सामग्रीहरू
चिनी भनेको के हो?
चिनी स्वाभाविक रूपमा सजिलै पचने सकिने कार्बोहाइड्रेट उत्पादन हो जुन द्रुत उर्जाको स्रोत पनि हो। यसले राम्रो भन्दा बढि समस्याहरू ल्याउँछ, तर धेरैका लागि हार मान्न गाह्रो हुन सक्छ।
तपाईंलाई थाहा छ, चिनी गोप्य रूपमा खानाको लागि विभिन्न बर्तनको स्वाद बढाउन प्रयोग गरिन्छ।
२. अत्यधिक चिनीको खपत।
आज चिनीको क्षति वैज्ञानिकहरूको असंख्य अध्ययनहरूले स्पष्ट र प्रमाणित गर्दछ।
शरीरलाई चिनीको सबैभन्दा ठूलो हानी हो, बिरुवाहरू, यसले यसलाई उक्साउने रोगहरू। मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग ...
तसर्थ, यो कुनै पनि हिसाबले चिनीको दैनिक सेवन भन्दा बढि सिफारिस गरिएको छैन।
अमेरिकी जीवविज्ञानीहरूले मिठाईलाई अत्यधिक लतको मदिरा सेवनसँग तुलना गरेका छन किनकि यी दुव्यसनहरूले धेरै पुरानो रोगहरूलाई समेट्छ।
यद्यपि तपाईंले आहारबाट चिनीलाई पूर्ण रूपमा हटाउनु हुँदैन - यसले दिमागलाई पोषण दिन्छ र शरीरलाई पूर्ण रूपमा काम गर्नका लागि आवश्यक छ। कस्तो किसिमको चिनी छलफल हुनेछ - म तपाईंलाई अझै बताउनेछु।
Sugar. एक व्यक्ति को लागी चिनी उपभोग को दिन को दर।
यो प्रश्नको उत्तर दिन असम्भव छ - कुनै व्यक्तिको लागि प्रति दिन चिनी उपभोगको सुरक्षित दर के हो। यो कारकहरूको एक विशाल संख्यामा निर्भर गर्दछ: उमेर, वजन, लि gender्ग, अवस्थित रोगहरू र अधिक।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन द्वारा गरिएको अनुसन्धान अनुसार एक स्वस्थ र सक्रिय व्यक्ति को लागी दैनिक अधिकतम सेवन पुरुषहरु को लागी teas चम्चा चिनी र महिलाहरु को लागी teas चम्मच हो। यी संख्याहरु मा थपिएको शर्करा र अन्य मिठासहरु छन् कि या त तपाइँको पहल मा तपाइँको खानाहरु मा समाप्त हुन्छ (उदाहरण को लागी, जब तपाइँ चिया वा कफी मा चीनी जोड्नुहुन्छ) वा निर्माता द्वारा त्यहाँ जोडियो।
धेरै तौल र मधुमेह भएका मानिसहरु को लागी, थपिएको चीनी र कुनै मिठास संग खाना को खपत प्रतिबन्धित वा न्यूनतम राख्न को लागी हुनु पर्छ। मानिसहरु को यो समूह स्वस्थ चीनीहरु प्राकृतिक शर्करा युक्त खाना बाट, उदाहरण को लागी, फलफूल र तरकारीहरु बाट आफ्नो चीनी दर प्राप्त गर्न सक्छन्। तर यसको मतलब यो होइन कि तिनीहरुको उपयोग असीमित मात्रा मा सम्भव छ।
यद्यपि स्वस्थ व्यक्तिले थप समग्र खाद्य पदार्थ पनि खानुपर्दछ, उनीहरूलाई बढि चिनी वा औद्योगिक रूपमा प्रशोधन गरिएको खाद्य पदार्थहरूमा प्राथमिकता दिइन्छ।
औसतमा, औसत व्यक्तिले दिनमा लगभग 17 चम्मच चिनी खान्छ। र प्रत्यक्ष रूपमा होइन, तर खरिद गरिएका ससहरू, चिनीयुक्त कार्बोनेटेड पेयहरू, ससेजहरू, तत्काल सूपहरू, दहीहरू र अन्य उत्पादनहरू मार्फत। दैनिक चिनीको यो मात्रा धेरै स्वास्थ्य समस्याहरूले भरिएको छ।
युरोपमा, वयस्कहरूले चिनीको खपत देश-देशमा फरक हुन्छ। र यसको लागि खाता हो, उदाहरणका लागि, हंगेरी र नर्वेमा क्यालोरीको कुल सेवनको - the%, स्पेन र बेलायतमा १-7-१-8% सम्म। बच्चाहरूमा, उपभोग बढी छ - डेनमार्क, स्लोभेनिया, स्विडेनमा १२% र पोर्तुगालमा करीव २%%।
