हामी मध्ये को को currants मा भोज छैन? सम्भवतः, त्यहाँ कुनै व्यक्ति जो यो बेरी मन पर्दैन। यो यूरोप मा व्यापक छ, रूस मा बढ्छ, यसको स्वाद संग चीनी र मंगोलियनहरु लाई खुशी पार्छन्।
कालो currant को लाभ र हानि कसैको लागी कुनै गोप्य छैन। सुन्दर झाडी लामो समय सम्म औषधीय प्रयोजनहरु को लागी प्रयोग गरीएको छ। करीन्ट्स मा लगभग सबै कुरा मानव स्वास्थ्य को लागी उपयुक्त छ, जामुन र कलियों बाट यसको पातहरु सम्म। उत्पादन को संरचना साँच्चै अद्वितीय छ। कालो currant को लाभ ग्लुकोज, भिटामिन, fructose र जैविक एसिड मा धनी छन्। यो यसको खनिज संरचना को गर्व, यो क्याल्सियम र फास्फोरस, जो मानसिक गतिविधि को लागी उपयोगी छ, र फलाम, जो रगत को गठन को लागी आवश्यक छ।
औषधि विज्ञान को लागी, कालो currant को लाभ महान र विविध छन्। यो मूत्रवर्धक, diaphoretic र सुदृढीकरण गुणहरु को पास। यसको कीटाणुशोधन गुणहरु सफलतापूर्वक चिकित्सा मा प्रयोग गरीन्छ।
कसैले तर्क गर्दैन कि कालो currant को लाभ सबै गृहिणीहरु लाई थाहा छ; यो अचार को तयारी मा एक अद्भुत मसाला को रूप मा प्रयोग गरीन्छ। झाडीको पातले हामीलाई सुगन्धित चिया दिन्छ। तपाइँ स्वादिष्ट सिरप, रस, वाइन र टिंचर, जेली, दही, र जामुन बाट बचाउन सक्नुहुन्छ।
जे होस् यो अपमानजनक हुन सक्छ, त्यहाँ कालो currant को हानि पनि छ। यो राम्रो छ कि बीमार पेट भएका मानिसहरु को लागी यो प्रयोग गर्न अस्वीकार गर्न को लागी, किनकि बेरी एसिड को एक उच्च एकाग्रता छ। धेरै दुर्लभ, तर त्यहाँ फल को लागी एक एलर्जी छ, मुख्य रूप मा यो मा आवश्यक तेलहरु को सामग्री को कारण।
यदि एक व्यक्ति रगत जम्न बढेको छ भने कालो currant को हानि हुन सक्छ। यो त्यस्ता बिरामीहरु को लागी बेरी नखाने को लागी राम्रो छ, किनकि यसले मात्र रगत को थक्का बढाउनेछ।
पदार्थहरु कि यो बेरी मा धनी छ शरीर बाट मुक्त कणहरु लाई हटाउन मा एक महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, जसको एक अधिक डीएनए मा गम्भीर परिवर्तन को कारण बन्छ। र यस्तो परिवर्तनहरु को बिरुद्ध सबैभन्दा राम्रो सुरक्षा currant छ।
यति लामो समय पहिले, जैव रसायनज्ञहरु द्वारा अनुसन्धान कालो currant को लाभ र हानि हानिको राय मा आफ्नै समायोजन गरे। वैज्ञानिकहरु को अनुसार, पहिले एक निस्सन्देह लाभ को रूप मा मानीएको थियो - bioflavones को एक बढि सामग्री स्वास्थ्य को लागी गम्भीर हानि हुन सक्छ।
कालो currant को स्पष्ट हानि मानिसहरु को लागी जो एक हृदयघात वा स्ट्रोक, साथै thrombophlebitis को रोगहरु र परिसंचरण विफलता संग पीडित छन् को लागी साबित भएको छ।
राम्रो समाचार यो हो कि currants बच्चाहरु को लागी जो अझै सम्म "वयस्क" रोगहरु छैन र यो कुनै पनि मात्रा मा खान सक्छन् को लागी सुरक्षित छन्। उनी सधैं बच्चा को लागी उपयोगी छन्।