दहीको साथ सामग्री सूप
| बोल्ड कुटीर पनीर 9% | (.० (अन्नको गिलास) |
| कुखुराको अण्डा | (.० (टुक्रा) |
| चीनी | (.० (अन्नको गिलास) |
| मक्खन | .50.0०.० (ग्राम) |
| गहुँको पीठो, प्रीमियम | (.० (अन्नको गिलास) |
| सोडा | १.० (चम्मच) |
| टेबल नुन | १.० (चम्मच) |
तयारीको विधि
भरिने: मक्खन (आधा आदर्श), 0.5 कप चीनी र 1 अण्डा संग पनीर पनीर मिश्रण, सबै रगड्नुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्। आटा: 2 कप चीनी संग 0.5 अण्डा पीस, बेकिंग सोडा र नुन जोड्नुहोस्, 2 कप आटा र आधा मक्खन जोड्नुहोस्। आटा गूंध, १० सेमी वर्ग मा रोल, भर्न र त्रिकोण मा तह। एक greased बेकिंग पाना मा राख्नुहोस् र आटा संग छर्कन। 10 मिनेट को लागी ओवन मा बेक गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 244.1०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| प्रोटीन | 9.6 g | 76 g | 12.6% | 5.2% | 792 g |
| बोसो | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 5.8% | 709 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 35.8 g | 219 g | 16.3% | 6.7% | 612 g |
| जैविक एसिड | 47.8 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.7% | 1538 g |
| पानी | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| खरानी | 0.7 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .90 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.2 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 11.1% | 4.5% | 900 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 45.4 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 9.1% | 3.7% | 1101 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 1.6% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.06 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3% | 1.2% | 3333 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .7.5 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.9% | 0.8% | 5333 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.07 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.07 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.1% | 128571 g | |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .3.1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 6.2% | 2.5% | 1613 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.9936 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 10% | 4.1% | 1003 g |
| Niacin | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 78.5 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.1% | 1.3% | 3185 g |
| क्याल्सियम, Ca | 60.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.1% | 2.5% | 1642 g |
| सिलिकन, सि | 0.9 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 3% | 1.2% | 3333 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 11.6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.9% | 1.2% | 3448 g |
| सोडियम, ना | 35.9 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.8% | 1.1% | 3621 g |
| सल्फर, S | 41.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.2% | 1.7% | 2398 g |
| फास्फोरस, पी | 101.9 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 12.7% | 5.2% | 785 g |
| क्लोरीन, Cl | 757.3 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 32.9% | 13.5% | 304 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .247.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .8.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .21.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| आयोडिन, I | .3 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| कोबाल्ट, Co | .1.9 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 19% | 7.8% | 526 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.1412 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.1% | 2.9% | 1416 g |
| कपर, क्यू | .37.8 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 3.8% | 1.6% | 2646 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .5.1 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 7.3% | 3% | 1373 g |
| निकल, नी | .0.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .1.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .1.4 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 2.5% | 1% | 3929 g |
| टाइटन, तपाईं | .2.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .12.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| क्रोम, सीआर | .1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| जिंक, Zn | 0.3218 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.7% | 1.1% | 3729 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 14 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.3 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 78.4 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
पनीर भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी २ - ११,१%, फास्फोरस - १२,2%, क्लोरीन - ,२,11,1%, कोबाल्ट - १%%
- भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- क्लोरीन शरीरमा हाइड्रोक्लोरिक एसिडको गठन र स्रावको लागि आवश्यक छ।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
क्यालोरी सामग्री र RECIPE EGREDIENTS का रासायनिक सम्मिश्रण कुटीर चिज PER १०० g को साथ स्कूप्स
- 169०१ केसीएल
- 157०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
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