मीठो आलु: यसको स्वास्थ्य लाभ
भिटामिन ए मा भरपूर, सुन्दर छाला हुन र संक्रमण विरुद्ध लड्न उपयोगी, मीठो आलुले पोटासियम प्रदान गर्दछ जसले स्नायु प्रणाली र मांसपेशिहरु को उचित कार्य मा भाग लिन्छ। यसले तामा पनि समावेश गर्दछ, एक शक्तिशाली प्रतिरक्षा प्रणाली को लागी आवश्यक छ।
भिडियोमा: बच्चाहरूलाई (अन्तमा!) तरकारीहरू कसरी बनाउने? हाम्रा सुझावहरू आमाबाबुद्वारा परीक्षण गरिएका छन्।
मीठो आलु: यसलाई राम्रोसँग तयार गर्नका लागि प्रो सुझावहरू
राम्रोसँग छनौट गर्न। धेरै फर्म र भारी मीठो आलुको पक्षमा राम्रो। दाग-रहित र यसलाई छिलाउन सजिलो बनाउन धेरै बाङ्गो छैन। सामान्यतया सुन्तला रंगमा, त्यहाँ बैजनी मीठो आलुहरू पनि हुन्छन्, जुन अझ मीठो हुन्छन्।
तयारीको लागि। त्यसैले यो अक्सिडाइज गर्दैन, यो पकाउनु अघि यसलाई छीलेर काट्नु राम्रो हुन्छ। वा यसलाई पकाउने प्रतीक्षा गर्दा चिसो पानीमा राख्नुहोस्।
संरक्षण पक्ष। अंकुरण रोक्नको लागि प्रकाशबाट टाढा सुक्खा, चिसो ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। यो खरिद गरेको 7-10 दिन भित्र उपभोग गर्नुपर्छ।
बेकिंग को लागी। तपाईको रोजाइ: 180 डिग्री सेल्सियसमा चालीस मिनेटको लागि ओभनमा, उबलते पानीमा वा लगभग पन्ध्र मिनेटको लागि भापमा, वा प्यानमा वा गहिरो फ्राइरमा। खाना पकाउँदा सबै कुरालाई अनुमति छ!
मीठो आलु: यसलाई राम्रोसँग पकाउनको लागि जादुई संघहरू
सूप, मखमली वा मसला। एक्लै वा अन्य तरकारीहरूसँग मिलाएर, मीठो आलुले फूलगोभी जस्ता केही तरकारीहरूको कडा स्वादलाई नरम बनाउन सक्छ।
नगेट्स मा। पकाएर त्यसपछि कुचल, यसलाई काँचो र मिश्रित कुखुरा, चिभ्स वा धनियासँग मिसाइन्छ। त्यसपछि, हामी सानो प्यालेटहरू आकार दिन्छौं जुन हामीले प्यानमा खैरो बनाउँछौं। एक आनन्द!
साथमा। ओभनमा रोस्ट गरिएको रिसोली…, मीठो आलु सबैभन्दा लोकप्रिय माछा र मासु जस्तै कड वा बतखमा पनि राम्रोसँग जान्छ।
उमालेको भाँडा। यो ट्यागिन्स, कस्कस, पुन: भेटिएको स्टू र लामो समयको लागि पकाउने सबै व्यंजनहरूमा फिट हुन्छ।
मिठाई संस्करण। केक, फन्डेन्ट्स, फ्लान वा प्यानकेक..., मीठो आलु धेरै मीठो व्यञ्जनहरूमा विशेष गरी नरिवलको दूधमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाईंलाई थाँहा थियो ? क्यालोरीमा धेरै कम, मीठो आलु तराजूलाई नडराईकन तपाइँको स्वाद कोपहरु लाई खुशी पार्न को लागी एक सहयोगी हो, अवश्य पनि, एक स्वस्थ खाना पकाउने विधि (बाफ, आदि) को पक्षमा।