूटी र मसाले को अनुमति छ। हरेक दिन 6-8 गिलास पानी पिउन निश्चित हुनुहोस्। भोजन मध्ये एक मा, यो सूखी रातो शराब को एक गिलास पिउन को लागी अनुमति छ।
तपाईको दैनिक खानालाई यस्तो तरीकाले निर्माण गर्न सिफारिस गरिन्छ कि कार्बोहाइड्रेट (अन्न, रोटी, फलफूल, तरकारीहरू) %०%, फ्याट (जैतुनको तेलमा आधारित) - %०%, प्रोटीन (मासु, माछा, अण्डा र फलियां) - २० %
हप्ताको २- times पटक, यो खानाको नुस्खा अनुसार, तपाईंले निम्न खाना खानुपर्दछ: खरायो वा कुखुराको मासु, माछा, अण्डा। तर धेरै पटक एक महिना, रातो मासु को उपयोग गर्न अनुमति छ; यसलाई धेरै पटक तपाईंको आहारमा परिचय दिन सिफारिस गरिन्छ। तपाईं कहिलेकाँही मिठाई र व्यवहार मनपराउन सक्नुहुन्छ।
यो पूरै परिरक्षकहरु लाई त्याग्न को लागी सिफारिश गरीन्छ, विभिन्न रंगहरु, मीठो वाइन र अन्य पेय (गैर मादक र मादक दुबै), जसमा चीनी हुन्छ। र यदि सम्भव छ, यो मह संग यो उत्पादन प्रतिस्थापन गर्न को लागी राम्रो छ। यो पनि महत्त्वपूर्ण छ, धेरै पोषण प्रणाली संग संगै, नियमित व्यायाम, बाहिरी हिड्ने, र एक सकारात्मक दृष्टिकोण हो।
यदि तपाईंलाई भूमध्यसागरीय भोजनको लागि मेनु छनौट गर्न गाह्रो भयो भने, हामी लाग्छ कि यी सिफारिसहरूले तपाईंलाई सुहाउँदो छ, जसले स्पष्ट रूपमा वर्णन गर्दछ कि यो केवल स्वस्थ मात्र होइन, तर स्वादिष्ट पोषण प्रणाली पनि हो।
त्यसैले, नास्ताको लागि तपाईं तलको भाँडा पकाउन सक्नुहुन्छ:
At दलिया (दूध मा, मौसमी फल को अतिरिक्त संग);
• फल सलाद, ड्रेसिंग को लागी जसले स्वेइटेन दही वा केफिर प्रयोग गर्दछ;
• दही casserole वा पनीर केक;
Whole पूरै अन्नको रोटीको साथमा टोकेमा दुई अण्डाहरूको ओमलेट।
लागि नाक बिहानको खाजा र खाजाको बीचमा, तपाईं निम्न खाद्यान्नहरूबाट छनौट गर्न सक्नुहुनेछ:
Natural प्राकृतिक अप्रमाणित दही वा केफिरको गिलास;
• कुनै प्रकारको फल;
Two दुई सानो ओटमील कुकीहरू वा मफिनको साथ एक कप चिया।
Rђ RІRSS, भोजन यी डिशहरूको एक सेट द्वारा सिफारिस गरिएको:
T एक ट्यूना स्यान्डविच, केहि चेरी टमाटर, एक फल;
• चावल र तरकारी स्टू, पनीर को केहि टुक्राहरु;
• तरकारी स्टू र स्टीम्ड माछा।
अब सम्भव विचार गर्नुहोस् दिउँसो खाजा विकल्पहरू… तपाईले भोकाउनु हुँदैन।
• तपाई आफैंलाई .० ग्रामको राशिमा तपाईलाई मन परेको पागल किसिमको सेवा दिई आफैँ लाड गर्न सक्नुहुन्छ।
• वा, पूरा चीज अनाज रोटी स्यान्डविचसँग चीजको टुक्रा र केही चेरी टमाटरहरू छन्।
• तपाईं केही प्रकारको फल वा dried० g सुक्खा फल खान सक्नुहुन्छ।
सम्बन्धित छ रातको खाना, भूमध्य आहारका सिद्धान्तहरू अनुसार, तपाईं निम्न आहार वहन गर्न सक्नुहुनेछ:
Fet feta पनीर, एवोकाडो, हिमशैल सलाद, चेरी टमाटर को सलाद;
Cheese पनीरको साथ भट्टीमा माछा पकाएको;
Fish माछा वा समुद्री खानाको साथ पास्ता।
तपाईले देख्न सक्नुहुने रूपमा, अनुमति दिइएको उत्पादनहरूको प्रशस्तता सबै थोरै छैन।
भूमध्य आहारको लागि contraindication
किनकि माथि उल्लेख गरिएझैं भूमध्यसागरको खाना खानामा छोटो अवधिको प्रतिबन्धको सट्टा सही र सन्तुलित पोषण प्रणाली हो, त्यहाँ त्यस्तो कुनै contraindication छैन।
केवल एक चीज, यस्तो आहार यसको लायक हुँदैन, पक्कै पनि, बिरामीहरू भएकालाई विशेष आहारको पालना आवश्यक पर्दछ।
वा यदि तपाइँसँग माथि सूचीबद्ध कुनै पनि उत्पादनहरूमा व्यक्तिगत असहिष्णुता छ। यस अवस्थामा, स्वाभाविक रूपमा, तपाईंले तिनीहरूलाई उपभोग गर्न आवश्यक छैन।
भूमध्य आहार को फाइदा
यस खानाका धेरै फाइदाहरू छन्।
१. मुख्य कुरा स्वास्थ्यको लागि यसको सुरक्षा हो (माथिका परिस्थितिहरूलाई ध्यानमा राख्दै) र शरीरको लागि लाभहरू।
२. साथै, प्लेसहरू, निश्चित रूपमा, विविधता पनि सामिल छन्। भूमध्य आहारको साथ अनुमति दिइने भाँडोको स्वाभाविक रूपले तपाईंलाई बोरिदैन।
This. यो खानाले क्यान्सरको जोखिम २%% र हृदय रोगले 3 24% ले कम गर्दछ।
Of. अवश्य पनि, अर्को प्रमुख प्लस यो हो कि यस्तो आहारले तपाईलाई स्वस्थ खानको बानी बसाल्न सहयोग पुर्याउँछ जुन धेरै वर्षसम्म न केवल राम्रो व्यक्तित्वलाई कायम राख्नको लागि अत्यन्त महत्वपूर्ण कारक हो, तर स्वास्थ्य पनि सामान्य हो।
भूमध्य आहार को बेफाइदाहरू
यदि हामी कमजोरीहरूको बारेमा कुरा गर्छौं भने त्यहाँ कुनै गम्भीर टिप्पणीहरू छैनन् किन कि यो यस प्रकारले वजन कम गर्न लायक छैन। तर, यदि तपाईं गहिरो खन्नुहुन्छ, तपाईं यो तथ्यलाई ध्यान दिन सक्नुहुन्छ कि यो खाना प्रणाली एकदम चाँडै वजन घटाउन चाहनेहरूको लागि उपयुक्त छैन, किनकि अतिरिक्त पाउन्ड तुरून्त टाढा जान सक्दैन। तर तपाईं वजन कम गरीरहेको छ कुशलतापूर्वक र सायद लामो समयको लागि। तपाईको प्राथमिकता के हो भनेर छनौट गर्न तपाईमा भर पर्दछ।
अवश्य पनि, जब भूमध्य आहारमा स्विच हुन्छ, तपाईंलाई गाह्रो हुन सक्छ तपाईंको मनपर्ने खाना नखान र सही आहारको साथ अघि बढ्न। तर फेरि, यदि तपाईंले भूमध्यसागरलाई अन्य धेरै प्रणालीहरूसँग तुलना गर्नुभयो भने, यसको नियमहरू अधिक वफादार हुन्छन्।
भूमध्य आहार पुन: कार्यान्वयन गर्दै
पुनः-डाइटिंगको सम्बन्धमा, माथि उल्लेख गरिए अनुसार, यो वांछनीय छ कि यो जीवनको मार्ग बन्छ, अस्थायी रुचि होइन। धेरै डाक्टरहरू र वैज्ञानिकहरूले उनलाई एक पटक र सबैको लागि साथी बनाउन सिफारिस गर्छन्!