सामग्रीहरू
हामी मध्ये को को स्वादिष्ट "हरियो borscht", जो अझै पनी केहि भिटामिनहरु छन् जब तयार गरीएको मन पर्दैन। यो वसन्त कृति, मासु, अण्डा र खट्टा क्रीम को अतिरिक्त, घटक हो कि यसको नाम कमाईएको छ। यो घटक sorrel भनिन्छ। जो कोहि पनी यसको पत्ती मा चबाउन को लागी कोशिश गर्दछ अक्सालिक एसिड को कारण खट्टा स्वाद को लागी। यो उनको लागी हो कि यो लेख समर्पित छ।
Oxalic एसिड युक्त खाद्य पदार्थ:
Oxalic एसिड को सामान्य विशेषताहरु
Oxalic एसिड एक डिबासिक संतृप्त कार्बोक्सिलिक एसिड हो जुन मजबूत कार्बनिक एसिडको वर्गमा पर्छ। यो धेरै बिरुवाहरूमा, दुबै निःशुल्क रूप मा र ओक्सालेट्स भनिने लवणको रूपमा रहेको छ। शरीरमा, Oxalic एसिड एक मध्यवर्ती चयापचय उत्पादन हो।
Oxalic एसिड को लागी दैनिक आवश्यकता
Oxalic एसिड आवश्यक छैन भन्ने तथ्यका कारण, दैनिक खान्नु पर्ने रकम हाल 50० मिलीग्राम भन्दा बढि मानिन्छ (शिकागो इन्सिट्च्युट न्युट्रिशन एण्ड इन्स्टीच्युटको शोध अनुसार)।
Oxalic एसिड को आवश्यकता बढ्छ:
हामीले विश्व औषधिको प्रकाशकहरूको कामबाट प्राप्त गरेको जानकारी अनुसार, प्राकृतिक अक्सालिक एसिड, जुन तल सूचीबद्ध उत्पादनहरूको अंश हो, मद्दत गर्न सक्षम छ:
- बांझपन
- आमेनोरिया;
- पुरुष नपुंसकता;
- atypical रजोनिवृत्ति;
- क्लेमाइडिया र ट्राइकोमोनिसिस;
- क्षयरोग (क्रोनिक);
- गठिया दुखाइ;
- सिरदर्द;
थप रूपमा, अक्सलिक एसिडले प्रोटेस, ईस्चेरिया कोलाई र स्टेफिलकोकस ऑरियसमा ब्याक्टेरियसिडल प्रभाव पार्दछ।
Oxalic एसिड को आवश्यकता कम छ:
Genitourinary प्रणाली को रोगहरु मा, oxalic एसिड क्याल्सियम संग संयोजन, आयताकार खैरो क्रिस्टल गठन। मूत्र पथ, क्रिस्टल को माध्यम बाट पारित, श्लेष्म झिल्ली चोट, कालो बारी। यस्ता क्रिस्टलहरुलाई अक्सालेट भनिन्छ, र रोगहरु लाई अक्सालेटुरिया भनिन्छ। अन्य शब्दहरुमा, मूत्र मा oxalic एसिड लवण को उपस्थिति। यसको अतिरिक्त, तपाइँ गाउट को लागी oxalic एसिड युक्त खाद्य पदार्थ को उपयोग कम गर्नु पर्छ।
ऑक्सलिक एसिडको पाचन क्षमता
Oxalic एसिड तुलनात्मक रूपमा राम्रोसँग अवशोषित हुन्छ। जहाँसम्म, यो पनि आदानप्रदानको एक उत्पाद हो, यससँग अधिशेषहरू निकाल्ने क्षमता छ। उही समयमा, वयस्कहरूमा, यो प्रति दिन २० मिलीग्रामको मात्रामा उत्सर्जित हुन्छ। बच्चाहरूको लागि, तिनीहरूका लागि उत्सर्जनको आदर्श प्रति दिन ०, 20 -0,96 -१,२ mg मिलीग्राम एसिड हो। मूत्रमा उत्सर्जन हुन्छ।
ऑक्सलिक एसिडको उपयोगी गुणहरू र यसको प्रभाव शरीरमा:
ओक्सालिक एसिडले जठरांत्र मार्गमा लाभकारी प्रभाव पार्छ। नाक बग्ने र साइनसाइटिस संग मद्दत गर्दछ। पीडादायी र भारी मासिक धर्म, atypical रजोनिवृत्ति मा एक उपचार प्रभाव गर्न सक्षम। थप रूपमा, उत्पादनहरूमा समावेश एसिडले रोगजनक जीवहरू जस्तै हैजा, टाइफाइड ज्वरो, साल्मोनेलोसिस, क्लामाइडिया र अन्य रोगजनकहरूको विकासलाई रोक्छ।
अन्य तत्वहरूसँग अन्तर्क्रिया
Oxalic एसिड प्रोटीन चयापचय को एक उत्पादन हो। यो पानी मा राम्रो संग भंग हुन्छ। यो भिटामिन सी संग संयुक्त छ यो क्याल्सियम संग एक सम्बन्ध मा प्रवेश गर्दछ, अघुलनशील क्याल्सियम oxalate गठन। यसको अतिरिक्त, oxalic एसिड आयनहरु म्याग्नेशियम संग अन्तरक्रिया गर्ने क्षमता छ।
अधिक अक्सेलिक एसिडको संकेत:
- urolithiasis, क्याल्शियम अक्सालेटको उपस्थिति प्रकट भएको निदानमा;
- हड्डी र कार्टिलाज ऊतकमा gouty परिवर्तन।
Oxalic एसिडको कमीको संकेत:
हाल, शिकागो स्वास्थ्य पोषण र स्वास्थ्य संस्थानको अनुसन्धान अनुसार, त्यस्तो कुनै संकेत फेला परेन।
Oxalic एसिड - सौन्दर्य र स्वास्थ्य को एक घटक
कुनै व्यक्तिले सँगसँगै प्रोटीन र भिटामिनको साथमा अक्सेलिक एसिड खान्छ, यो केवल तिनीहरूका लागि सँगैको अंश मात्र होइन, तर विलायक पनि हो जसले उनीहरूलाई हाम्रो शरीरको सबै कोषहरूमा पहुँच प्रदान गर्दछ। र जहाँ स्वास्थ्य र सौन्दर्यता मात्र हुन सक्दछ जब पर्याप्त पोषण हुन्छ, अक्सेलिक एसिडले भिटामिन र खनिजहरूको लागि यातायात सेवाहरू प्रदान गर्दछ।
यो तथ्य को बावजुद कि oxalic एसिड एक संक्षारक एसिड हो, यसको सही प्रयोग तपाइँलाई कहिल्यै हानि गर्दैन। उदाहरण को लागी, प्रसिद्ध अमेरिकी डाक्टर एन वाकर सामान्य आंत गतिशीलता बहाल गर्न oxalic एसिड (जो oxalic रस को हिस्सा हो) को उपयोग को सल्लाह दिए।