निस्सन्देह, सहरका बासिन्दाहरूले ग्रामीण बस्तीहरू भन्दा बढी चिनी खान्छन्। विश्व स्वास्थ्य संगठनको सबैभन्दा नयाँ सिफारिसहरु अनुसार, तपाईले आफ्नो "नि: शुल्क चिनी" (वा चिनी जोडेको) को सेवन तपाईको दैनिक उर्जा सेवनको १०% भन्दा कम गर्नु पर्छ। प्रति दिन%% भन्दा कममा कम गर्ने (जुन लगभग २ grams ग्राम वा te चम्मच बराबर हो) तपाईंको स्वास्थ्यमा सुधार हुनेछ।
सबैभन्दा बढि नोक्सानी मिसाई पेयहरुबाट हुन्छ, किनकि त्यसले शरीरमा चाँडो चाँडो पुर्याउँछ।
Sugar. चिनीको सेवनमा कसरी कटौती गर्ने। के प्रतिस्थापन गर्ने।
तर के हुन्छ यदि तपाईं आफ्नो चिनी सेवन दैनिक सिफारिश गरिएको रकममा सीमित गर्न असमर्थ हुनुहुन्छ भने? आफैलाई एक प्रश्न सोध्नुहोस्: के तपाईं स्वेच्छाले “चिनी गुलामी” मा समर्पण गर्न तयार हुनुहुन्छ, र, आफ्नै स्वास्थ्यलाई जोखिममा राखेर क्षणिक आनन्दलाई प्राथमिकता दिनुहुन्छ? यदि होईन भने, म तपाईंलाई सुझाव दिन्छु कि आफैलाई सँगै तान्नुहोस् र तपाईंले अहिले नै के खानुहुन्छ त्यसमा तपाईंको दृष्टिकोण बदल्न सुरू गर्नुहोस्।
- तपाईंको चिनीको सेवन कम गर्न, 10-दिनको डिटोक्स आहार प्रयास गर्नुहोस्। यी दिनहरूमा, तपाईंले चिनी युक्त सबै खानाहरू, र एकै समयमा डेयरी उत्पादनहरू र ग्लुटेनहरू त्याग्नुपर्छ। यसले तपाईंलाई आफ्नो शरीर सफा गर्न र लतबाट छुटकारा पाउन मद्दत गर्नेछ।
- तपाईंको चिनी सेवन एक स्वीकार्य हर दिन सम्भव छ यदि तपाईं पर्याप्त सुत्नुभयो भने। अनुसन्धानले देखाउँदछ कि दुई घण्टाको लागि पर्याप्त निद्रा नपाउँदा द्रुत कार्बोहाइड्रेट्सको लागि आवेग उत्पन्न हुन्छ। पर्याप्त निद्राले चिनी लालसालाई पार गर्न धेरै सजिलो बनाउँदछ। जब हामी पर्याप्त निन्द्रा पाउँदैनौं, हामी ऊर्जाको अभावको लागि श्रृंगार गर्ने प्रयास गर्दछौं र स्वचालित रूपमा खानाको लागि पुग्छौं। नतिजाको रूपमा, हामी बढि खाँदै जान्छौं र तौल लिन सक्छौं, जसले कसैलाई फाइदा गर्दैन।
- निस्सन्देह, आज हाम्रो जीवन तनावले भरिएको छ। यो तथ्यले भरिपूर्ण छ कि हाम्रो शरीरमा कोर्टिसोलको स्तर बढ्छ, भोकको कमजोर नियन्त्रणको कारण। भाग्यवस, त्यहाँ एक समाधान छ, र यो एकदम सरल छ। वैज्ञानिकहरूले लामो सास फेर्ने प्राविधिक अभ्यास गर्ने सल्लाह दिन्छन्। केहि मिनेटहरू लामो सास फेर्न खर्च गर्नुहोस्, र एउटा विशेष स्नायु - "व्हागस" स्नायु - चयापचय प्रक्रियाहरूको क्रम परिवर्तन गर्दछ। पेटमा बोसो भण्डारहरूको गठनको सट्टा, यसले तिनीहरूलाई जलाउन थाल्छ, र यो तपाईंलाई चाहिने कुरा हो।
चिनी, यसको लाभ र हानिहरू जुन आधुनिक व्यक्तिले पूर्ण रूपमा बुझ्नुपर्दछ, एक औषधि हुँदैन। सबै कुरा संयममा राम्रो छ, र त्यस्ता पूर्णतया सुरक्षित उत्पादनको प्रयोग अझ बढी छ।
सम्बन्धित भिडियो
तपाईले प्रति दिन कति चिनी उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ भन्नेमा भिडियो हेर्नुहोस्: https://www.youtube.com/watch? v = F-qWz1TZdIc