सामग्री Shchi buckwheat पेनकेक्स को साथ stewed
| सेतो गोभी, sauerkraut | .300.0०.० (ग्राम) |
| गाजर | .35.0०.० (ग्राम) |
| प्याज | .35.0०.० (ग्राम) |
| गोलभेडा अचार | .17.0०.० (ग्राम) |
| गहुँको पीठो, प्रीमियम | .10.0०.० (ग्राम) |
| मार्जरीन | .33.0०.० (ग्राम) |
| मांस शोरबा पारदर्शी | .850.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
तयार sauerkraut राम्रोसँग काटिएको छ र खैरो टमाटर प्यूरी थपेर पकाइन्छ। गाजरहरू साना क्यूबहरूमा काटिएका छन्, प्याजहरू राम्ररी काटिएका छन्, तरकारीहरू छुट्टै पकाइएका छन्। उमालेको शोरबामा स्टुइड बन्दागोभी, भुटेको तरकारीहरू राख्नुहोस् र न्यानो शोरबाले पातलो भुटेको पीठोको साथ सिजन गर्नुहोस्, १०-१५ मिनेटको लागि पकाउनुहोस् र भाँडामा मसला हाल्नुहोस्, ढक्कनले छोप्नुहोस् र बन्दकोबीको सूपलाई 10-15 घण्टाको लागि कम तातोमा राख्नुहोस्। खट्टा क्रीम संग बर्तन मा बन्दगोभी सूप छोड्नुहोस्। अनाज पेनकेकहरू अलग रूपमा सेवा गरिन्छ, 1 पीसी। प्रति सेवा। अनाज पेनकेक बनाउने प्रविधि नुस्खा नम्बर 1.5 मा दिइएको छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 56.8०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 3.4% | 6% | 2965 g |
| प्रोटीन | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 8.1% | 2171 g |
| बोसो | 3.7 g | 56 g | 6.6% | 11.6% | 1514 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 2.1% | 8423 g |
| जैविक एसिड | 0.4 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.9% | 2222 g |
| पानी | 112.7 g | 2273 g | 5% | 8.8% | 2017 g |
| खरानी | 1.2 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .400 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 44.4% | 78.2% | 225 g |
| Retinol | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.02 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.08 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 4.4% | 7.7% | 2250 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 4.4 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 0.9% | 1.6% | 11364 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.04 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.8% | 1.4% | 12500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.03 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .1.3 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.5% | 30769 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.07 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 2.3% | 4% | 4286 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 10 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 11.1% | 19.5% | 900 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.02 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.9 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 6% | 10.6% | 1667 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.3 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.6% | 1.1% | 16667 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.381 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 6.9% | 12.1% | 1448 g |
| Niacin | 0.8 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 153.9 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 6.2% | 10.9% | 1624 g |
| क्याल्सियम, Ca | 19.5 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2% | 3.5% | 5128 g |
| सिलिकन, सि | 0.04 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 10.8 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.7% | 4.8% | 3704 g |
| सोडियम, ना | 287 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 22.1% | 38.9% | 453 g |
| सल्फर, S | 11.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.2% | 2.1% | 8547 g |
| फास्फोरस, पी | 42.7 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 5.3% | 9.3% | 1874 g |
| क्लोरीन, Cl | 7 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.3% | 0.5% | 32857 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .41.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .17.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .5.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.7 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 3.9% | 6.9% | 2571 g |
| आयोडिन, I | .1.4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.9% | 1.6% | 10714 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.6 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 6% | 10.6% | 1667 g |
| लिथियम, ली | .0.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.0252 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.3% | 2.3% | 7937 g |
| कपर, क्यू | .14 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .1.4 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| निकल, नी | .0.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .2.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .19.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.06 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.1% | 0.2% | 91667 g |
| टाइटन, तपाईं | .0.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .6.2 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.4% | 64516 g |
| क्रोम, सीआर | .0.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| जिंक, Zn | 0.162 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.4% | 2.5% | 7407 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.7 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.8 g | अधिकतम १०० г | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 4.4 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
Buckwheat पेनकेक्स संग स्टिउड गोभी सूप भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - ११,१%, भिटामिन सी - २,,२%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
क्यालोरी सामग्री र रेसिपी इRE्ग्रिजेन्ट्सको रासायनिक सम्मिश्रण बाँकी प्यानकेक्स PE १०० g संग स्टिउड गोभी सूप
- 23०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 102०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 743०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री, 56,8 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि स्टूइड गोभी सूपको अनाज प्यानकेक्स, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक तत्वहरू