सामग्री झींगा सलाद
| सुदूर पूर्वी झींगा (मासु) | .1000.0०.० (ग्राम) |
| अंगुर दाख | (.० (टुक्रा) |
| मेयोनेज | .200.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
एक ताजा पनी मा ताजा जमेको चिंरालो राख्नुहोस् र उबलते पानी माथि डाल्नुहोस् (फोडा नगर्नुहोस्)। त्यसपछि तिनीहरूलाई छील र टुक्रा break 1 सेमी मा तोड्नुहोस्। पकाएको AVOCADO फल पील (छाला धेरै पतली हटाउनुहोस्, यदि फल साँच्चै पाकेको छ, छाला धेरै राम्रो संग अलग हुन्छ) क्यूब्स मा काट्नुहोस्। ठूलो गुलाबी अंगूर को एक जोडी गुणात्मक फिल्महरु बाट सफा गरिनु पर्छ (सफाई को गुणवत्ता एक ग्यारेन्टी छ कि सलाद कटु हुन को लागी बाहिर आउँदैन), तब हातले यसलाई सानो टुक्राहरुमा अलग गर्नुहोस्। एक सलाद कटोरा मा प्राप्त सबै सामाग्री, एक गुलाबी ककटेल चटनी संग मौसम (तपाइँ पनि एक "HEINZ" बोतल को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ) मा राख्नुहोस्। बिस्तारै हलचल। सेवा गर्नु अघि चिसो। सलाद एक सुन्दर माछा टेबल मा एक भूख को रूप मा उपयुक्त छ। यदि सलाद एक स्वतन्त्र पकवान को रूप मा प्रयोग गरीन्छ, यो हल्का टोस्टेड फ्रेन्च रोटी टोस्ट, मक्खन, यो संग एक सानो चिसो सेतो शराब को सेवा गर्न को लागी राम्रो छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 250.9०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 14.9% | 5.9% | 671 g |
| प्रोटीन | 7.7 g | 76 g | 10.1% | 4% | 987 g |
| बोसो | 23.3 g | 56 g | 41.6% | 16.6% | 240 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.7 g | 219 g | 1.2% | 0.5% | 8111 g |
| जैविक एसिड | 0.6 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1% | 4000 g |
| पानी | 33.6 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6765 g |
| खरानी | 0.6 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .10 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.03 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2% | 0.8% | 5000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 4.8 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 1% | 0.4% | 10417 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.07 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.04 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2% | 0.8% | 5000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .3.9 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1% | 0.4% | 10256 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.2 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 12.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 14.2% | 5.7% | 703 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 11.3 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 75.3% | 30% | 133 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.2 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.5782 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 7.9% | 3.1% | 1267 g |
| Niacin | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 117.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 4.7% | 1.9% | 2122 g |
| क्याल्सियम, Ca | 49.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.9% | 2% | 2028 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 15.7 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.9% | 1.6% | 2548 g |
| सोडियम, ना | 242.8 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 18.7% | 7.5% | 535 g |
| सल्फर, S | 43.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.4% | 1.8% | 2278 g |
| फास्फोरस, पी | 72.1 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 9% | 3.6% | 1110 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 1.1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 6.1% | 2.4% | 1636 g |
| आयोडिन, I | .23 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 15.3% | 6.1% | 652 g |
| कोबाल्ट, Co | .2.5 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 25% | 10% | 400 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.023 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.2% | 0.5% | 8696 g |
| कपर, क्यू | .177.7 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 17.8% | 7.1% | 563 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .2.1 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| निकल, नी | .2.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .20.9 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.2% | 19139 g |
| क्रोम, सीआर | .11.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 23% | 9.2% | 435 g |
| जिंक, Zn | 0.4391 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.7% | 1.5% | 2733 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.8 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
झिंगाको साथ सलाद भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन सी - १,,२%, भिटामिन ई -, 14,2%, आयोडिन - १,,75,3%, कोबाल्ट - २%%, तामा - १,,15,3%, क्रोमियम - २%%
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- आयोडिन थाइरोइड ग्रंथि को कार्यमा भाग लिन्छ, हार्मोन (थाइरोक्सिन र ट्रायोडायोथेरोनिन) को गठन प्रदान गरेर। यो मानव शरीर को सबै ऊतकों कोशिका को विकास र भेदभाव को लागि आवश्यक छ, माइटोकन्ड्रियल श्वसन, transmembrain सोडियम र हार्मोन ढुवानी को नियमन। अपर्याप्त सेवनले हाइपोथायरायडिज्मको साथ स्थानीय गोइटरमा जान्छ र चयापचय, धमनी रक्तचाप, वृद्धि मंदता र बच्चाहरूको मानसिक विकास।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
- क्रोम रगत ग्लुकोज स्तरको नियमनमा भाग लिन्छ, ईन्सुलिनको प्रभाव बढाउँदै। कमीले ग्लूकोज सहिष्णुता निम्त्याउँछ।
क्यालोरी सामग्री र रेसिप इन्ट्रगन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण
- 87०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 627०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री २,,, k क्यालोरी, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि झिंगा सलाद, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक