सामग्रीहरू
स्वादिष्ट सलादहरू ताजा च्याउको साथ मात्र होइन, तर घरको तयारीको लागि डिब्बाबंद, अचार वा सुकाइएकाहरूसँग पनि तयार गर्न सकिन्छ।
यस्तो खाजा व्यंजन को स्वाद कुनै नराम्रो छैन: यसको विपरीत, सलाद मौलिक, मसालेदार र सुगन्धित छन्।
ध्यान राख्नुहोस् कि सुक्खा च्याउ संग सलाद तयार गर्नु अघि, तिनीहरू पहिले भिजेको हुनुपर्छ।
अचार मशरूम संग घर का सलाद
पहिलो छनोटमा अचार मशरूम र तयार परिकारका फोटोहरू सहित घरको सलादहरूको लागि चरण-दर-चरण व्यञ्जनहरू समावेश छन्।
अखरोट र मकै संग मासु सलाद।
सामाग्री:
- 300 ग्राम चिकन फिलेट,
- 100 ग्राम मैरिनेट गरिएको च्याम्पियन,
- १ प्याज,
- १ गिलास अखरोट,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मकै,
- तरकारी तेल,
- मेयोनेज,
- स्वाद गर्न जडीबुटी।
तयारी विधि:
डिब्बाबंद अनानास संग पोल्ट्री सलाद।
सामाग्री:
- 300 ग्राम टर्की फिलेट,
- 100-200 ग्राम चिकन फिलेट,
- 250-300 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
- 200 - 300 ग्राम मैरिनेट गरिएको च्याम्पियन,
- ३-४ उमालेको आलु,
- ० बल्बहरू
- 10 टुक्रा। पिटेको जैतून,
- 3-4 पीसी। पिटेको जैतून,
- 3-5 कला। चम्मच डिब्बाबंद मकै
- 5 अण्डा
- २-३ कला। चम्मच डिब्बाबंद हरियो मटर
- सेतो काली मिर्च,
- अजमोद र डिल साग,
- स्वाद को लागी मेयोनेज।
तयारी विधि:
- अण्डा, आलु र मासु उमाल्नुहोस्, चिसो, पतला काट्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- च्याउ, डिब्बाबंद अनानास (डाइसेड), प्याज धेरै पातलो आधा रिंगहरूमा काटिएको, हरियो मटर र मकै थप्नुहोस्।
- मसला संग सिजन।
- जैतूनलाई सर्कलहरूमा काट्नुहोस्, अजमोद र डिल काट्नुहोस्, मेयोनेजसँग मिलाउनुहोस् र सलाद लगाउनुहोस्।
फोटोमा देखाइएको रूपमा, यो नुस्खा अनुसार तयार मशरूम सलाद सेवा गर्दा जैतून संग सजाउनु पर्छ:
ह्याम र पनीर संग सलाद।
सामाग्री:
- 150-200 ग्राम कडा चीज,
- Xnumx ह्याम,
- 400 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- १-२ प्याज,
- 3 उमालेको अण्डा,
- मेयोनेज,
- तरकारी तेल,
- स्वाद गर्न जडीबुटी।
तयारी विधि:
- यो नुस्खा अनुसार मशरूम संग एक स्वादिष्ट सलाद तयार गर्न, पनीर र ह्याम क्यूब मा काट्नु पर्छ।
- कटा प्याजको साथ वनस्पति तेलमा मशरूम फ्राइ गर्नुहोस्। अण्डालाई राम्ररी काट्नुहोस्।
- सबै उत्पादनहरू मिलाउनुहोस्, मेयोनेजको साथ मौसम, कटा जडीबुटीहरूसँग छर्कनुहोस्।
सोया सस संग चावल सलाद।
सामाग्री:
- 150 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- ० बल्बहरू
- 0,5 कप सुख्खा चावल
- 4 चम्मच। मेयोनेज को चम्मच
- 3 लसुन लौंग,
- ३ सेन्ट। सोया सस को चम्मच।
तयारी विधि:
- प्याज काट्नुहोस्, सुनको खैरो नभएसम्म वनस्पति तेलमा फ्राइ गर्नुहोस्।
- कटा मशरूम थप्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्।
- चावल उमाले, कुल्ला, सोया सस हाल्नुहोस्।
- त्यसपछि प्रेस मार्फत पारित लसुन, मशरूम, मेयोनेज, मिश्रण संग प्याज थप्नुहोस्।
मशरूमको साथ यो स्वादिष्ट सलाद फोटोमा कस्तो देखिन्छ हेर्नुहोस्:
भुटेको आलु संग मासु सलाद।
सामाग्री:
- 1 धुम्रपान गरिएको कुखुराको स्तन,
- 300 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- 1 उमालेको गाजर
- ४-५ आलु,
- ० बल्बहरू
- 1-2 अचार काकडी,
- 10-20 पिट गरिएको जैतून
- मेयोनेज,
- साग,
- तरकारी तेल,
- जमीन कालो मिर्च स्वाद को लागी।
तयारी विधि:
- यस नुस्खा अनुसार अचारित च्याउको साथ स्वादिष्ट सलाद तयार गर्न, धुम्रपान गरिएको कुखुराको मासु क्यूबमा काट्नु पर्छ, अचारित च्याउलाई स्लाइसहरूमा, काकडीहरू पातलो स्ट्रिप्समा काट्नु पर्छ (रिलिज तरल नाली)। गाजर कुट्नुहोस्।
- मशरूम, गाजर, काकडी र मासु काली मिर्च, मेयोनेज संग मिश्रण, एक प्लेट मा राख्नुहोस् र कटा जडीबुटी संग छर्कन।
- आलुलाई क्यूबमा काट्नुहोस्, कोमल नभएसम्म गहिरो फ्राइ गर्नुहोस्, चिसो र सलादको साथ प्लेटमा राख्नुहोस्।
- प्याजलाई पातलो आधा रिंगहरूमा काट्नुहोस्, पारदर्शी, चिसो नभएसम्म वनस्पति तेलमा फ्राइ गर्नुहोस्, आलुमा राख्नुहोस्।
- आधा (लम्बाइमा), हरियो स्प्रिगहरूमा काटिएको जैतूनको साथ सलाद सजाउनुहोस्।
- सुन्तला र अंगूर संग मासु सलाद।
सामाग्री:
- 250 ग्राम उमालेको चिकन स्तन,
- 200 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- २ सुन्तला,
- ० बल्बहरू
- वनस्पति तेल को 50 मिलीलीटर,
- 150 ग्राम अंगूर
- कागतीको रस,
- काली मिर्च,
- साग,
- नुन स्वाद को लागी।
तयारी विधि:
मासुलाई क्यूबमा काट्नुहोस्, प्याजलाई पातलो आधा रिंगहरूमा, च्याउलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, अंगूरलाई आधामा काट्नुहोस् र यदि छ भने, बीउहरू हटाउनुहोस्। सुन्तलालाई आधामा काट्नुहोस्, सावधानीपूर्वक लुगा हटाउनुहोस्, बोक्रालाई अक्षुण्ण राख्नुहोस्। हड्डीहरू हटाउनुहोस् र टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
मसालेदार मशरूमको यस्तो सलाद तयार गर्न, तपाईंले मासु, सुन्तला, अंगूर, मशरूम र प्याज मिश्रण गर्न आवश्यक छ, वनस्पति तेल र नींबूको रस, नुन र काली मिर्चमा खन्याउनुपर्छ।
सुन्तलाको बोक्राको कपमा सलाद राख्नुहोस्, कटा जडीबुटीहरूसँग छर्कनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
