पङ्क्ति विशाल: फोटो र च्याउ को विवरण

Ryadovki हाम्रो देशको इलाकामा समशीतोष्ण अक्षांशको वन क्षेत्रमा पाइन्छ - माटोमा र पात र काईको वन फ्लोरमा पनि। सबै पङ्क्तिहरू शरद ऋतुका मशरूमहरू हुन्, मुख्यतया ठूला उपनिवेशहरूमा बढ्दै, कम अक्सर एक्लै।

धेरैले विशाल रोइङ, साथै खैरो, लिलाक-खुट्टा र फ्युज्ड, सबैभन्दा मूल्यवान प्रजातिहरू बोलाउँछन्। यी च्याउको स्वाद राम्रो छ र जाडोको लागि विभिन्न परिकार र तयारीको लागि उपयुक्त छ।

यस लेखले मशरूम पिकरहरूलाई विशाल पङ्क्तिको गुणहरू बारे जान्न मद्दत गर्नेछ, फलफूल शरीरको फोटो हेर्नुहोस्, र यसको प्रयोगमा धेरै उपयोगी जानकारी प्राप्त गर्नुहोस्।

पङ्क्ति को एक विशाल (ट्रिकोलोमा कोलोसस) एक खाद्य च्याउ हो र ल्याटिनमा अर्थ "पृथ्वी" हो।

दिग्गजहरूको विशाल पङ्क्तिको वर्णन र अनुप्रयोग

[»»]

हामी सुझाव दिन्छौं कि "मौन शिकार" को प्रेमीहरूले विशाल पङ्क्तिको विवरण र फोटोको साथ आफूलाई परिचित गराउँछन्, जसले सङ्कलन सिजनमा यो चूल्हा शरीरलाई सही रूपमा र त्रुटिहरू बिना पहिचान गर्न मद्दत गर्नेछ।

ल्याटिन नाम: ट्राइकोलोमा कोलोसस।

परिवार: ट्राइकोलोमासी, (Tricholomataceae).

पर्यायवाची: विशाल रोइङ्, विशाल रोइङ्, कोलोसस रोइङ्, विशाल सुँगुर।

टोपी: विशाल पङ्क्ति मशरूमको फोटोमा ध्यान दिनुहोस्, र विशेष गरी यसको टोपीमा, जसको व्यास 10 सेमी देखि 22 सेन्टिमिटरसम्म फरक हुन सक्छ। यसको टुक्रा किनाराहरूसँग अर्धवृत्ताकार आकार छ। वयस्क अवस्थामा, यो समतल र उत्तल हुन्छ, र किनाराहरू उठ्छन् र लहरा आकार प्राप्त गर्छन्। टोपीको सतह चिकनी छ, सतहमा राम्रो फाइबरहरू देखिन्छन्। रंग रातो खैरो, कहिलेकाहीँ रातो र पूर्णतया खैरो पनि हुन्छ। टोपीको बीचमा यसको किनाराहरू भन्दा गाढा रङ योजना छ।

खुट्टा: विशाल पङ्क्तिको फोटोले स्पष्ट रूपमा देखाउँछ कि खुट्टामा बेलनाकार आकार, ठूलो संरचना, बाक्लो र धेरै ठूलो छ। लम्बाइ 7 सेमी देखि 10 र 15 सेन्टिमिटर सम्म फरक हुन सक्छ, र मोटाई 3 देखि 6-8 सेन्टिमिटर सम्म हुन्छ। खुट्टाको आधार थोरै बाक्लो हुन्छ र वयस्क अवस्थामा ट्युबरस हुन्छ। माथिल्लो भाग हल्का, लगभग सेतो, र बीचबाट सुरु, खुट्टा पहेंलो वा रातो-खैरो हुन्छ।

[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

पल्प: सेतो, बाक्लो, ब्रेक वा काटिएको ठाउँमा, रंग पहेंलो, कहिलेकाहीँ रातोमा परिवर्तन हुन्छ। पल्पको गन्ध सुखद छ, तर स्वाद तीतो छ, हरियो ओखरको स्वादको सम्झना दिलाउँछ।

रेकर्डहरू: प्रायः स्थित, चौडा, सानो उमेरमा, च्याउमा क्रीम रंगको वा फिक्का गुलाबी प्लेटहरू हुन्छन्। परिपक्व च्याउका प्लेटहरू गाढा र रातो-खैरो हुन्छन्।

आवेदन: विशाल रोइङ राम्रो स्वादको च्याउ मानिन्छ। खाना पकाउँदा, तिनीहरू अचार र नमकीन रूपमा प्रयोग गरिन्छ, तर तीतोपन हटाउन 20-30 मिनेटको लागि पूर्व-उमालेका हुन्छन्। च्याउमा एन्टिबायोटिक क्लिटोसिन हुन्छ, जसले क्यान्सर निम्त्याउने धेरै रोगजनक ब्याक्टेरियालाई नष्ट गर्न सक्छ।

खाद्यता: एक खाद्य फलदायी शरीर हो, हाम्रो देश को केहि क्षेत्रहरु मा यो सशर्त खान को लागी मानिन्छ। युरोपेली देशहरूमा, यो मशरूमको एक दुर्लभ प्रजाति हो, जुन रेड बुकमा सूचीबद्ध छ।

फिंजाउनु: एउटा विशाल वा विशाल पङ्क्तिको फोटो र विवरणले च्याउ पिकर्सहरूलाई यो च्याउ चिन्न सम्भव बनाउँछ। हाम्रो देशको इलाकामा, विशाल पङ्क्ति क्रास्नोयार्स्क क्षेत्र, किरोभ र लेनिनग्राद क्षेत्रहरूमा सामान्य छ, शंकुधारी रूखहरूसँग माइक्रोजा बनाउँछ। अगस्टदेखि अक्टोबरसम्म फसल काट्न सकिन्छ। यसले पाइन जंगलहरू मन पराउँछ, तर यो क्राइमियन प्रायद्वीपको मिश्रित जंगलहरूमा पनि फेला पार्न सकिन्छ।

महासंघको जंगलमा विशाल पङ्क्तिको बृद्धिको प्रस्तावित भिडियोले यो फलफूल शरीर निर्धारण गर्न नौसिखिया च्याउ पिकरहरूलाई अमूल्य सेवा प्रदान गर्नेछ: