बास्किन रोबिन्सको अनकही कथा

रोबिन्स आइसक्रिम आकारको पोखरी भएको घरमा हुर्केका थिए। जोनसँग "धेरै धेरै आइसक्रिम" को पहुँच थियो र यो अत्यन्तै आकर्षक पारिवारिक व्यवसायमा लाग्न तयार थियो। जोनले सम्झाए: “धेरैजसो मानिसहरू आइसक्रिमको स्वाद आविष्कार गर्नु कसैको लागि सपना हो जस्तो लाग्छ, तर दूध आइसक्रिमको स्वास्थ्यमा पार्ने असरहरूबारे मैले जति धेरै सिकें, गाईहरूलाई कसरी व्यवहार गरिन्छ भन्ने बारे मैले जति धेरै सिकें, त्यति नै कम रमाइलो पाएँ। थप मैले पाएँ। चिन्तित। मैले एउटा चौराहेमा महसुस गरें। एकातिर, म मेरो बुबालाई खुसी पार्न चाहन्थें, र उहाँ पक्कै पनि उहाँको पाइला पछ्याएर एक दिन कम्पनीको नेतृत्व गर्न चाहनुहुन्थ्यो। यो एक स्पष्ट र लाभदायक बाटो थियो, तर अर्कोतर्फ, मलाई लाग्यो कि मैले योगदान गर्नुपर्छ र उपयोगी हुनुपर्दछ।"

अन्ततः रोबिन्सले प्याक-अप गरे, आफ्नी श्रीमतीलाई भेटे, र तिनीहरूले सँगै क्यानाडाको तटमा एउटा सानो टापुमा एउटा केबिन बनाए जहाँ तिनीहरूले खाना पकाउँछन् र $ 500 प्रति वर्षमा बस्छन्। यस समयमा, तिनीहरूको एक छोरा थियो, र तिनीहरूले उसको नाम महासागर राखे। "मलाई मेरो बुबाले भनेको याद छ: "सुन्नुहोस्, बुबा, हामी तपाईं हुर्केको संसार भन्दा फरक संसारमा बस्छौं।" मानवीय गतिविधिले वातावरणलाई गम्भीर रूपमा बिगारेको छ। भएका र नहुनेबीचको खाडल फराकिलो हुँदै गएको छ । हामी विनाशको खतरामा बाँचिरहेका छौं, र कुनै पनि क्षणमा अकल्पनीय केहि हुन सक्छ।" 

उनका बुबा उत्साहित थिए। उसको एक्लो छोरो कसरी टाढा जान सक्छ? रोबिन्सलाई परिवारद्वारा बहिष्कृत गरियो र उनका बुबाले कम्पनी बेच्न समाप्त गरे। तर रोबिन्सलाई कुनै पछुतो छैन। "मेरी श्रीमती डिओ र म विवाहित 52 वर्ष भइसकेका छौं र सबै समय बिरुवाको खाना खाइरहेका छौं। ती दुई निर्णयहरू - उनीसँग विवाह गर्ने र शाकाहारी आहारमा जाने - ती चीजहरू हुन् जुन मलाई एक सेकेन्डको लागि पनि पछुताउँदैन।"

ध्यान केन्द्रित शाकाहारी जीवनशैलीको वर्षौं पछि, रोबिन्सले सन् १९८७ मा आफ्नो पहिलो बेस्टसेलर डाइट फर ए न्यू अमेरिका प्रकाशित गरे। यो पुस्तकले पशुपालनको नैतिक, वातावरणीय र स्वास्थ्य प्रभावहरू वर्णन गर्दछ, र डेयरी आइसक्रिम यस विश्वव्यापी चुनौतीको हिस्सा हो। पुस्तकको डेयरी उद्योगको प्रत्यक्ष आलोचनाको बावजुद - उही उद्योग जसले उनको बुबाको व्यवसायलाई समर्थन गर्यो - यसले, विडम्बनापूर्ण रूपमा, उनलाई लामो समयसम्म बचायो। रोबिन्सका अनुसार, उनका बुबा, मर्ने क्रममा, यो पुस्तक पढ्नुभयो र तुरुन्तै आफ्नो आहार परिवर्तन गर्नुभयो। रोबिन्स सिनियर अर्को २० वर्ष बाँचे। 

जब बास्किन रोबिन्सले शाकाहारी आइसक्रिम बनाउने निर्णय गरे, रोबिन्सले भने, "म भन्न सक्छु कि कम्पनीले यो गर्यो किनभने उनीहरूले बोटमा आधारित खाना भविष्य हो भनेर बुझे। तिनीहरूले यसो गरे किनभने तिनीहरू व्यापार गरिरहन र पैसा कमाउन चाहन्छन्, र तिनीहरूले हर्बल उत्पादनहरूको बिक्री आकाश छोएको देख्छन्। बिरुवामा आधारित पोषण एक रोक्न नसकिने शक्ति भएको छ र खाद्य संसारमा सबैले ध्यान दिइरहेका छन्। र यो यस सुन्दर ग्रहमा सबै जीवनका लागि धेरै, धेरै राम्रो खबर हो। ”

रोबिन्सले हाल आफ्नो छोरा ओशनसँग फूड रिभोलुसन नेटवर्क, पशु अधिकार संस्था चलाउँछन्। संस्थाले मानिसहरूलाई स्वास्थ्य पुनर्स्थापना र ग्रहको स्वास्थ्य सुधार गर्न बोट-आधारित जीवनशैली अपनाउन मद्दत गर्छ। 

जवाफ छाड्नुस्