स्याउ संग सलाद।
सामाग्री:
- 300 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- १-२ स्याउ,
- ३-४ प्याज,
- वनस्पति तेल को 50 मिलीलीटर,
- कालो मिर्च,
- नुन स्वाद को लागी।
तयारी विधि:
यो सरल नुस्खा अनुसार सलाद तयार गर्न, तपाईले मशरूमलाई क्यूबमा काट्नु पर्छ, प्याजलाई पातलो आधा रिंगमा काट्नु पर्छ, बीउबाट स्याउ छिलेर क्यूबमा काट्नु पर्छ। स्याउ, प्याज, मशरूम, नुन, काली मिर्च, वनस्पति तेल संग मौसम मिलाउनुहोस्।
स्क्विड र डिब्बाबंद मकै संग सलाद।
सामाग्री:
- 200 ग्राम उमालेको स्क्विड,
- 200 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- 200 ग्राम डिब्बाबंद मकै,
- 100 ग्राम उबलिएको चावल
- 100 घ जैतून
- १ प्याज,
- जैतून का तेल को 50 मिलीलीटर,
- नमक
- कालो मिर्च,
- स्वाद गर्न जडीबुटी।
तयारी विधि:
- मशरूमलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, प्याजलाई राम्ररी काट्नुहोस्, जैतूनलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, स्ट्रिपहरूमा स्क्विड गर्नुहोस्।
- कटा उत्पादनहरू डिब्बाबंद मकै र उमालेको चामल, नुन, काली मिर्च, जैतूनको तेलसँग सिजन मिलाउनुहोस्।
- सेवा गर्दा, यो नुस्खा अनुसार तयार, मशरूम संग एक धेरै स्वादिष्ट सलाद कटा जडीबुटी संग छर्किएको हुनुपर्छ।
स्मोक्ड सॉसेज र प्याज संग सलाद।
सामाग्री:
- 100 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- 100 ग्राम प्याज,
- कालो मिर्च,
- मेयोनेज वा खट्टा क्रीम,
- तरकारी वा मक्खन,
- स्वाद गर्न जडीबुटी।
तयारी विधि:
यस नुस्खा अनुसार अचार मशरूम संग सलाद बनाउन को लागी, तपाईले सॉसेजलाई स्ट्रिप्समा काट्नु पर्छ, प्याज काट्नु पर्छ, तेलमा साउट गर्नु पर्छ र चिसो गर्नु पर्छ। मसालेदार मशरूमहरू टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
सबै उत्पादनहरू मिलाउनुहोस्, मेयोनेज वा खट्टा क्रीम (वा यसको मिश्रण), काली मिर्चको साथ मौसम। सेवा गर्दा कटा जडीबुटी संग छर्कन।
प्याज र अण्डा संग आलु सलाद।
सामाग्री:
- 200 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- १ प्याज,
- 3 उमालेको अण्डा,
- 3 उमालेको आलु,
- 200 ग्राम मेयोनेज,
- नमक
- काली मिर्च,
- डिल साग स्वाद गर्न।
तयारी विधि:
मशरूमहरू स्लाइस वा स्लाइसहरूमा काटिन्छन्। प्याज र डिल काट्नुहोस्। आलु कुट्नुहोस्। अण्डालाई सेतो र पहेंलो भागमा विभाजन गर्नुहोस्। मेयोनेज नमक र काली मिर्च।
आधा आलु सलाद कटोरामा राख्नुहोस्, यसमा कटा मशरूम, मेयोनेज संग ग्रीस। त्यसपछि प्याज - र फेरि मेयोनेज। ग्रेटेड जर्दी र डिलको साथ छर्कनुहोस्, आलुको साथ कभर गर्नुहोस्, मेयोनेजसँग ग्रीस गर्नुहोस् र कटा प्रोटीनहरू छर्कनुहोस्। यो चरण-दर-चरण मशरूम सलाद नुस्खा संग, तपाईं सधैं एक छिटो र सन्तोषजनक खाजा तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
झींगा आलु सलाद।
सामाग्री:
- ३-४ उमालेको आलु,
- 1 बुल्गेरियन काली मिर्च,
- 100 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- 100 ग्राम उमालेको झींगा
- 5-10 जैतून,
- २-३ कला। चम्मच डिब्बाबंद हरियो मटर
- जैतुनको तेल,
- कागतीको रस,
- नुन स्वाद को लागी।
तयारी विधि:
उमालेको आलु ठूला क्यूबहरूमा काटिएको, जैतून - स्लाइसहरू, अचारित च्याउ - स्लाइसहरू। बेल मिर्चबाट बीउहरू हटाउनुहोस्, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। आलु, घण्टी काली मिर्च, च्याउ र जैतून को छीलिएको झींगा र डिब्बाबंद हरियो मटर संग मिलाउनुहोस्। जैतुनको तेलमा नुन र कागतीको रस मिसाएर सिजन गर्नुहोस्।
स्मोक्ड चिकन, क्राउटन र पनीर संग सलाद।
सामाग्री:
- 100 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- 150 ग्राम स्मोक्ड चिकन,
- १-२ टमाटर,
- 100 ग्राम कडा चीज,
- लसुन को 1 लौह
- रोटीको ३ टुक्रा,
- स्वाद को लागी मेयोनेज।
तयारी विधि:
- रोटीलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, प्यानमा सुकाउनुहोस्।
- छालाबाट चिकन मासु छील्नुहोस्, क्यूबमा काट्नुहोस्।
- टमाटरलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, बाहिर खडा भएको रस निकाल्नुहोस्।
- लसुन काटियो।
- मशरूमहरू स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।
- सबै उत्पादनहरू मिलाउनुहोस्, मेयोनेजको साथ मौसम।
- एक सलाद कटोरामा राख्नुहोस्, ग्रेटेड पनीर र croutons संग छर्कन।
मह र खट्टा क्रीम सस संग चीज र फल सलाद।
सामाग्री:
- 100 ग्राम मसालेदार च्याउ,
- 200 ग्राम कडा चीज,
- २ स्याउ,
- 1 सुन्तला
भरिएको:
सामाग्री:
- १ चम्मच मह
- 2 चम्मच। कागतीको रस को चम्मच
- 1 गिलास खट्टा क्रीम,
- तोरीको 1 चम्मच।
तयारी विधि:
बीउ च्याम्बरबाट स्याउ छील्नुहोस्, क्यूबमा काट्नुहोस्। डिब्बाबंद मशरूम पीस। स्लाइसहरूमा सुन्तला काट्नुहोस्, बीउ हटाउनुहोस्। कडा पनीर सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
फलफूल, पनीर र च्याउ मिलाउनुहोस्, खट्टा क्रीम, कागतीको रस, मह र तोरीको मिश्रणको चटनीसँग सिजन गर्नुहोस्।
यहाँ तपाईं अचार मशरूम संग सलाद को लागि व्यञ्जनहरु को लागी फोटोहरु को एक चयन हेर्न सक्नुहुन्छ:
