शैवाल फरक छन् उदाहरणका लागि, नीलो-हरियो - तिनीहरूका कारण, जलाशयहरू फूल्छन्। त्यहाँ धेरै सुन्दरहरू छन् - हामी पानीमुनि शूटिंग को फुटेज हेर्दै, तिनीहरूको प्रशंसा गर्छौं। र त्यहाँ शैवालहरू छन् जुन अत्यन्त उपयोगी छन् - जस्तै केल्प, वा समुद्री शैवाल।
सबैभन्दा पुरानो जापानी किंवदन्ती मध्ये एकले हामीलाई बुद्धिमान शासक शान जिनको बारेमा बताउँछ। क्रूर विजेताहरूबाट मृत्युको कगारमा, उनले देवताहरूलाई पुकारे। र देवताहरूले एक अद्भुत पेय ल्याए जसले शक्ति, सहनशक्ति, निडरता र दीर्घायु दिन्छ। यो पेय राज्यका सबै टापुहरूमा पुर्याउन, शासककी छोरी, सुन्दर युईले यसलाई पिइन् र आफूलाई समुद्रमा फालिइन्। देवताहरूले युईलाई केल्पमा परिणत गरे जसले ईश्वरीय पेयको सबै शक्तिलाई अवशोषित गर्यो। अल्गा चाँडै टापुहरू वरिपरि फैलियो। तिनीहरूलाई प्रयास गरिसकेपछि, थकित बासिन्दाहरूले सहनशक्ति र शक्ति प्राप्त गरे, र शत्रु पराजित भयो। Laminaria 30 प्रजातिहरू छन्। केल्पको "पातहरू" खानाको लागि प्रयोग गरिन्छ, जसलाई अझ सही रूपमा थाली भनिन्छ। समुद्री शैवालमा लगभग तीन प्रतिशत जैविक आयोडिन यौगिकहरू हुन्छन्, जसले यसलाई एथेरोस्क्लेरोसिस र थाइरोइड रोगहरूको रोकथाम र उपचारको लागि नम्बर एक उपाय बनाउँछ, मुख्य रूपमा स्थानीय गोइटर।
आयोडिनको कमीबाट पीडित हाम्रो देशका अधिकांश क्षेत्रका बासिन्दाहरूको लागि, केल्प उत्तम औषधि हुनेछ। वास्तवमा, 150 माइक्रोग्राममा विशेषज्ञहरूले सिफारिस गरेको आयोडिनको दैनिक सेवनको साथ, केल्पमा 30 देखि 000 माइक्रोग्राम सम्म हुन्छ! तुलनाको लागि: आयोडिनको सामान्यतया मान्यता प्राप्त भण्डारमा पनि - फिजोआमा 200 mcg, झिंगा - 000, हेरिंग - 3000, अण्डा - 190, दुग्ध उत्पादन - 66-10, मासु - 4 mcg हुन्छ। यद्यपि, आयोडिन एकमात्र मूल्यबाट टाढा छ जुन केल्पले हामीलाई प्रस्ताव गर्न सक्छ, यसमा वास्तवमै दुर्लभ चीज छ, उदाहरणका लागि, एल्जिनिक एसिड र यसको लवण - 11 प्रतिशत सम्म। यी अद्वितीय पोलिसेकराइडहरूमा यति उच्च बाध्यकारी प्रभाव छ कि तिनीहरू हड्डीहरूबाट सिसा, बेरियम र अन्य भारी धातुहरूको भण्डारलाई "चुसाउन" सक्षम छन्, साथै शरीरबाट विषाक्त पदार्थ र रेडियोन्युक्लाइडहरू हटाउन सक्षम छन्। तसर्थ, समुद्री शैवाल सबैभन्दा बलियो एन्टिडोट र एन्टी-रेडिएशन एजेन्ट हो। यसमा २०-२५ प्रतिशत म्यानिटोल पनि हुन्छ। (एसाइक्लिक पॉलीहाइडरिक अल्कोहल), जसमा केल्पले कब्जियत रोक्नको क्षमतालाई दिन्छ। वैसे, विभिन्न जैविक सक्रिय additives र उच्च रक्तचाप को तयारी को भाग को रूप मा, mannitol र यसको डेरिभेटिव एक मूत्रवर्धक को रूप मा कार्य गर्दछ। तर यति मात्र होइन: जापानी अनुसन्धानकर्ताहरूले केल्प - राइजोइड्सको फिलामेन्टस जराबाट निकालिएको पदार्थले स्तन क्यान्सरको विकासलाई रोक्छ भनेर प्रमाणित गरेका छन्।
यी दुर्लभताहरू बाहेक, केल्पले परम्परागत फाइदाहरूको एक समृद्ध सेट समावेश गर्दछ। – सजिलै पचाउन सकिने प्रोटिनको ९ प्रतिशतसम्म, भिटामिन – ए, बी१, बी११, बी १२, प्यान्टोथेनिक (बी५) र फोलिक (बी९) एसिड, सी, डी र ई, आइरन, सोडियम, पोटासियम, म्यांगनीज जस्ता यौगिक… एक शब्दमा, केल्प एक पूर्ण सन्तुलित प्राकृतिक जटिल हो, जसमा लगभग चालीस भिटामिन, माइक्रो र म्याक्रो तत्वहरू हुन्छन्। यस्तो देखिन्छ कि राजकुमारी युईको उपहारले शरीरको लगभग सबै विकारहरूमा मद्दत गर्न सक्छ - केन्द्रीय स्नायु प्रणालीमा विकारहरू, मानसिक र शारीरिक क्षमताहरूको कमजोरी, पाचन र चयापचय विकारहरूको साथ, हृदय र श्वासप्रश्वास प्रणालीको रोगहरू, रोगहरू। प्रतिरक्षा प्रणाली, आदि। आदि। र तपाईं केल्प बिना पुरुष र महिला यौन रोगको लागि गर्न सक्नुहुन्न। कुनै अचम्मको कुरा होइन कि व्यावहारिक बेलायतीहरूले लामो समयदेखि केल्पको साथ रोटी उत्पादन गर्दै आएका छन्, र तिनीहरू भन्छन् कि यो धेरै लोकप्रिय छ - किनभने आयोडिनको लागि धन्यवाद, समुद्री शैवाल एक शक्तिशाली कामोत्तेजकको रूपमा चिनिन्छ।