क्विन्ज जाम नुस्खा। क्यालोरी, रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

सामग्री क्विन्स जाम

सामान्य .1000.0०.० (ग्राम)
चीनी .1200.0०.० (ग्राम)
पानी (.० (अन्नको गिलास)
निम्बू एसिड .3.0०.० (ग्राम)
तयारीको विधि

स्लाइस मा quince काट्नुहोस्, बीउ कक्ष, बोक्रा हटाउनुहोस्। अस्थायी भण्डारण को लागी, तुरुन्तै अम्लीकृत पानी मा स्लाइस (पानी को 3 लीटर प्रति साइट्रिक एसिड को 1 जी) डुबाउनुहोस्। 20 मिनेट को लागी पानी र फोडा संग छाला र बीउ कक्षहरु डाल्नुहोस्। शोरबालाई तनाव दिनुहोस् र नरम नभएसम्म यसमा क्विन्स स्लाइस उमाल्नुहोस्। स्लाइस कूल, त्यसपछि उबलते चीनी सिरप (पानी को 1200 चम्मच मा चीनी को 2 ग्राम) मा डुबाउनुहोस्। 4 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्, 8 घण्टा को लागी छोड्नुहोस् र पकाउने 2 अधिक पटक दोहोर्याउनुहोस्। पकाउने को अन्त मा साइट्रिक एसिड जोड्नुहोस्।

अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान221.8०१ केसीएल1684०१ केसीएल13.2%6%759 g
प्रोटीन0.1 g76 g0.1%76000 g
बोसो0.1 g56 g0.2%0.1%56000 g
कार्बोहाइड्रेट58.7 g219 g26.8%12.1%373 g
जैविक एसिड0.2 g~
Alimentary फाइबर0.9 g20 g4.5%2%2222 g
पानी39.3 g2273 g1.7%0.8%5784 g
खरानी0.2 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.90 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg10%4.5%1000 g
Retinol0.09 मिलीग्राम~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.004 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम0.3%0.1%37500 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.009 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम0.5%0.2%20000 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक2.3 मिलीग्राम90 मिलीग्राम2.6%1.2%3913 g
भिटामिन पीपी, सं0.0366 मिलीग्राम20 मिलीग्राम0.2%0.1%54645 g
Niacin0.02 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K38 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम1.5%0.7%6579 g
क्याल्सियम, Ca6.8 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम0.7%0.3%14706 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम3.4 मिलीग्राम400 मिलीग्राम0.9%0.4%11765 g
सोडियम, ना4.1 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.3%0.1%31707 g
फास्फोरस, पी5.7 मिलीग्राम800 मिलीग्राम0.7%0.3%14035 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे0.9 मिलीग्राम18 मिलीग्राम5%2.3%2000 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू0.5 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)1.8 gअधिकतम १०० г

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

क्यालोरियम र रेसिपी सामग्रीको रासायनिक संरचना क्विन्स जाम प्रति १०० ग्राम
  • 48०१ केसीएल
  • 399०१ केसीएल
  • 0०१ केसीएल
  • 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २२१,221,8 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, कुन्नि जाम पकाउने विधि, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक तत्व

जवाफ छाड्नुस्