अर्को, तपाईले पत्ता लगाउनुहुनेछ कि नमकीन मशरूम संग सलाद तयार गर्न सकिन्छ।
नमकीन मशरूम संग सलाद: चरण-दर-चरण खाना पकाउने व्यञ्जनहरु
यस संग्रहमा तपाईंले नमकीन मशरूमको साथ उत्तम सलादहरू बनाउनको लागि चरण-दर-चरण व्यञ्जनहरू पाउनुहुनेछ।
कलेजो, गाजर र अण्डा संग सलाद।
सामाग्री:
- 400 ग्राम सुँगुरको कलेजो,
- 300 ग्राम नमकीन मशरूम,
- 5 टुक्रा। गाजर,
- 7 अण्डा
- 2 नमकीन काकडी,
- मेयोनेज को १ g० ग्राम।
तयारी विधि:
नमकीन च्याउको साथ यो स्वादिष्ट सलाद तयार गर्न, गाजरलाई उमालेको, चिसो, ग्रेटेड, सलाद कटोरामा राख्न र मेयोनेज संग ग्रीस गर्न आवश्यक छ। नमकीन मशरूम काट्नुहोस् र गाजरमा राख्नुहोस्। कलेजो पकाउनुहोस्, ठुलो, कुट्नुहोस्, सलाद कटोरामा हाल्नुहोस्, मेयोनेजको साथ कभर गर्नुहोस्। मसालेदार काकडीलाई प्लेटमा पिसेर बाहिर निस्केको रस निकालेर कलेजोमा हाल्नुहोस्। उमालेको ग्रेटेड अण्डाले छोप्नुहोस्, यदि चाहियो भने, मेयोनेजसँग फेरि ग्रीस गर्नुहोस्।
Sauerkraut संग Vinaigrette।
सामाग्री:
- 300 ग्राम नमकीन मशरूम,
- ४-५ आलु,
- २ बीट,
- 400 ग्राम sauerkraut,
- 3 नमकीन काकडी,
- ३-४ प्याज,
- तरकारी तेल स्वाद गर्न।
तयारी विधि:
- बीट, गाजर र आलु (वा ओवनमा बेक) कोमल नभएसम्म उमाल्नुहोस्।
- बोक्रा, 1 × 1 सेन्टिमिटर क्यूबमा काट्नुहोस्। प्याजलाई पतली आधा रिंगहरूमा काट्नुहोस्, वनस्पति तेलको थपको साथ फ्राइ गर्नुहोस्।
- मसालेदार काकडीहरूलाई पातलो स्टिकहरूमा काट्नुहोस्, जारी गरिएको तरल निकासी गर्नुहोस्।
- अचार मशरूम पीस्नुहोस्।
- नमकको लागि sauerkraut स्वाद गर्नुहोस्, आवश्यक भएमा कुल्ला गर्नुहोस्, निचोड गर्नुहोस्।
- तरकारी र मशरूम मिलाउनुहोस्, आवश्यक भएमा नुन।
स्मोक्ड सॉसेज र पनीर संग आलु सलाद।
सामाग्री:
- ४ आलु,
- 100-150 ग्राम नमकीन च्याउ,
- १ प्याज,
- 2-3 गाजर,
- ३ अण्डा, ३ अचार,
- 100 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- 100 ग्राम कडा चीज,
- स्वाद को लागी मेयोनेज।
तयारी विधि:
आलु, गाजर र अण्डा उमाल्नुहोस्। मशरूमलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, स्मोक्ड सॉसेज र गाजरलाई सानो क्यूबमा, अचारलाई क्यूबमा काट्नुहोस् (र निचोड)। मेयोनेज संग काकडी र गाजर मिलाउनुहोस्।
आलु छील्नुहोस्, ठूलो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, सलाद कटोरामा राख्नुहोस्, मेयोनेजसँग ग्रीस गर्नुहोस्। बारीक कटा प्याज र मशरूम संग आवरण। त्यसपछि अचार संग गाजर को एक तह बनाउनुहोस्। माथि अण्डाहरू पिट्नुहोस्, स्मोक्ड सॉसेजको क्यूबहरू थप्नुहोस्। मेयोनेजको साथ उदारतापूर्वक सलाद लुब्रिकेट गर्नुहोस् र ग्रेटेड चीजले कभर गर्नुहोस्।
