अचार च्याउ
तैयारी:
1. सुकेको च्याउ र जरा, तनावबाट शोरबा उमाले। राम्रोसँग
काटेको मशरूमलाई कटा प्याजको साथ तेलमा भुन्नुहोस्।
2. आलु र चावल अलग-अलग कोमल नभएसम्म उमाल्नुहोस्।
3. पकाएको च्याउ, नुनिलो पारेको मशरूमलाई ब्रोथमा राख्नुहोस्
काँक्रो, आलु, उमालेको जरा, टमाटरको पेस्ट, पीठो,
तनावपूर्ण नमकीन खन्याउनुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्।
खानपान राम्रो होस्!