सामग्री हेरिंग र उमालेको माछाको लागि तरकारी गार्निश 2
| आलु | .62.0०.० (ग्राम) |
| गाजर | .57.0०.० (ग्राम) |
| ककड़ी | .45.0०.० (ग्राम) |
| हरियो प्याज | .15.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 44०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 2.6% | 5.9% | 3827 g |
| प्रोटीन | 2 g | 76 g | 2.6% | 5.9% | 3800 g |
| बोसो | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 1.1% | 18667 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 g | 219 g | 4.1% | 9.3% | 2433 g |
| जैविक एसिड | 0.2 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 2.2 g | 20 g | 11% | 25% | 909 g |
| पानी | 119.9 g | 2273 g | 5.3% | 12% | 1896 g |
| खरानी | 1.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .3600 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 400% | 909.1% | 25 g |
| Retinol | 3.6 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.08 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 5.3% | 12% | 1875 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.08 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 4.4% | 10% | 2250 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.3 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6% | 13.6% | 1667 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% | 22.7% | 1000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .9.7 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.4% | 5.5% | 4124 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 13.3 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 14.8% | 33.6% | 677 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.4 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.7% | 6.1% | 3750 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.8% | 1.8% | 12500 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.232 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 6.2% | 14.1% | 1623 g |
| Niacin | 0.9 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 384.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 15.4% | 35% | 650 g |
| क्याल्सियम, Ca | 33.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.4% | 7.7% | 2950 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 31.5 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 7.9% | 18% | 1270 g |
| सोडियम, ना | 11.3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.9% | 2% | 11504 g |
| सल्फर, S | 18 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.8% | 4.1% | 5556 g |
| फास्फोरस, पी | 65.2 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 8.2% | 18.6% | 1227 g |
| क्लोरीन, Cl | 61.6 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.7% | 6.1% | 3734 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .651.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .122.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .98 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 6.1% | 13.9% | 1636 g |
| आयोडिन, I | .4.8 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 3.2% | 7.3% | 3125 g |
| कोबाल्ट, Co | .3.9 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 39% | 88.6% | 256 g |
| लिथियम, ली | .33.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.2219 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 11.1% | 25.2% | 901 g |
| कपर, क्यू | .127.8 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 12.8% | 29.1% | 782 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .13.4 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 19.1% | 43.4% | 522 g |
| निकल, नी | .4.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .203 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .38.1 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 1% | 2.3% | 10499 g |
| क्रोम, सीआर | .7.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 15% | 34.1% | 667 g |
| जिंक, Zn | 0.3969 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 3.3% | 7.5% | 3023 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 5.2 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.6 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
हेरिंग र उमालेको माछा 2 को लागी सब्जी गार्निश भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - 400 14,8%, भिटामिन सी - १%%, पोटेशियम - १,,15,4%, कोबाल्ट - %२%, मैंगनीज - २,,39%, तामा - १,,२%, मोलिब्डेनम - २,,11,1%, क्रोमियम - १,,12,8%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
- Molybdenum धेरै एन्जाइमहरूको एक cofactor हो जसले सल्फर युक्त एमिनो एसिड, purines र pyrimidines को चयापचय प्रदान गर्दछ।
- क्रोम रगत ग्लुकोज स्तरको नियमनमा भाग लिन्छ, ईन्सुलिनको प्रभाव बढाउँदै। कमीले ग्लूकोज सहिष्णुता निम्त्याउँछ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईG्ग्रेसनहरूको रासायनिक सम्मिश्रण हेरिंग र उमालेको माछाको लागि तरकारीहरू गार्निश 2 PER 100 g
- 77०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 14०१ केसीएल
- 20०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री 44 kcal, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि हर्निंग र उमालेको माछाको लागि तरकारी गार्निश 2, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक