तरकारीहरू र फलफूलबाट विनाइग्रेट सामग्री
| स्याउ | (.० (टुक्रा) |
| mandarin | (.० (टुक्रा) |
| नाशपाती | (.० (टुक्रा) |
| सुन्तला | (.० (टुक्रा) |
| आलु | (.० (टुक्रा) |
| गाजर | (.० (टुक्रा) |
| ककड़ी | (.० (टुक्रा) |
| अजगर | .50.0०.० (ग्राम) |
| सलाद | .50.0०.० (ग्राम) |
| हरियो केराउ | .50.0०.० (ग्राम) |
| मेयोनेज | .150.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .10.0०.० (ग्राम) |
| टेबल नुन | .10.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
काटेको स्याउ, नाशपाती, काकडी, उमालेको आलु र गाजर पातलो स्लाइस मा काट्नुहोस्, एक कटोरा मा राखे, मटर, कटा अजवाइन र अजमोद जोड्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, हल्का खाना नुन, चीनी संग छर्कने र मेयोनेज र नींबू को रस संग मिश्रण। एक सलाद कटोरा मा vinaigrette राख्नुहोस्, सुन्तला स्लाइस, tangerine स्लाइस र हरियो सलाद संग गार्निश।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 137.4०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 8.2% | 6% | 1226 g |
| प्रोटीन | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.8% | 4000 g |
| बोसो | 9.5 g | 56 g | 17% | 12.4% | 589 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 11.9 g | 219 g | 5.4% | 3.9% | 1840 g |
| जैविक एसिड | 35.9 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 2.8 g | 20 g | 14% | 10.2% | 714 g |
| पानी | 94.8 g | 2273 g | 4.2% | 3.1% | 2398 g |
| खरानी | 1.1 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .900 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 100% | 72.8% | 100 g |
| Retinol | 0.9 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.07 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4.7% | 3.4% | 2143 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.06 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 3.3% | 2.4% | 3000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 2 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 2.9% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 3.6% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .8.3 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.1% | 1.5% | 4819 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 16.9 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 18.8% | 13.7% | 533 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 4.8 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 32% | 23.3% | 313 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.0154 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.1% | 3.7% | 1970 g |
| Niacin | 0.7 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 362.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 14.5% | 10.6% | 690 g |
| क्याल्सियम, Ca | 32.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.2% | 2.3% | 3115 g |
| सिलिकन, सि | 0.7 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 2.3% | 1.7% | 4286 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 23.2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.8% | 4.2% | 1724 g |
| सोडियम, ना | 93.6 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 7.2% | 5.2% | 1389 g |
| सल्फर, S | 16.4 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.6% | 1.2% | 6098 g |
| फास्फोरस, पी | 50.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 6.3% | 4.6% | 1587 g |
| क्लोरीन, Cl | 574.5 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 25% | 18.2% | 400 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .400.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .128.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .66.8 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.4 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 7.8% | 5.7% | 1286 g |
| आयोडिन, I | .3.3 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| कोबाल्ट, Co | .3.8 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 38% | 27.7% | 263 g |
| लिथियम, ली | .29.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.1215 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 6.1% | 4.4% | 1646 g |
| कपर, क्यू | .109.3 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10.9% | 7.9% | 915 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .7 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 10% | 7.3% | 1000 g |
| निकल, नी | .6.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .197.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .20.8 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.4% | 19231 g |
| क्रोम, सीआर | .5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 10% | 7.3% | 1000 g |
| जिंक, Zn | 0.2545 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.1% | 1.5% | 4715 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 5.5 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 5.1 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
तरकारी र फलफूलको विनागरेट भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १००%, भिटामिन सी - १,,100%, भिटामिन ई - %२%, पोटेशियम - १,,18,8%, क्लोरीन - २%%, कोबाल्ट -% 32%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
CALORIE र रासायनिक संयोजन RECIPE इन्ग्रेडेन्ट्स सब्जी र फलहरु बाट Viaigrette PE १०० g
- 47०१ केसीएल
- 38०१ केसीएल
- 47०१ केसीएल
- 43०१ केसीएल
- 77०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 14०१ केसीएल
- 13०१ केसीएल
- 16०१ केसीएल
- 40०१ केसीएल
- 627०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १137,4 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, कसरी तरकारी र फलफूलबाट भिनाग्रेट तयार गर्ने, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक