मोरेल टोपी (वर्पा बोहेमिका) फोटो र विवरण

मोरेल टोपी (वर्पा बोहेमिका)

• मोरेल टेन्डर
• Verpa चेक
• मोर्चेला बोहेमिका
• ढक्कन

मोरेल टोपी (टी। बोहेमियन भात) मोरेल परिवारको टोपी जातको फंगस हो। च्याउको नाम वास्तविक मोरल्ससँग मिल्दोजुल्दो र खुट्टामा स्वतन्त्र रूपमा बस्ने टोपी (टोपी जस्तै) को कारणले भयो।

टोपी: सानो टोपी आकारको। ठाडो तह, झुर्रिएको टोपी खुट्टामा लगभग ढिलो रूपमा लगाइन्छ। टोपी 2-5 सेन्टिमिटर अग्लो, -2-4 सेन्टिमिटर बाक्लो छ। च्याउ परिपक्व हुँदै जाँदा टोपीको रङ परिवर्तन हुन्छ: युवावस्थामा खैरो चकलेटदेखि वयस्कमा पहेँलो गेरुसम्म।

खुट्टा: चिकनी, एक नियमको रूपमा, घुमाउरो खुट्टा 6-10 सेन्टिमिटर लामो, 1,5-2,5 सेमी मोटो। खुट्टा प्रायः छेउमा समतल हुन्छ। युवावस्थामा, खुट्टा बलियो हुन्छ, तर चाँडै विस्तारित गुफा बनाउँछ। टोपी धेरै आधारमा मात्र स्टेममा जडान हुन्छ, सम्पर्क धेरै कमजोर छ। खुट्टाको रंग सेतो वा क्रीम हो। सतह साना दाना वा तराजूले ढाकिएको छ।

पल्प: हल्का, पातलो, धेरै भंगुर, यो एक सुखद गन्ध छ, तर अलि स्पष्ट स्वाद संग। बीजाणु पाउडर: पहेंलो।

विवाद: अण्डाकार को आकार मा चिकनी लम्बाई।

फिंजाउनु: यो मोरेल च्याउ को सबैभन्दा साँघुरो प्रकार मानिन्छ। यसले प्रारम्भिक देखि मध्य मे सम्म स्पष्ट रूपमा निर्देशित तहमा फल दिन्छ। प्रायः युवा लिन्डेन र एस्पन्सहरू बीचमा पाइन्छ, बाढीले गरीब माटोलाई प्राथमिकता दिन्छ। यदि बढ्दो अवस्था अनुकूल छ भने, फंगसले प्रायः ठूलो समूहहरूमा फल दिन्छ।

समानता: मोरेल टोपी मशरूम एकदम अनौठो छ, लगभग नि: शुल्क टोपी र अस्थिर स्टेमको कारण यसलाई भ्रमित गर्न गाह्रो छ। यो अखाद्य र विषाक्त च्याउसँग कुनै समानता छैन, तर कहिलेकाहीँ सबैले यसलाई रेखाहरूसँग भ्रमित गर्छन्।

खाद्यता: च्याउ भेर्पा बोहेमिकालाई सशर्त रूपमा खान मिल्ने च्याउको रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। तपाईंले दस मिनेटको लागि पूर्व-उमाले पछि मात्र मोरेल टोपी खान सक्नुहुन्छ। यो आवश्यक छ किनभने अनुभवहीन च्याउ पिकरहरूले प्राय: लाइनहरूसँग मोरल्सलाई भ्रमित गर्छन्, त्यसैले यसलाई सुरक्षित खेल्नु राम्रो हुन्छ। यसबाहेक, मशरूमहरू कुनै पनि तरिकामा पकाउन सकिन्छ: फ्राइ, फोडा, र यस्तै। तपाईं मोरेल टोपी पनि सुकाउन सक्नुहुन्छ, तर यस अवस्थामा यो कम्तिमा एक महिनाको लागि सुक्नु पर्छ।

मशरूम मोरेल क्याप बारे भिडियो:

फोटो: Andrey, Sergey।