यस नुस्खा अनुसार तयार गरिएको मशरूम सलाद फोटोमा कस्तो देखिन्छ हेर्नुहोस्:
अचार र अण्डा संग आलु सलाद।
सामाग्री:
- 150-200 ग्राम नमकीन च्याउ,
- ४-५ आलु,
- 2 अण्डा
- १ प्याज,
- 2 नमकीन काकडी,
- ०.३ चम्चा कालो मिर्च,
- २ सेन्ट। खट्टा क्रीम को चम्चा,
- 4 चम्मच। मेयोनेज को चम्मच
- २-३ कला। चम्मच कटा अजमोद।
तयारी विधि:
यो नुस्खा अनुसार नमकीन मशरूम संग एक स्वादिष्ट सलाद तयार गर्न, अण्डा र आलु उमालेको, छीलिएको, क्यूब मा काट्न आवश्यक छ। मशरूमहरू स्लाइसहरूमा काटिन्छ, अचार - पातलो स्टिकहरू। प्याज काट्नुहोस्, उबलते पानीको साथ पकाउनुहोस्। मेयोनेज र जडीबुटी संग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्।
सबै उत्पादनहरू मिलाउनुहोस् र नमकको लागि स्वाद गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा, नुन र सलादलाई 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा पकाउन दिनुहोस्।
फ्राइड चिकन संग "सूर्यमुखी"।
सामाग्री:
- Xnumx चिकन फिलेट,
- 3 अण्डा
- 200 ग्राम नमकीन मशरूम,
- ३ गाजर,
- १ प्याज,
- 100-200 ग्राम मेयोनेज,
- पिटेको जैतून,
- कुरकुरा,
- नमक
- तरकारी तेल स्वाद गर्न।
तयारी विधि:
- मासुलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि हलचलको साथ वनस्पति तेलमा फ्राइ गर्नुहोस्।
- नमस्ते।
- गाजर र अण्डा उमाल्नुहोस्, बोक्रा।
- अण्डाहरू सेतो र पहेंलो भागमा विभाजन गर्नुहोस्, गाजर पिट्नुहोस्।
- मशरूमहरू सानो क्यूबमा काट्छन्।
- प्याज धेरै राम्रोसँग काट्नुहोस्।
- कुखुराको मासुलाई प्लेटमा राख्नुहोस्, मेयोनेजसँग ग्रीस गर्नुहोस्, ग्रेटेड गाजरले ढाक्नुहोस्।
- मशरूम थप्नुहोस्, मेयोनेज संग तेल।
- प्याज हाल्नुहोस्, त्यसपछि कटा प्रोटीन, मेयोनेज संग तेल।
- ग्रेटेड पहेंलो संग सलाद को माथि छोप्नुहोस् र स्लाइस मा काटिएको जैतून बाहिर राख्नुहोस्।
- चिप्सलाई सूर्यमुखी पंखुडीहरूको रूपमा वरिपरि राख्नुहोस्।
मशरूमको साथ यस्तो सलाद कसरी तयार गर्ने यो भिडियोमा देखाइएको छ:
स्मोक्ड माछा र स्याउ संग आलु सलाद।
सामाग्री:
- 100 ग्राम तातो स्मोक्ड माछा फिलेट
- 2-3 उबलाएको आलु
- 1 नमकीन काकडी,
- 1 सेब
- 100 ग्राम नमकीन मशरूम,
- पात सलाद,
- तरकारी तेल,
- नमक
- जमीन कालो मिर्च स्वाद को लागी।
तयारी विधि:
यो सजिलो अचार मशरूम सलाद नुस्खा बनाउन को लागी, माछा फिलेट, डि-सीडेड स्याउ, उमालेको आलु र अचार काट्नुहोस्। कटा मशरूम थप्नुहोस्। नुन, काली मिर्च, वनस्पति तेल संग मौसम र सलाद पातहरु मा सेवा।
डिब्बाबंद मकै र सेम संग तरकारी सलाद।
सामाग्री:
- ३ टमाटर,
- 1 बुल्गेरियन काली मिर्च,
- 50 ग्राम डिब्बाबंद किकी रिजा
- 50 ग्राम डिब्बाबंद सेम,
- 100 ग्राम नमकीन मशरूम,
- जैतुनको तेल,
- नुन स्वाद को लागी।
तयारी विधि:
टमाटर, खुल्ला बेल मिर्च र नमकीन मशरूम क्यूब मा काटिएको। मिलाउनुहोस्, डिब्बाबंद मकै र सेम, नुन थप्नुहोस्। यो नुस्खा अनुसार तयार नमकीन मशरूम सलाद जैतून को तेल संग मौसम हुनुपर्छ।
यी व्यञ्जनहरू अनुसार तयार गरिएको नमकीन मशरूम सलादहरू फोटोमा कसरी देखिन्छन् भनेर ध्यान दिनुहोस्:
तल सुक्खा च्याउ संग सलाद तयार गर्न सकिन्छ भनेर वर्णन गर्दछ।
मूल सुक्खा मशरूम सलाद: फोटो संग व्यञ्जनहरु
अन्तिम चयनले चरण-दर-चरण व्यञ्जनहरू र सुख्खा मशरूमको साथ मूल सलादहरूको फोटोहरू समावेश गर्दछ।
अचार संग कलेजो सलाद।
सामाग्री:
- सुकेको च्याउ 100 ग्राम,
- प्याज 1 पीसी।,
- उमालेको कलेजो 100 ग्राम,
- उमालेको अण्डा 2 पीसी।,
- अचार काकडी 2 पीसी।,
- उमालेको आलु 3 पीसी।,
- मक्खन,
- मेयोनेज।
तयारी विधि:
- यस नुस्खा अनुसार सलाद तयार गर्न, सुकेको मशरूमलाई पहिले नै भिजाउनुहोस्, कुल्ला गर्नुहोस्, उमाल्नुहोस्, काट्नुहोस्, मक्खनमा कटा प्याजसँग फ्राइ गर्नुहोस्।
- प्यानमा ग्रेटेड वा काटिएको कलेजो, कटा अण्डा, स्ट्रिप्समा काटिएको र निचोड अचार, काटिएको आलु थप्नुहोस्।
- चिसो र मेयोनेज संग सलाद ड्रेस।
- तरकारी, चाउचाउ र मासु संग चिनियाँ सलाद।
सामाग्री:
- 200-300 ग्राम उमालेको मासु,
- 500 ग्राम गाजर,
- 500 ग्राम सेतो गोभी,
- २ बीट,
- ० बल्बहरू
- सूखे मशरूम को 100 ग्राम
- 4 अण्डा
- A एक गिलास पानी,
- १ स्ट। एक चम्चा ९% सिरका,
- 3 - 4 लसुन लौंग
- पीठो
- तरकारी तेल,
- मासुको चुरो,
- नमक
- जमीन कालो मिर्च स्वाद को लागी।
तयारी विधि:
- गाजर र बीट कुट्नुहोस्, प्याजलाई आधा रिंगहरूमा काट्नुहोस्, सेतो गोभीलाई बारीमा काट्नुहोस्।
- सब्जी तेल, नुन र स्वादको लागि काली मिर्चमा सबै तरकारीहरू अलग-अलग फ्राइ गर्नुहोस्।
- यस नुस्खा अनुसार सलाद तयार गर्न, सुक्खा च्याउ पहिले भिजेको हुनुपर्छ, त्यसपछि उमालेर काट्नु पर्छ।
- गोमांसलाई फाइबरमा काट्नुहोस्।
- अण्डा, पीठो र पानीबाट, कडा आटा तयार गर्नुहोस्, नुन, रोल आउट गर्नुहोस्, पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, नूडल्स सुकाउनुहोस्।
- त्यसपछि मासु शोरबा मा नूडल्स उमाले, नाली, चिसो।
- सबै तयार उत्पादनहरू तहहरूमा ठूलो कटोरामा वा प्यानमा राख्नुहोस्।
- पानी, सिरका र ग्रेटेड (वा प्रेस मार्फत पारित) लसुनको मिश्रणबाट बनेको ड्रेसिङ खन्याउनुहोस्।
- फ्रिजमा सलाद राख्नुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, भाग सलाद कटोरामा मिश्रण र व्यवस्थित गर्नुहोस्।
यो चरण-दर-चरण मशरूम सलाद नुस्खाको साथ, तपाईंले स्वादिष्ट, मौलिक एशियाई-शैली पकवान पाउनुहुनेछ।
अनानास संग चिकन सलाद।
सामाग्री:
- 150 ग्राम सुख्खा च्याउ,
- कुखुराको मासुको 400 ग्राम
- 3 कला। टमाटर चटनी को चम्मच
- 4 सेन्ट। वनस्पति तेल को चम्मच,
- 1 बल्ब
- 100 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
- मसला र मसला स्वाद गर्न।
तयारी विधि:
कुखुराको मासुलाई नमकीन पानीमा मसलाको साथ उमाल्नुहोस्, ठुलो क्यूबमा काट्नुहोस्। सुकेको च्याउलाई १-२ घण्टा पानीमा भिजाउनुहोस्, नुन, उमाल्नुहोस् र काट्नुहोस्।
प्याजलाई घण्टीमा काट्नुहोस्, सुनौलो खैरो नभएसम्म वनस्पति तेलमा पकाउनुहोस्। मशरूम र टमाटर सस थप्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि आगोमा राख्नुहोस्, ठुलो।
प्याज-मशरूम फ्राइ, कुखुराको मासु र डिब्बाबंद अनानासको तनावपूर्ण क्यूबहरू (रिंगहरू) राखेर सलादलाई प्लेटमा भागहरूमा राख्नुहोस्।
यी फोटोहरूले मशरूम, चिकन र अनानासको साथ स्वादिष्ट सलाद तयार गर्ने चरणहरू चित्रण गर्दछ:
सलाद प्रयोग गर्नु अघि टेबलमा मिसाइएको छ।
काकडी र क्र्याब स्टिकको साथ चावल सलाद।
सामाग्री:
- 1 गिलास चामल
- 200 ग्राम क्र्याब स्टिक्स,
- Xnumx सुकेको च्याउ,
- ३ गाजर,
- 1-2 ताजा काकडी
- ० बल्बहरू
- 3 उमालेको अण्डा,
- 100 ग्राम कडा चीज,
- नमक
- तरकारी तेल,
- साग,
- स्वाद को लागी मेयोनेज।
तयारी विधि:
- यस नुस्खा अनुसार सलाद तयार गर्न, सुकेको च्याउ भिजाउनु पर्छ र नमकीन पानीमा उमालेको हुनुपर्छ।
- चामल उमाल्नुहोस्।
- गाजर पिट्नुहोस् र वनस्पति तेलमा फ्राइ गर्नुहोस्।
- त्यसपछि बारीक कटा प्याज थप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि एक साथ फ्राइ गर्नुहोस्।
- प्याज र गाजरको मिश्रणमा उमालेको र बारीक काटिएको मशरूम थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्।
- 2 अण्डा कुट्नुहोस्, सलाद सजाउन तेस्रो छोड्नुहोस्।
- क्र्याब स्टिकहरू काट्नुहोस्।
- काकडीहरू स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- सागहरू काट्नुहोस्।
- तहहरूमा सलाद सङ्कलन गर्नुहोस्, प्रत्येक तह मेयोनेजसँग फैलाउनुहोस्: चामल, क्र्याब स्टिकहरू, गाजर र प्याज, अण्डा, ग्रेटेड चीजको साथ मशरूम।
- अण्डा स्लाइस, काकडी, अजमोद पातहरु संग सलाद सजाउनुहोस्।
यी तस्बिरहरूले सुक्खा मशरूम सलादहरूको लागि व्यञ्जनहरू स्पष्ट रूपमा चित्रण गर्दछ:
