सामग्री खट्टा क्रीम सॉसको साथ फल सलाद
| सुन्तला | .20.0०.० (ग्राम) |
| नाशपाती | .20.0०.० (ग्राम) |
| स्याउ | .20.0०.० (ग्राम) |
| अङ्गुर | .20.0०.० (ग्राम) |
| तर | .30.0०.० (ग्राम) |
| स्ट्रबेरी वा रास्पबेरी वा चेरी सॉस | .10.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
खोर्सानीको सुन्तला, नाशपाती र स्याउको बोक्रा निकालेको छेउमा काटियो र काटियो। तयार फल र अंगूर (बीउ रहित) लाई गिलासमा तहमा राखिन्छ र सॉसको साथ खन्याइन्छ। सॉस खट्टा क्रीम वा क्रीम, रास्पबेरी सिरप, रस सुन्तलाको मिश्रणबाट तयार गरिन्छ। "सॉसमा, तपाईं लिकुर वा कोग्नाक (सेवा प्रति g ग्राम) थप्न सक्नुहुन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 137.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 8.2% | 6% | 1223 g |
| प्रोटीन | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1% | 6909 g |
| बोसो | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 10.2% | 709 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.6 g | 219 g | 7.6% | 5.5% | 1319 g |
| जैविक एसिड | 0.8 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.8 g | 20 g | 9% | 6.5% | 1111 g |
| पानी | 74 g | 2273 g | 3.3% | 2.4% | 3072 g |
| खरानी | 0.5 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .100 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 11.1% | 8.1% | 900 g |
| Retinol | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% | 2% | 3750 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% | 2% | 3600 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 31.3 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 6.3% | 4.6% | 1597 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 1.5% | 5000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.07 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.5% | 2.5% | 2857 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .5.6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.09 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 3% | 2.2% | 3333 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 20.1 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 22.3% | 16.2% | 448 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.04 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.7% | 2% | 3750 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3.4% | 2.5% | 2941 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.3826 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 1.9% | 1.4% | 5227 g |
| Niacin | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 206.2 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 8.2% | 6% | 1212 g |
| क्याल्सियम, Ca | 44.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.5% | 3.3% | 2242 g |
| सिलिकन, सि | 3.4 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 11.3% | 8.2% | 882 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 13.2 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.3% | 2.4% | 3030 g |
| सोडियम, ना | 24.9 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 1.9% | 1.4% | 5221 g |
| सल्फर, S | 6.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.6% | 0.4% | 15873 g |
| फास्फोरस, पी | 31.1 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 3.9% | 2.8% | 2572 g |
| क्लोरीन, Cl | 17.9 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.8% | 0.6% | 12849 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .93.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .195.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .4.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.2 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 6.7% | 4.9% | 1500 g |
| आयोडिन, I | .4.4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.9% | 2.1% | 3409 g |
| कोबाल्ट, Co | .3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 30% | 21.8% | 333 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.059 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3% | 2.2% | 3390 g |
| कपर, क्यू | .87.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 8.8% | 6.4% | 1143 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .4.5 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 6.4% | 4.6% | 1556 g |
| निकल, नी | .9.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .39.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.08 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.1% | 68750 g |
| फ्लोरिन, एफ | .14.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| क्रोम, सीआर | .1.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 3% | 2.2% | 3333 g |
| जिंक, Zn | 0.1955 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.6% | 1.2% | 6138 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.3 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 8.9 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
खट्टा क्रीम सॉसको साथ फल सलाद भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - २२,२%, भिटामिन सी - १,,१%, सिलिकन - २%%, कोबाल्ट - २%%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- सिलिकन ग्लाइकोसमिनोग्लाइकान्समा संरचनात्मक घटकको रूपमा समावेश गरिएको छ र कोलेजेन संश्लेषणलाई उत्तेजित गर्दछ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको केमिकल कम्पोजिटन खट्टा क्रीम सॉसको साथ फल सलाद १०० ग्राम
- 43०१ केसीएल
- 47०१ केसीएल
- 47०१ केसीएल
- 72०१ केसीएल
- 162०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १137,7 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि फलफूल सलाद खट्टा क्रीम सॉस, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक तत्व