खुला मैदानमा पालकको रोपण र हेरचाह: मुख्य नियमहरू

अवतरण

पालक रोप्नु अघि, तपाईंले माटो तयार गर्न आवश्यक छ। पालक साग को पकाउने एकदम चाँडै हुन्छ, त्यसैले, यसलाई खुवाउन प्रयोग मल छिटो-अभिनय हुनुपर्छ। प्रारम्भिक वसन्तमा, हिउँमा दानेदार यूरिया छराउन सिफारिस गरिन्छ। पछि, जमिनमा बीउ रोप्नु अघि, तपाईंले थोरै humus थप्न आवश्यक छ। यो याद गर्नुपर्दछ कि पालक पातहरूले नाइट्रेट राम्रोसँग जम्मा गर्दछ, त्यसैले वसन्तमा नाइट्रोजन उर्वरकहरू प्रयोग गर्नु हुँदैन।

शरद ऋतुमा पालक उब्जाउनको लागि माटो तयार गर्न यो अधिक सही छ, त्यसपछि नाइट्रोजनको साथ वसन्त उर्वरको आवश्यकता छैन। बाली रोप्ने योजना भएको क्षेत्र खन्नु पर्छ र माटोमा जैविक र खनिज उर्वरकहरूको पूर्ण दायरा पेश गर्नुपर्दछ: कम्पोस्ट, ह्युमस, फस्फोरस-पोटासियम मिश्रण, नियमको रूपमा, जटिल मिश्रणहरूमा सधैं निश्चित मात्रा हुन्छ। नाइट्रोजन। त्यसपछि वसन्तमा यो बगैंचामा पृथ्वी खुकुलो गर्न मात्र रहन्छ, र तपाईं पालक रोप्न सक्नुहुन्छ।

ढीला पोषक माटोमा संस्कृतिको खेती बढी सफल हुन्छ। हरियालीको सक्रिय वृद्धिको लागि राम्रो हावा र आर्द्रता पारगम्यता मुख्य अवस्था हो। उत्तम विकल्प तटस्थ अम्लता संग बलौटे माटो हो। भारी, माटो, कच्ची माटोमा, पालक रोप्नु हुँदैन, किनकि यसका लागि बिरुवाहरूको धेरै सावधानीपूर्वक हेरचाह चाहिन्छ, र राम्रो फसलको सम्भावना धेरै कम छ।

अर्को, तपाईंले बीउको तयारीको हेरचाह गर्न आवश्यक छ। पालकको बीउमा एकदम बाक्लो खोल छ, त्यसैले तिनीहरूलाई एक दिनको लागि न्यानो पानीमा भिजाउन सिफारिस गरिन्छ, त्यसपछि धेरै घण्टाको लागि पोटासियम परमंगनेटको समाधानमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि मात्र तिनीहरू खुला मैदानमा रोप्न सकिन्छ। न्युजिल्यान्ड, भिक्टोरिया, कोरेन्टा जस्ता पालकका केही प्रजातिहरू छन्, जसको बीउ छिटो अंकुरण हुँदैन - यी प्रजातिहरूका लागि भिजाउन लामो समय (२ दिनसम्म) र बायोस्टिम्युलेन्टहरूको प्रयोगको साथ चाहिन्छ।

खुला मैदानमा बिरुवा रोप्न बीउ र बिरुवाबाट दुवै गर्न सकिन्छ। यद्यपि, बिरुवा विधि कम लोकप्रिय छ, किनकि जवान बिरुवाहरू कमजोर जराहरू छन् र जमिनमा धेरै खराब जरा लिन्छन्। बिरुवाहरूका लागि केवल गर्मी-मायालु प्रजातिहरू (म्याटाडोर, न्यूजील्याण्ड) रोप्नु उचित छ, जुन वसन्तको प्रारम्भमा माटोमा सिधै रोप्न अवांछनीय हुन्छ।

खुला मैदानमा देशमा बीउ रोप्नको लागि, तपाईंले एकअर्काबाट 15-20 सेन्टिमिटरको दूरीमा तयार माटोमा कुनै पनि लम्बाइको उथले फरोहरू बनाउन आवश्यक छ। अर्को, पङ्क्तिहरूमा पानी खन्याउनुहोस् र तिनीहरूमा बीउ छर्नुहोस्, माटोमा 1,5-2 सेन्टिमिटर भन्दा बढि रोप्नुहोस्। पालक धेरै चिसो-प्रतिरोधी छ, तर यदि रोपण प्रारम्भिक वसन्तमा गरिन्छ भने, यसलाई सुरक्षित खेल्नु र बगैंचामा ओछ्यानलाई फिल्मले ढाक्नु राम्रो हुन्छ - यसले केवल बीउहरूलाई चिसोबाट जोगाउँदैन, तर तिनीहरूको अंकुरणलाई पनि गति दिन्छ। राम्रोसँग तयार गरिएको बीउबाट, बिरुवा 5-7 दिनमा देखा पर्दछ।

शहरका बासिन्दाहरू, साथै सबै वर्षभर भिटामिन सागहरू प्राप्त गर्न चाहने गोरमेटहरू, यस प्रश्नमा बढी चासो राख्छन्: कसरी तपाईंको आफ्नै घरको झ्यालमा पालक उब्जाउने, र बिरुवाहरूको हेरचाह कस्तो हुनुपर्छ? बाल्कनी वा विन्डोसिलमा घरमा हरियाली बढाउनु देशमा रोप्नु भन्दा गाह्रो छैन। पहिले तपाईंले कन्टेनर र माटो मिश्रण तयार गर्न आवश्यक छ।

घरमा, तपाइँ नियमित 1 लिटर फूलको भाँडोमा बीउसहित पालक रोप्न सक्नुहुन्छ, वा तल प्वालहरू भएको प्लास्टिकको कन्टेनरमा, जसबाट तपाइँ पछि बिरुवाहरू छुट्टै कन्टेनरमा डुब्न सक्नुहुन्छ। भाँडो (कन्टेनर) को तलमा जल निकासीको तह राख्नु आवश्यक छ, किनकि पालकले नमीलाई धेरै माया गर्छ, तर स्थिर पानी यसको लागि हानिकारक छ।

घरमा बाली उब्जाउनको लागि माटोको मिश्रण १ भाग बालुवा, २ भाग टर्फ र सोही मात्रामा ह्युमसबाट तयार गर्न सकिन्छ, वा बायोहुमसको १ भाग र नरिवल फाइबरको २ भाग मिलेर सब्सट्रेट प्रयोग गर्न सकिन्छ। बीउ रोपण 1-2 सेन्टिमिटरको गहिराइमा गरिन्छ, कन्टेनर अंकुरण नभएसम्म फिल्म वा गिलासले ढाकिएको हुन्छ। घरमा, एक नियमको रूपमा, हावा धेरै सुक्खा र धेरै तातो छ, र बिरुवाहरूलाई सामान्य वृद्धिको लागि 1-2 डिग्री सेल्सियसको तापमान चाहिन्छ, त्यसैले तपाईंले पहिले नै यस्तो अवस्था सिर्जना गर्ने ख्याल गर्नुपर्छ।

भिडियो "पालक उब्जाउने बारे सबै"

बढ्दो पालक बारेमा सुझाव र जानकारी संग प्रदर्शन भिडियो।

बढ्दो विशेषताहरू

पालकलाई कुनै विशेष हेरचाह र सर्तहरूको आवश्यकता पर्दैन, किनकि यो प्रारम्भिक पकाउने र बरु अप्रत्याशित बाली हो, तथापि, त्यहाँ केही बिन्दुहरू र सुविधाहरू छन्, जसलाई ध्यानमा राख्दै तपाईंले उपयोगी सागहरूको खेतीलाई अझ सफल र उच्च-उत्पादक बनाउन सक्नुहुन्छ:

• आलु, मूली, फलफूल, काकडी, जुचीनी, टमाटरहरू पालकको उत्कृष्ट पूर्ववर्ती मानिन्छन्, थप रूपमा, तपाईंले एक ठाउँमा 3 वर्ष भन्दा बढीको लागि बाली रोप्नु हुँदैन;

• बाली उब्जाउने प्लट खुला घमाइलो हुनुपर्छ (अनुभवी मालीहरूले थोरै पहाडमा पालक रोप्न सिफारिस गर्छन्), तर तातो गर्मीमा बिरुवा आंशिक छायामा पनि राम्रो लाग्छ;

• पालक वनस्पति 2 महिना भन्दा बढी रहदैन - मौसम भर स्वस्थ साग पाउन को लागी, यो 2 हप्ता को अन्तराल संग धेरै चरणहरुमा देश मा बीउ रोप्न सिफारिस गरिएको छ;

• तपाईं वसन्तमा मात्र होइन, शरद ऋतुमा पनि खुला मैदानमा बाली रोप्न सक्नुहुन्छ - यदि बीउहरू अगस्टको अन्त्यमा - सेप्टेम्बरमा रोपिएको छ भने, त्यसपछि ताजा सागहरू वसन्तको प्रारम्भमा देखा पर्नेछ, र जाडोको बीउहरू बलियो हुनेछन् र तिनीहरूबाट कटनी हुनेछ। राम्रो गुणस्तरको हुनेछ;

• अम्लीय माटोमा बिरुवाहरू राम्रोसँग बढ्दैनन् - चूना, चक, डोलोमाइट पीठो थपेर अम्लता कम गर्न सकिन्छ;

• पालकको बढ्दो सिजनलाई लम्ब्याउन, अनुभवी मालीहरूले वयस्क बिरुवाहरूको टुप्पोको टुप्पो काट्न सिफारिस गर्छन् - यसले नयाँ पातहरूको गठनमा योगदान पुर्‍याउँछ र पेडुनकलहरूसँग तीरहरूको उपस्थितिलाई रोक्छ।

यो पनि ध्यानमा राख्नु पर्छ कि पालक को प्रत्येक विविधता को खेती को आफ्नै विशेषताहरु छ। सामान्यतया चाँडो पकाउने जातहरूमा कुनै समस्या हुँदैन, जस्तै gigantic, Godri, र अहिले लोकप्रिय हाइब्रिड Matador पनि राम्रोसँग बढ्छ। तर, उदाहरणका लागि, न्यूजील्याण्ड पालक अवस्थाहरूमा बढी माग छ। सर्वप्रथम, खुला मैदानमा न्यूजील्याण्ड विविधताको रोपण बिरुवाबाट मात्र गरिनु पर्छ, किनकि संस्कृति धेरै थर्मोफिलिक छ। दोस्रो, यस विविधताको बीउ धेरै खराब अंकुरित हुन्छ, र विकास उत्तेजक बिना गर्न सक्दैन।

जे होस्, धेरैले मन पराएको, न्यूजील्याण्ड पालकको पनि केहि फाइदाहरू छन्: यसको हरियालीको कारण, वयस्क बोटहरूले झारको बृद्धिलाई दबाउछन्, त्यसैले उनीहरूलाई व्यावहारिक रूपमा झारपातको आवश्यकता पर्दैन, र यस बाहेक, न्यूजील्याण्डको विविधता फूल्दैन र हुँदैन। खडेरीको समयमा तीरहरू हान्नुहोस्, जस्तै अन्य प्रजातिहरूको सामान्य हो। घरमा बढ्दो संस्कृतिको पनि आफ्नै विशेषताहरू छन्। यदि बीउहरू जाडोमा रोपिएको छ भने, यो सम्भव छ कि बिरुवाहरूमा पर्याप्त सूर्यको प्रकाश छैन र थप रोशनी आवश्यक हुनेछ। तथ्यलाई ध्यानमा राख्दै कि अपार्टमेन्ट अवस्थाहरूमा यो लगभग सधैं न्यानो र सुख्खा हुन्छ, र पालक एक नमी-मायालु बोट हो, तपाईले लगातार माटोको नमीलाई निगरानी गर्न र नियमित रूपमा पातहरू स्प्रे गर्न आवश्यक छ।

हेरविचार

खुला मैदानमा पालकको हेरचाहमा समयमै झारपात र पानी हाल्नु समावेश छ। पहिलो झारपात बिरुवाहरूमा पहिलो दुई पातहरू देखा पर्ने बित्तिकै गरिन्छ - यस अवधिमा, 10-15 सेन्टिमिटरको दूरीमा सबैभन्दा बलियो अंकुर छोडेर, ओछ्यानलाई पातलो बनाउनुपर्छ। एकै समयमा, झार हटाउनु पर्छ र गलियाराहरू खुकुलो हुनुपर्छ। संस्कृतिको थप हेरचाहमा अर्को 3-4 झारपात समावेश छ।

तपाईंले ओछ्यानमा प्राय: पानी हाल्नु आवश्यक छ, किनकि खडेरीले झाडीहरूको पीछा र हरियो द्रव्यमानको वृद्धिलाई रोक्छ, तर बिरुवाहरू बाढी हुनु हुँदैन। पालुङ्गो माटोमा बढ्यो भने मात्र उर्वर हुन्छ - माटो खेती को समयमा लागू मल उर्वर माटो को लागी पर्याप्त छ। पालुङ्गो सागहरू, जुन घरमा भाँडोमा हुर्काइन्छ, सबैभन्दा न्यूनतम हेरचाह चाहिन्छ: नियमित पानी, ढिलो र पातहरू स्प्रे गर्ने। घरको बिरुवालाई धेरै दिनको उज्यालो चाहिन्छ, तर आर्द्रता पर्याप्त उच्च हुनुपर्छ।

पालक विरलै बिरामी हुन्छ, तर पातहरूमा पाउडर फफूंदी र सडको उपस्थिति बहिष्कार गरिएको छैन। यस अवस्थामा, हेरचाहले बगैंचाबाट रोगग्रस्त बिरुवाहरू हटाउन समावेश गर्दछ, किनकि यो संस्कृतिको लागि रासायनिक एजेन्टहरू प्रयोग गर्न अवांछनीय छ।

फसल

आउटलेटमा 5-8 पातहरू बढ्दा तिनीहरूले पालक सङ्कलन गर्न थाल्छन्। प्रत्येक प्रजातिको लागि, यो अवधि विभिन्न समयमा सुरु हुन्छ: प्रारम्भिक पकाउने किस्महरू (गोड्री, विशाल) रोपेको मितिबाट 18-25 दिनमा पकिन्छन्, ढिलो र मध्य-पकाउने प्रजातिहरू (भिक्टोरिया, न्यूजील्याण्ड) 6-मा फसलको लागि तयार हुन्छन्। ८ हप्ता। न्युजिल्याण्ड पालक बिरुवाबाट रोपिएको भए पनि, पहिलो फसल एक महिना पछि लिन सकिदैन, किनकि बिरुवा रोपेपछि सुरुमा धेरै बिस्तारै विकास हुन्छ।

सागहरू सङ्कलन गर्दा, तपाईंले ध्यानपूर्वक बाहिरी पातहरू च्यात्न आवश्यक छ, आउटलेटको बीचमा छोडेर। शीत सुकेपछि बिहान वा बेलुकी देखा पर्नु अघि फसल काट्नु राम्रो हुन्छ - सागहरू पक्कै सुक्नुपर्दछ, किनकि भिजेका पातहरू छिटो सड्छन्। फसल काट्ने समय कति पटक पातहरू काटिएको छ र बगैचा कत्तिको राम्रोसँग मर्मत गरिन्छ भन्नेमा निर्भर गर्दछ। जे भए पनि, पालक फसलको फूल फुल्नु अघि मात्र काटिन्छ।

पालक भण्डारण

पालक भण्डारण गर्न धेरै तरिकाहरू छन्। छोटो अवधिको भण्डारणको लागि, सागहरू पोलिथिलीन वा ओसिलो कपडामा फोल्ड गरिन्छ र फ्रिजमा राखिन्छ, जबकि पातहरू सुक्खा हुनुपर्छ, किनकि भिजेको छिट्टै सड्छ। 0 देखि +1 डिग्री सेल्सियस सम्मको तापमानमा, पालक पातहरू 10 दिन सम्म भण्डारण गरिन्छ।

दीर्घकालीन भण्डारणको लागि, पालक जमे भएका, सुकाइन्छ र डिब्बाबंद गरिन्छ। फ्रिजिङको लागि, दुवै ताजा जडिबुटी र ब्ल्यान्च, वा प्युरी अवस्थामा काटिएको उपयुक्त छ। ताजा जडिबुटीहरू जम्मा गर्न, पातहरू धोएर, सुकाइन्छ, त्यसपछि काटेर, झोला वा कन्टेनरमा राख्नुहोस्, र फ्रीजरमा राख्नुपर्छ। ब्ल्यान्च गरिएको पालकको साथ पनि त्यस्तै गर्न सकिन्छ।

सुकाउनको लागि, सागहरू चिसोको लागि जस्तै तयार गरिन्छ, केवल कागज वा बेकिंग पानामा फैलिन्छ, सुक्खा, अँध्यारो ठाउँमा राखिन्छ, जहाँ सुकाउने प्रक्रिया हुन्छ। धेरै गृहिणीहरूले नुन वा क्यानिङ जस्ता फसल काट्ने विधि अभ्यास गर्छन्। दुबै अवस्थामा, पालकले यसको तीव्र हरियो रंग र लाभकारी गुणहरू राख्छ।

भिडियो "पालक रोप्ने युक्तिहरू"

साग रोप्ने उपयोगी टिप्स सहितको जानकारीमुलक भिडियो।