सामग्रीहरू
बुल्गेरियाई काली मिर्च भिटामिन सी को सामग्री मा तरकारीहरु को बीच चैंपियन हो जुन देश मा बढ्छ, यो गुलाब र कालो currant को लागी मात्र दोस्रो हो। मीठो काली मिर्च को संरचना मा एक अद्वितीय भिटामिन पी, जो हाम्रो रक्त वाहिकाहरु र मुटु को लागी एक अपरिहार्य सहायक को रूप मा कार्य गर्दछ। र अर्को राम्रो बोनस भिटामिन बी हो, यसको साथ छाला र कपाल चम्किन्छ, र मूड शीर्ष मा रहनेछ। जबकि महान सब्जी ताजा र हानिकारक छ, यसको साथ सलाद तयार, स्वादिष्ट तयारी र बस जाडो को लागी स्थिर। यसको अतिरिक्त, हामी तपाइँलाई हरेक दिन को लागी घण्टी काली मिर्च संग सात मूल व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं। चयन मा तपाइँ एक पारिवारिक डिनर, एक साधारण lecho नुस्खा र एक रंगीन शाकाहारी नाश्ता को विचार पाउनुहुनेछ!
शाकाहारी स्यान्डविच
यदि सॉसेज वा हैम संग appetizers पहिले नै बोरिंग छन्, घण्टी काली मिर्च संग मूल bruschetta कोसिस गर्नुहोस्। तपाइँ उनीहरुलाई बिहानको खाजाको लागी सेवा गर्न सक्नुहुन्छ वा पाहुनाहरुको आगमनको लागी तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
सामाग्री:
- रातो घण्टी मिर्च - १ पीसी।
- पहेंलो घण्टी मिर्च - १ पीसी।
- चीज - १ g० g
- रोटी - pieces टुक्रा
- नुन - स्वाद गर्न
- खुर्सानी
- जैतुनको तेल - १ चम्मच।
पकाउने विधि:
१. १ppers मिनेटको लागि १ 1० डिग्री सेल्सियसको लागि ओभरमा मिर्च राख्नुहोस्।
२. अर्को १ minutes मिनेटसम्म त्यसलाई प्लास्टिकको झोलामा छोप्नुहोस्, त्यसपछि छाला हटाउनुहोस्, बीउ हटाउनुहोस् र सानो टुक्रा पार्नुहोस्।
Both. रोटीलाई दुबै छेउमा प्यानमा सुकाउनुहोस्।
Cheese. पनीरलाई काँटाले हल्कासँग मास गर्नुहोस् र यसलाई रोटीमा राख्नुहोस्। अर्को - घन्टी मरिच
Taste. स्यान्डविचको स्वादको लागि नुन र मरिच जोड्नुहोस्। थोरै जैतुनको तेलको साथ बर्षा।
A. रमाईलो रंगीन स्यान्डविच तयार छ! यदि चाहनुहुन्छ भने, हरियाली संग सजावट, र तब सबै चहकिलो रंगहरु तपाइँको तालिका मा हुनेछ।
मुडको साथ सलाद
अन्धकार शरद dayतुको दिन, बेल मिर्च, एग्प्लान्ट्स र रातो प्याजको न्यानो सलादले प्रसन्न रहन मद्दत गर्दछ।
सामाग्री:
मुख्य:
- बैंगन - 1 पीसी।
- रातो घण्टी मिर्च - १ पीसी।
- पहेंलो घण्टी मिर्च - १ पीसी।
- रातो प्याज - १ पीसी।
- नुन - स्वाद गर्न
Marinade को लागी:
- सोया सॉस - m० मिलीलीटर
- जैतुनको तेल - १ m मि.ली.
- लसुन - clo लन्ड
- खोर्सानी मरिच -१ पीसी।
सबमिशनको लागि:
- तिल - १ चम्मच।
- साग - स्वाद गर्न
पकाउने विधि:
१. अनपेली एगप्लान्टलाई सर्कलमा काट्नुहोस्, नुन थप्नुहोस् र १ 1 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि कुल्ला।
२. स्ट्रिपहरूमा काटिएको बीउ र विभाजनबाट पहेंलो र रातो खुर्सानीको बोक्रा ताछ्नुहोस्। र रातो प्याज - घण्टीहरू।
A. एक कचौरामा, सोया सॉस, जैतूनको तेल, बारीक काटिएको खोर्सानी मिर्च र लसुन मिक्स, एक प्रेस माध्यम पारित।
This. यस मिश्रणमा, तरकारीहरू मिलाउनुहोस्, १ घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि बेकिंग पानामा राख्नुहोस् र १ minutes मिनेटको लागि १°० डिग्री सेल्सियस मा बेक गर्नुहोस्।
The. तरकारीहरू मिसाउनुहोस्, ताजा जडिबुटी र तिलको बोटमा छर्कनुहोस्।
The. समाप्त सलाद मरीनाडे-सूक्ष्म मसलादार नोटहरूसँग छिर्न सकिन्छ यसले अझ राम्रो बनाउँदछ।
दृश्यहरू परिवर्तन गर्दै
मुख्य तातो बर्तन को मेनू विविधता को लागी, तपाइँ चिकन, मशरूम र तोरी संग saute घंटी काली मिर्च तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यस्तो एक मूल पकवान पनि सबैभन्दा picky घर आलोचकहरु खुशी हुनेछ।
सामाग्री:
मुख्य:
- चिकन पट्टिका -०० g
- घण्टी मिर्च - १ पीसी
- zucchini - १ पीसी।
- च्याउ - २ 200० g
Marinade को लागी:
- जैतुनको तेल - १ चम्मच।
- करी - ½ चम्मच।
- नुन - १ चिम्टी
चटनीको लागि:
- नींबू - ½ पीसी।
- ग्रेटेड अदुवा - ½ चम्मच।
- oregano-1 चुटकी
- जीरा - १ चिम्टी
पकाउने विधि:
१. कुखुराको पट्टी स्ट्रिपमा काट्नुहोस्। जैतुनको तेल, करी र एक चुटकी नुनको मिश्रणमा राख्नुहोस्। फ्रिजमा inate० मिनेटको लागि म्यारिनेट गर्न छोड्नुहोस्।
२. सुनौलो खैरो र मासीमा प्लेटमा राख्नुहोस्।
Same. उही प्यानमा, काटिएको बेल मिर्च, zucchini र मशरूम भून।
The. तरकारीमा कुखुराको पट्टि थप्नुहोस्। शीर्ष माथिपट्टि लिम्बू, ग्रेटेड अदुवा, ओरेगानो र जीराको जुस र उत्तेजकबाट सॉस राख्नुहोस्। Heat मिनेट को लागी कम गर्मीमा सबै सँगै चलाउनुहोस् र उकासाउनुहोस्। भयो!
चामल तत्काल
घन्टी मरिच संग चामल सफलतापूर्वक परिवार मेनू विविधीकरण गर्दछ। यो डिश कुनै चीजको लागि साइड डिशको रूपमा सेवा दिन सकिन्छ वा यसलाई जस्तो रमाईलो गर्न सकिन्छ।
सामाग्री:
- घन्टी मरिच - २ पीसी।
- चामल - g०० g
- हरियो बीन्स -१० g
- प्याज - १ पीसी।
- लसुन - clo लन्ड
- जैतुनको तेल - १ चम्मच।
- सोया सॉस - २ चम्मच।
- तिलको तेल - २ चम्मच।
- जैतुन - ar जार
- नुन, मरिच - स्वाद गर्न
पकाउने विधि:
चामललाई नुन नभएसम्म नुनिलो पानीमा उमाले
२. प्याज र लसुन बारीक काट्नुहोस्। गोल्डन ब्राउन सम्म सब्जी तेल मा फ्राई।
The. काटिएको मिर्च र हरियो सिमी फ्रिying प्यानमा टेन्डर नभएसम्म भाँच्नुहोस्।
The) चामललाई मिर्च, सिमी, प्याज र लसुनको साथ मिलाउनुहोस्। सोया सॉस, तिलको तेल, मसला र मिक्सको साथ मौसम थप्नुहोस्।
The) ढकनी मुनिको minutes मिनेट सम्म डिश चम्काउनुहोस्। अन्त्यमा, जैतुनहरू थप्नुहोस्। खानपान राम्रो होस्!
फारम र सामग्री
बल्गेरियाई काली मिर्च स्टफिंग को लागी बनाईएको छ, र बिल्कुल कुनै पनि fillings। यो नुस्खा मा, हामी किशमिश संग जमीन पोर्क र मासु को उपयोग गर्नेछौं। यस्तो सुरुचिपूर्ण काली मिर्च कुनै पनी टेबल सजाउनेछ!
सामाग्री:
- घन्टी मरिच - २ पीसी।
- कीमाकार मासु - 300 ग्राम
- किशमिश - १ मुट्ठी
- चीज - १ g० g
- नुन - स्वाद गर्न
- कालो मिर्च - स्वाद गर्न
- थाइम - १ चुटकी
पकाउने विधि:
१. ठूला कडा मिर्चबाट बीज र विभाजनहरू हटाउनुहोस्।
२. एक मुठीभर किशमिशमा उमालेको पानी खन्याउनुहोस् र कीमालेको मासुसँग मिक्स गर्नुहोस्। नुन, कालो मिर्च र थाइमको साथ सिजन।
M. बहूलो मासुको साथ काली मिर्च भर्नुहोस्। तेलमा पन्नीको साथ लाइनमा राखिएको प्यानमा माथिएको ठाउँमा राखिएको चीज छर्नुहोस्।
4. पहिलो १ minutes मिनेटको लागि, २०० डिग्री सेल्सियस मा भरिएका मिर्च बेक गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई १°० डिग्री सेन्टिग्रेडमा घटाउनुहोस् र तरकारीलाई अर्को २०--15० मिनेटमा भिजाउनुहोस्।
प्लेटमा सुन
मीठो काली मिर्च क्रीम सूप को लागी आदर्श हो, खास गरी यदि तपाइँ यसको लागी एक सामंजस्यपूर्ण जोडी छान्नुहोस्। घंटी काली मिर्च र फूलगोभी को सूप प्युरी सफलतापूर्वक खस्ता पटाखे र थाइम को एक टुप्पा पूरक हुनेछ।
सामाग्री:
मुख्य:
- घन्टी मरिच - २ पीसी।
- प्याज - १ पीसी।
- गाजर - १ पीसी
- लसुन - clo लन्ड
- फूलगोभी - g०० g
- कुखुराको ब्रोथ-500०० मिलि
- क्रीम - २०० मिली
- चीज - १ g० g
- नुन - स्वाद गर्न
- मसला - स्वाद गर्न
सबमिशनको लागि:
- क्र्याकरहरू - स्वाद गर्न
पकाउने विधि:
१. ओभनमा १ pe० डिग्री सेन्टिग्रेडमा २० मिनेटको लागि दुई रातो खुर्सानी बनाउनुहोस्।
२. त्यसलाई चिसो, बियाउन र बीउ छर्न, र राम्रो प्यूरी।
3. एक मोटे grater मा गाजर पीस, प्याज काट, लसुन काट्नुहोस्। टेंडर नभएसम्म तरकारीहरु पासर गर्नुहोस्।
The. फूलगोभी उमाल्नुहोस्, शोरभट र तरकारी रोष्टसँग मिलाउनुहोस्। कम तातोमा १० मिनेटसम्म उकालो।
The. क्रीमलाई न्यानो पार्नुहोस् र त्यसमा १०० ग्राम ग्रेटेड चीजलाई विघटन गर्नुहोस्। मिर्च प्यूरी थप्नुहोस् र मिक्स गर्नुहोस्।
Vegetables. ब्रोन्डरसँग ब्रोन्डसँग तरकारीहरू पंच गर्नुहोस्, क्रीम द्रव्यमानसँग मिसाउनुहोस्, स्वादमा नुन र मसलाहरू थप्नुहोस्। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्। सूप तयार छ!
तरकारी उपचार
यो जाडोको लागि बेल मिर्चबाट लेचो बनाउन कहिले ढिलो हुँदैन। यस्तो तयारीले तपाइँलाई एक जाडोको गर्मीको सम्झनाको न्यानो साथ न्यानो पार्नेछ।
सामाग्री:
- टमाटर - २ किलोग्राम
- बल्गेरि मरिच - २. kg किलो
- तरकारी तेल - १०० मि.लि.
- चिनी - g० g
- नुन - १ चम्मच।
- सिरका%% - t चम्मच।
पकाउने विधि:
१. मासु ग्राइन्डर पाकेको रसदार टमाटरको माध्यमबाट जानुहोस्।
२. फलस्वरूप मासलाई ठूलो सास प्यानमा हाल्नुहोस्, वनस्पति तेल, चिनी र नुन थप्नुहोस्।
The. टमाटर कहिले काँही स्प्याटुलाको साथ चलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई फोकामा ल्याउनुहोस्।
The. पुच्छर र बीउबाट साना काली मिर्चको बोक्रा ताछ्नुहोस्, प्रत्येक लम्बाईमा आठ टुक्रा मा काट्नुहोस्।
5. तिनीहरूलाई टमाटर मिश्रण मा डुबाउनुहोस् र 30 मिनेट को लागी पकाउनुहोस्, बारम्बार हलचल। अन्त्यमा, सिरका जोड्नुहोस्।
The. लेचोलाई बाँझ भाँडामा फैलाउनुहोस् र ढक्कनहरू रोल आउट गर्नुहोस्।
बल्गेरियाई काली मिर्च एक राम्रो तरकारी, जो सधैं एक स्वादिष्ट र उपयोगी उपयोग छ। यदि तपाइँ अधिक ताजा र रोचक विचारहरु को जरूरत छ, वेबसाइट "मेरो नजिक स्वस्थ खाना" मा धेरै पटक जानुहोस्। र टिप्पणी मा काली मिर्च संग तपाइँको हस्ताक्षर बर्तन साझा!