सामग्री आलु र गाजर प्यूरी सूप
| पानी | .1500.0०.० (ग्राम) |
| आलु | (.० (टुक्रा) |
| गाजर | (.० (टुक्रा) |
| मक्खन | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
| गहुँको पीठो, प्रीमियम | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
| टेबल नुन | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
| तर | .100.0०.० (ग्राम) |
| कुखुराको जर्सी | (.० (टुक्रा) |
| अजमोद | .2.0.० (टेबल चम्चा) |
तयारीको विधि
बोकेको गाजरलाई मिठो ग्रेटरमा पिस्नुहोस्, तातो पानीमा डुबाउनुहोस्, बारीक काटिएको आलु थप्नुहोस् र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्, त्यसपछि छल्नीमा रगड्नुहोस्, खैरो पीठो र उमाल्नुहोस्। सूपमा सेवा गर्दा, खट्टा क्रीम र कच्चा जर्दीको मिश्रण राख्नुहोस्, पतला कटा जडीबुटीहरूसँग छर्कनुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 37.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| प्रोटीन | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 2.1% | 12667 g |
| बोसो | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 13.8% | 1931 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 2.9% | 9125 g |
| जैविक एसिड | 60.8 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.8 g | 20 g | 9% | 23.9% | 1111 g |
| पानी | 87.5 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2598 g |
| खरानी | 0.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .400 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 44.4% | 117.8% | 225 g |
| Retinol | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.02 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.3% | 3.4% | 7500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.1% | 2.9% | 9000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 13.2 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 2.6% | 6.9% | 3788 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.07 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.04 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2% | 5.3% | 5000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .3.6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.9% | 2.4% | 11111 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.03 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 1% | 2.7% | 10000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 3.3 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3.7% | 9.8% | 2727 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.07 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.7% | 1.9% | 14286 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.2996 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 1.5% | 4% | 6676 g |
| Niacin | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 77.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.1% | 8.2% | 3213 g |
| क्याल्सियम, Ca | 17.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.8% | 4.8% | 5618 g |
| सिलिकन, सि | 0.03 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 5.6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| सोडियम, ना | 10 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.8% | 2.1% | 13000 g |
| सल्फर, S | 7.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.8% | 2.1% | 13158 g |
| फास्फोरस, पी | 16.9 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 2.1% | 5.6% | 4734 g |
| क्लोरीन, Cl | 948.5 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 41.2% | 109.3% | 242 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .93.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .18.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .17.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| आयोडिन, I | .1.3 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.9% | 2.4% | 11538 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.9 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 9% | 23.9% | 1111 g |
| लिथियम, ली | .6.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.0322 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.6% | 4.2% | 6211 g |
| कपर, क्यू | .22.4 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 2.2% | 5.8% | 4464 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .3.7 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 5.3% | 14.1% | 1892 g |
| निकल, नी | .0.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .0.04 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .41.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.06 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.3% | 91667 g |
| टाइटन, तपाईं | .0.09 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .5.9 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.3% | 67797 g |
| क्रोम, सीआर | .1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2% | 5.3% | 5000 g |
| जिंक, Zn | 0.1011 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.8% | 2.1% | 11869 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 1.7 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.5 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
मसलेको आलु र गाजर सूप भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए - २२,२%, क्लोरीन - १,,२%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
CALORIE र रासायनिक संयोजन को रिसाइप को सूप-मसलाएको आलु र गाजर को १०० ग्राम को समग्र
- 0०१ केसीएल
- 77०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
- 354०१ केसीएल
- 49०१ केसीएल
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