सामग्रीहरू
हामी AlcoFan वेबसाइट को सम्पादकहरु अनुसार 10 सबै भन्दा राम्रो Cointreau ककटेल व्यञ्जनहरु लाई तपाइँको ध्यान मा प्रस्तुत गर्दछ। मूल्याङ्कन संकलन गर्दा, हामी लोकप्रियता, स्वाद र घरमा तयारीको सहजता (सामग्रीको उपलब्धता) द्वारा निर्देशित थियौं।
Cointreau फ्रान्समा उत्पादन गरिएको 40% ABV पारदर्शी सुन्तला रक्सी हो।
१. "डेजी"
संसारको सबैभन्दा लोकप्रिय ककटेल मध्ये एक, नुस्खा मेक्सिकोमा 30 र 40 को दशकमा उत्पन्न भयो।
संरचना र अनुपात:
- टकीला (पारदर्शी) - 40 मिलीलीटर;
- Cointreau - 20 एमएल;
- कागतीको रस - 40 मिलीलीटर;
- बरफ
पकाउनुहोस्
- बरफको साथ शेकरमा टकीला, कोइन्ट्रेउ र कागतीको रस थप्नुहोस्।
- हल्लाउनुहोस्, समाप्त भएको ककटेललाई बार स्ट्रेनरको माध्यमबाट नुनको रिमको साथ सेवा गर्ने गिलासमा हाल्नुहोस्।
- यदि चाहियो भने लाइम वेजले गार्निस गर्नुहोस्।
2. "कामिकाजे"
नुस्खा जापान मा दोस्रो विश्व युद्ध को अन्त मा देखा पर्यो। विस्फोटक पदार्थले भरिएको विमानमा अमेरिकी जहाजलाई आक्रमण गर्ने आत्मघाती पाइलटहरूको नामबाट ककटेलको नाम राखिएको हो।
संरचना र अनुपात:
- भोदका - 30 मिलीलीटर;
- Cointreau - 30 एमएल;
- निम्बूको रस - १० मिलि;
- बरफ
पकाउनुहोस्
- एक शेकर मा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
- स्ट्रेनरको माध्यमबाट सेवा गर्ने गिलासमा हाल्नुहोस्।
- नींबू वेज संग सजाउनुहोस्।
3. Lynchburg लेमोनेड
Cointreau र bourbon मा आधारित बलियो (18-20% vol.) ककटेल। नुस्खा अमेरिकी शहर Lynchburg मा 1980 मा आविष्कार गरिएको थियो।
संरचना र अनुपात:
- बोर्बोन (ज्याक डेनियलको क्लासिक संस्करणमा) - 50 मिलीलीटर;
- Cointreau रक्सी - 50 मिलीलीटर;
- स्प्राइट वा 7UP - 30 एमएल;
- चिनी सिरप - 10-15 मिलीलीटर (वैकल्पिक);
- बरफ
पकाउनुहोस्
- बर्बोन, कोइन्ट्रेउ र चिनी सिरपलाई बरफको साथ शेकरमा मिलाउनुहोस्।
- नतिजाको मिश्रणलाई बार सिभबाट बरफले भरिएको अग्लो सेवा गर्ने गिलासमा हाल्नुहोस्।
- सोडा थप्नुहोस्, हलचल नगर्नुहोस्। एक कागती वेज संग गार्निश। एक स्ट्रा संग सेवा गर्नुहोस्।
4. डेप्थ चार्ज
नामले बियरसँग टकीला र कोइन्ट्रेउको मिश्रणले निम्त्याउने द्रुत मादक प्रभावलाई संकेत गर्दछ।
संरचना र अनुपात:
- हल्का बियर - 300 मिलीलीटर;
- सुनको टकीला - 50 मिलीलीटर;
- Cointreau - 10 एमएल;
- निलो कुराकाओ - 10 मिलीलीटर;
- स्ट्रबेरी मदिरा 10 मिलीलीटर।
पकाउनुहोस्
- चिसो बियर संग गिलास भर्नुहोस्।
- बिस्तारै गिलासमा टकीलाको गिलास तल राख्नुहोस्।
- बारको चम्चाको साथ, संकेत गरिएको अनुक्रममा फोमको शीर्षमा लिकरको 3 तहहरू राख्नुहोस्: ब्लू कुराकाओ, कोइन्ट्रेउ, स्ट्रबेरी।
- एक घाउमा पिउनुहोस्।
5. "सिंगापुर गोफन"
ककटेललाई सिंगापुरको राष्ट्रिय खजाना मानिन्छ। स्वाद अन्य ककटेल संग भ्रमित गर्न लगभग असम्भव छ, तर दुर्लभ सामग्री तयारी को लागी आवश्यक छ।
संरचना र अनुपात:
- जिन - 30 मिलीलीटर;
- चेरी मदिरा - 15 मिलीलीटर;
- बेनेडिक्टाइन मदिरा - 10 मिलीलीटर;
- Cointreau रक्सी - 10 मिलीलीटर;
- ग्रेनेडिन (अनार सिरप) - 10 मिलीलीटर;
- अनानास रस - 120 मिलीलीटर;
- कागतीको रस - 15 मिलीलीटर;
- बीटर एङ्गोस्टुरा - 2-3 थोपा।
पकाउनुहोस्
- बरफको साथ एक शेकरमा सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। कम्तिमा 20 सेकेन्डको लागि हल्लाउनुहोस्।
