सामग्री बगैचा सूप सलाद
| मासु, १ श्रेणी | .500.0०.० (ग्राम) |
| गाजर | (.० (टुक्रा) |
| बीट | (.० (टुक्रा) |
| प्याज | (.० (टुक्रा) |
| मीठो रातो मिर्च | (.० (टुक्रा) |
| टमाटर | (.० (टुक्रा) |
तयारीको विधि
मासु उमाल्नुहोस्। खाना पकाउने को अन्त्य मा, नुन, प्याज, मसला मसला जोड्नुहोस्। परिणामस्वरूप शोरबाबाट मासु, प्याज, मसला हटाउनुहोस्। बारीक कटा गाजर, बीट र यति धेरै बीट शीर्ष उबलते शोरबा मा डाल्नुहोस् ताकि सूप पर्याप्त मोटो छ। एक फोडा ल्याउनुहोस् र गर्मी बन्द गर्नुहोस्। 10-15 मिनेट को लागी केहि तातो संग बर्तन कभर गर्नुहोस्। एक सूप प्लेट मा स्वाद को लागी चिसो मासु र सरसों को टुक्राहरु राख्नुहोस्, सूप र माथी मा बारीक कटा जडी बूटीहरु को मिश्रण को एक ढेर संग सलाद, सलाद, हरियो प्याज, अजमोद, अजवाइन, डिल, तुलसी, आदि डाल्नुहोस्। )। घण्टी काली मिर्च स्ट्रिप्स र ठूलो अनुदैर्ध्य टमाटर स्लाइस मा काट्नुहोस्। बाक्लो खट्टा क्रीम संग सजाउनुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 62.8०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 3.7% | 5.9% | 2682 g |
| प्रोटीन | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 11.8% | 1357 g |
| बोसो | 2.8 g | 56 g | 5% | 8% | 2000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 g | 219 g | 1.8% | 2.9% | 5475 g |
| जैविक एसिड | 0.2 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.2 g | 20 g | 6% | 9.6% | 1667 g |
| पानी | 83.7 g | 2273 g | 3.7% | 5.9% | 2716 g |
| खरानी | 0.9 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .900 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 100% | 159.2% | 100 g |
| Retinol | 0.9 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% | 4.5% | 3600 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 13.1 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 2.6% | 4.1% | 3817 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 6.4% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.2 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10% | 15.9% | 1000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .8.8 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.2% | 3.5% | 4545 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.5 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 16.7% | 26.6% | 600 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 10.9 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 12.1% | 19.3% | 826 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.3 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2% | 3.2% | 5000 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2% | 3.2% | 5000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 1.8296 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 9.1% | 14.5% | 1093 g |
| Niacin | 0.9 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 234 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 9.4% | 15% | 1068 g |
| क्याल्सियम, Ca | 17.3 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.7% | 2.7% | 5780 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 18.5 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.6% | 7.3% | 2162 g |
| सोडियम, ना | 35.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.7% | 4.3% | 3693 g |
| सल्फर, S | 55.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 5.6% | 8.9% | 1792 g |
| फास्फोरस, पी | 62.9 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 7.9% | 12.6% | 1272 g |
| क्लोरीन, Cl | 44.8 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 1.9% | 3% | 5134 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .40.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .112.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .18.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 1.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 7.2% | 11.5% | 1385 g |
| आयोडिन, I | .4 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.7% | 4.3% | 3750 g |
| कोबाल्ट, Co | .4.4 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 44% | 70.1% | 227 g |
| लिथियम, ली | .0.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.2089 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.4% | 16.6% | 957 g |
| कपर, क्यू | .114.5 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 11.5% | 18.3% | 873 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .7.6 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 10.9% | 17.4% | 921 g |
| निकल, नी | .9.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .15.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .161.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .28.3 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.7% | 1.1% | 14134 g |
| क्रोम, सीआर | .7.6 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 15.2% | 24.2% | 658 g |
| जिंक, Zn | 0.8977 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 7.5% | 11.9% | 1337 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.1 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.8 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
बगैचा सूप सलाद भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १००%, भिटामिन बी १२ - १,,100%, भिटामिन सी - १२,१%, कोबाल्ट -% 12%, तामा - ११,16,7%, क्रोमियम - १,,२%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ आपसमा सम्बन्धित भिटामिन हुन् र रगतको निर्माणमा संलग्न छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथ साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
- भिटामिन सी रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, प्रतिरक्षा प्रणालीको कार्यले फलामको अवशोषणलाई बढावा दिन्छ। अभावले ढीला र ब्लीडिंग गमहरू निम्त्याउँदछ, नाकबलि ofहरू रगत केशिकाओंको ब्यंगनीयता र नाजुकताको कारण।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
- क्रोम रगत ग्लुकोज स्तरको नियमनमा भाग लिन्छ, ईन्सुलिनको प्रभाव बढाउँदै। कमीले ग्लूकोज सहिष्णुता निम्त्याउँछ।
RALIPE सूप-सलाद "बगैंचा" को १०० g को इन्ट्रिएन्ट्सको CALORIE र रासायनिक संयोजन
- 218०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 42०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 26०१ केसीएल
- 24०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री ,२,62,8 केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, पकाउने विधि बगैचा सूप सलाद, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक