कमजोर मांसपेशिहरु र कम हड्डी घनत्व भिटामिन डी को कमी को केहि लक्षणहरु हो। यस भिटामिनको कमीले बालबालिकामा दम, बुढेसकालमा संज्ञानात्मक कमजोरी र मल्टिपल स्क्लेरोसिस हुन सक्छ।
धेरै गम्भीर रोगहरू, तर तिनीहरू रोक्न सकिन्छ। भिटामिन डी को स्वस्थ शाकाहारी स्रोतहरू के हुन्? आउनुहोस् पत्ता लगाउनुहोस्।
भिटामिन डी को सिफारिस गरिएको दैनिक मूल्य
1 देखि 70 वर्ष सम्मका लागि, दैनिक मानक 15 माइक्रोग्राम हो। ७० भन्दा माथिका लागि २० माइक्रोग्राम सिफारिस गरिन्छ।
सोया उत्पादनहरू टोफु र सोया गुलाश जस्ता सोया फूडहरू भिटामिन डीका प्राकृतिक स्रोत हुन्। यी खानाहरू सुपरमार्केटमा सजिलै उपलब्ध हुन्छन्।
समृद्ध अनाज केही अनाज र मुस्ली विभिन्न भिटामिनहरूले सुदृढ हुन्छन्। तपाईंले आफ्नो शरीरलाई आवश्यक पर्ने भिटामिन डीको मात्रा प्राप्त गरिरहनुभएको छ भनी सुनिश्चित गर्न लेबल जाँच गर्नुहोस्।
मशरूम तपाईं बेलुकाको खानाको लागि साइड डिशको रूपमा च्याउ खान सक्नुहुन्छ। त्यहाँ स्वादिष्ट च्याउ तयारीहरू पनि छन्।
सूर्यको प्रकाश विज्ञानले यो तथ्यलाई उजागर गरेको छ - सूर्यको किरण भिटामिन डीको सबैभन्दा राम्रो स्रोत हो। तर बिहान र बेलुका १०-१५ मिनेट घाममा नुहाउन नबिर्सनुहोस्। खाजाको समयमा घाममा लामो समयसम्म बस्दा पोलेको र छालाको क्यान्सर हुने गर्छ।
फलफूल सुन्तला बाहेक अधिकांश फलफूलमा भिटामिन डी हुँदैन । सुन्तलाको जुसमा क्याल्सियम र भिटामिन डी प्रचुर मात्रामा पाइन्छ ।
समृद्ध मक्खन धेरै मात्रामा तेल खानु स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन सक्छ। किन्न अघि, तेल भिटामिन डी संग बलियो छ कि छैन जाँच गर्नुहोस्।
वैकल्पिक दूध वैकल्पिक दूध सोया, चामल र नरिवलबाट बनाइन्छ। सोया दूधबाट बनेको दही प्रयास गर्नुहोस्।