- बरफले भरिएको अग्लो गिलासमा बार चल्ने माध्यमबाट समाप्त ककटेल हाल्नुहोस्।
- अनानास वेज वा चेरीले गार्निश गर्नुहोस्। एक स्ट्रा संग सेवा गर्नुहोस्।
6. "B-52"
नुस्खा मालिबु बार मध्ये एक मा 1955 मा आविष्कार गरिएको थियो। ककटेलको नाम अमेरिकी रणनीतिक बमवर्षक बोइङ बी-५२ स्ट्र्याटोफोर्ट्रेसको नाममा राखिएको छ, जुन त्यही समयमा अमेरिकी सेनासँग सेवामा प्रवेश गरेको थियो।
संरचना र अनुपात:
- कलुआ कफी मदिरा - 20 मिलीलीटर;
- मलाईदार मदिरा Baileys - 20 मिलीलीटर;
- Cointreau - 20ml।
पकाउनुहोस्
- एक शट मा कफी मदिरा लागि।
- बेलीलाई चक्कु ब्लेड वा बार चम्मचको माथि राख्नुहोस्।
- उही विधि प्रयोग गरेर, तेस्रो तह थप्नुहोस् - Cointreau।
7. हरियो माइल
पौराणिक कथाको अनुसार, मस्को बारटेन्डरहरू नुस्खाको साथ आए, तर लामो समयको लागि तिनीहरूले आगन्तुकलाई यस बारे बताउन सकेनन्, यो ककटेललाई अभिजात वर्ग र तिनीहरूको बन्द पार्टीको लागि अभिप्रेरित गर्दै।
संरचना र अनुपात:
- absinthe - 30 मिलीलीटर;
- Cointreau - 30 एमएल;
- किवी - १ टुक्रा;
- ताजा मेटा - 1 शाखा।
पकाउनुहोस्
- किवी छील्नुहोस्, टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। त्यहाँ absinthe र Cointreau पनि थप्नुहोस्।
- 30-40 सेकेन्डको लागि पिट्नुहोस् जबसम्म मास एकरूप हुँदैन।
- मार्टिनी गिलास (ककटेल गिलास) मा ककटेल हाल्नुहोस्।
- पुदिनाको टुक्रा र किवीको टुक्राले गार्निस गर्नुहोस्।
8. लङ आइल्याण्ड आइस टी
संयुक्त राज्य अमेरिका (1920-1933) मा निषेधित समयमा "लङ्ग आइल्याण्ड आइस्ड टी" देखा पर्यो र हानिरहित चियाको आडमा प्रतिष्ठानहरूमा सेवा दिइयो।
संरचना र अनुपात:
- चाँदीको टकीला - 20 मिलीलीटर;
- सुनको रम - 20 एमएल;
- भोदका - 20 मिलीलीटर;
- Cointreau - 20 एमएल;
- जिन - 20 मिलीलीटर;
- निम्बूको रस - १० मिलि;
- कोला - 100 मिलीलीटर;
- बरफ
पकाउनुहोस्
- बरफ संग अग्लो गिलास भर्नुहोस्।
- निम्न क्रममा अवयवहरू थप्नुहोस्: जिन, भोड्का, रम, टकीला, Cointreau, जुस र कोला।
- एक चम्मच संग हलचल।
- एक कागती वेज संग गार्निश। एक स्ट्रा संग सेवा गर्नुहोस्।
९. "कस्मोपलिटन"
Cointreau को साथ एक महिला ककटेल, मूल रूपमा Absolut Citron ब्रान्ड समर्थन गर्न सिर्जना गरियो। तर त्यसपछि ककटेल चाँडै बिर्सिएको थियो। पेय को लोकप्रियता 1998 मा टिभि श्रृंखला सेक्स र सिटी को रिलीज पछि आयो, जसका नायिकाहरूले प्रत्येक एपिसोडमा यो ककटेल पिए।
संरचना र अनुपात:
- भोदका (सादा वा नींबू स्वाद संग) - 45 मिलीलीटर;
- Cointreau - 15 एमएल;
- क्रेनबेरी रस - 30 मिलीलीटर;
- कागतीको रस - 8 मिलीलीटर;
- बरफ
पकाउनुहोस्
- बरफको साथ एक शेकरमा सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्।
- मार्टिनी गिलासमा स्ट्रेनर मार्फत ककटेल हाल्नुहोस्।
- यदि चाहियो भने चेरीसँग गार्निश गर्नुहोस्।
10. साइडकार
बार्टेन्डिङ शब्दजालमा साइडकार - ककटेलका अवशेषहरू निकाल्ने कन्टेनर।
संरचना र अनुपात:
- कोग्नाक - 50 मिलीलीटर;
- Cointreau - 50 एमएल;
- निम्बूको रस - १० मिलि;
- चिनी - 10 ग्राम (वैकल्पिक);
- बरफ
पकाउनुहोस्
- गिलासमा चिनीको किनारा बनाउनुहोस् (किनारहरू कागतीको रसले ब्रश गर्नुहोस्, त्यसपछि चिनीमा रोल गर्नुहोस्)।
- बरफ संग एक शेकर मा, cognac, Cointreau र कागतीको रस मिलाउनुहोस्।
- समाप्त ककटेललाई बार चल्ने माध्यमबाट गिलासमा हाल्नुहोस्।
