खरबुजा क्यालोरी प्रति 100 ग्राम पल्प

तरबूज र तरबूज जस्ता फलफूलहरूमा पानीको उच्च मात्राले तिनीहरूलाई गर्मीमा शरीरलाई राम्रो आकारमा राख्न बहुमुखी सहयोगी बनाउँछ।

तथ्यको अतिरिक्त कि तरबूजले पानीको सन्तुलन स्थिर गर्न मद्दत गर्दछ, यसले मानव शरीरको लागि आवश्यक भिटामिन र सूक्ष्म तत्वहरू समावेश गर्दछ। एकै समयमा, फल एक मीठो स्वाद र प्रति 100 ग्राम लुगदी को क्यालोरी को एक सानो मात्रा छ।

100 ग्राम तरबूजमा कति क्यालोरीहरू छन्

मीठो-चखने तरबूज, यद्यपि यसमा धेरै कार्बोहाइड्रेटहरू छन्, अझै पनि कम क्यालोरी र यहाँ सम्म कि आहार खाद्य उत्पादन मानिन्छ।

तरबूजमा क्यालोरीहरूको संख्या विविधताको आधारमा भिन्न हुन सक्छ। "टोरपेडो" प्रजातिमा प्रति 37 ग्राम 100 क्यालोरी हुन्छ, जबकि "अगासी" र "कोल्खोज वुमन" कम उच्च-क्यालोरी हुन्छन् - लगभग 28-30 क्यालोरी। यो व्यक्तिको दैनिक सेवनको ५% मात्र हो। तरबूज को परिपक्वता को बारे मा नबिर्सनुहोस्: यो पकाएको छ, मीठो र अधिक उच्च क्यालोरी।

धेरै फल को प्रकार मा निर्भर गर्दछ। उदाहरण को लागी, सुकेको फारम वा डिब्बाबंद मा, तरबूज को क्यालोरी सामग्री प्रति 350 ग्राम 100 kilocalories पुग्न सक्छ।

तरबूजको बीउ पनि फ्याट र प्रोटिनको उच्च सामग्रीद्वारा छुट्याइन्छ। 100 ग्राममा 555 क्यालोरी हुन्छ। तिनीहरूसँग खरबुजामा जस्तै भिटामिनहरू छन्, केवल सानो मात्रामा: B9 र B6, C, A र PP (1)।

तरबूज को रासायनिक संरचना

फलफूलको रासायनिक संरचना धेरै हदसम्म माटो र खेतीको मौसम अवस्था, सिंचाई प्रणालीको प्रयोगको सहीता र समयबद्धता, सङ्कलन, भण्डारण प्रणालीको संगठन (२) मा निर्भर गर्दछ।

तरबूज को 100 ग्राम मा भिटामिन

तरबूजको मुख्य भाग पानी हो - लगभग 90%। यसको अतिरिक्त, फलमा मोनो- र डिसाकराइड्स, ट्रेस तत्वहरू र भिटामिनहरू छन्। रचना को एक महत्वपूर्ण भाग बी भिटामिन, सकारात्मक तंत्रिका तंत्र को काम को प्रभावित छ। धेरैजसो भिटामिन B5 - 5 मिलिग्राम प्रति 100 ग्राम पल्प। यो दैनिक आवश्यकताको 4,5% हो।

यस समूहको अतिरिक्त, तरबूजमा भिटामिन ए, सी र ई (क्रमशः दैनिक मूल्यको 7%, दैनिक मूल्यको 29% र दैनिक मूल्यको 1%) हुन्छ। तिनीहरूले छाला, कपाल र नाखून को अवस्था संग समस्या संग मद्दत, प्रतिरक्षा प्रणाली को स्थिर, र शरीर को सामान्य अवस्था को सामान्य को प्रक्रिया मा भाग ले।

तरबूज को 100 ग्राम मा खनिज

जस्ता, फलाम, म्याग्नेसियम, फ्लोरिन, तामा, कोबाल्ट - यो ट्रेस तत्वहरूको अपूर्ण सूची हो जुन खरबूजामा धनी हुन्छ। यी र अन्य पदार्थहरूले आन्द्राको काममा सकारात्मक प्रभाव पार्छ, मललाई सामान्य बनाउँदछ। र रचनामा फलाम रक्तअल्पता भएका र रगतमा हेमोग्लोबिनको कम स्तर भएकाहरूका लागि आवश्यक छ।

उपयोगी पदार्थ न केवल तरबूज को लुगा मा, तर यसको बीउ मा पनि समावेश छन्। तिनीहरूसँग पनि एक मूत्रवर्धक र विरोधी भडकाऊ प्रभाव छ, हृदय प्रणाली को कार्य सुधार। र सुकेको रूपमा, तिनीहरू मुख्य आहारको लागि उत्कृष्ट थप हुन्।

तरबूज को पोषण मूल्य

उत्पादनको 100 ग्राममा 35 किलो क्यालोरीहरू छन्। यो एकदम सानो छ, तर एकै समयमा, तरबूज ट्रेस तत्व संग संतृप्त छ। तरबूजमा पेक्टिन हुन्छ, जसले शरीरमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाउँछ र आन्द्राको गतिशीलता सुधार गर्छ (३)।

ग्लाइसेमिक सूचकांक पनि महत्त्वपूर्ण छ। यो सूचकले रक्त शर्कराको स्तरमा खानाको प्रभावलाई प्रतिबिम्बित गर्दछ। तरबूजमा यो औसत ६५ हुन्छ। मीठो जातको सूचकांक ७० हुन्छ, कम फ्रक्टोज भएका - ६०-६२।

BJU तालिका

धेरै फलफूल र जामुनहरूमा जस्तै, तरबूजमा कार्बोहाइड्रेट सामग्री प्रोटीन र बोसोको सामग्री भन्दा धेरै गुणा बढी हुन्छ। यसैले यो फल सावधानीपूर्वक कार्बोहाइड्रेट चयापचय विकार, मधुमेह, र जठरांत्र पथ को रोगहरु संग पीडित व्यक्तिहरु को आहार मा परिचय गर्नुपर्छ।

तरबूज को 100 ग्राम मा प्रोटीन

तरबूज को 100 ग्राम मा बोसो

तरबूज को 100 ग्राम मा कार्बोहाइड्रेट

विज्ञ राय

इरिना कोज्लाचकोवा, प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ, सार्वजनिक संघ "हाम्रो देशका पोषण विशेषज्ञहरू" का सदस्य:

- तरबूजको क्यालोरी सामग्री प्रति 35 ग्राम औसत 100 kcal छ। यो फलमा थोरै क्यालोरी हुन्छ र यो मिठाईको विकल्प हुन सक्छ। तरबूजमा आहार फाइबर हुन्छ जसले आन्द्राको गतिशीलतालाई सामान्य बनाउँछ, यसले व्यावहारिक रूपमा बोसो र कोलेस्ट्रोल समावेश गर्दैन।

तरबूजमा पोटासियम, म्याग्नेसियम, आइरन, एन्टिअक्सिडेन्ट, भिटामिन बी६, फोलिक एसिड पाइन्छ तर विशेषगरी भिटामिन सी प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यसले हाम्रो रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई बचाउँछ र भाइरल रोगहरूसँग लड्न मद्दत गर्छ। यस फलको 6 ग्राममा, लगभग 100 मिलीग्राम भिटामिन सी दैनिक आवश्यकताको एक तिहाइ हो।

लोकप्रिय प्रश्न र उत्तरहरू

लोकप्रिय प्रश्नहरूको जवाफ इरिना कोज्लाचकोवा, एक प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ, सार्वजनिक संघ "हाम्रो देशका पोषण विशेषज्ञहरू" को सदस्यद्वारा दिइन्छ।

स्रोतहरु

1. DT Ruzmetova, GU Abdullayeva। तपाईंको बीउ को गुण। Urgench राज्य विश्वविद्यालय। URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynnyh-semyan/viewer
2. EB Medvedkov, AM Admaeva, BE Erenova, LK Baibolova, Yu.G., Pronina। मध्य पकाउने प्रजातिहरूको तरबूज फलहरूको रासायनिक संरचना। अल्माटी टेक्नोलोजिकल विश्वविद्यालय, काजाकिस्तान गणतन्त्र, अल्माटी। URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov-dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
3. TG Koleboshina, NG Baibakova, EA Varivoda, GS Egorova। तरबूजको नयाँ प्रजाति र हाइब्रिड जनसंख्याको तुलनात्मक मूल्याङ्कन। भोल्गोग्राद राज्य कृषि विश्वविद्यालय, भोल्गोग्राद। URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnaya-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer