धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि "मौन शिकार" मा जाँदा, तपाईंले टोकरीमा विषाक्त फ्लाई एगरिक्सको बारेमा चिन्ता गर्नुपर्दैन: विवरण अनुसार, यी च्याउहरू अरूसँग भ्रमित गर्न गाह्रो हुन्छन्, तिनीहरू पीडादायी रूपमा उल्लेखनीय छन्! यद्यपि, यो केवल आंशिक सत्य हो। रातो फ्लाई एगेरिक, साँच्चै, सबै अन्य च्याउहरूको पृष्ठभूमि विरुद्ध तीव्र रूपमा खडा हुन्छ। तर खैरो-गुलाबी र प्यान्थरहरू यति चम्किलो रङको छैनन्, त्यसैले तिनीहरू खाद्य च्याउको लागि गल्ती गर्न सजिलो छन्।
सबै प्रकारका फ्लाई एगेरिकको मुख्य विशेषता भनेको वृद्धिको प्रक्रियामा उपस्थितिमा तीव्र भिन्नता हो। जवान च्याउहरू स्टक र सुन्दर हुन्छन्, टाढाबाट च्याउ जस्तो देखिन्छ। तर भगवानले तिनीहरूलाई भ्रमित गर्न नदिनुहोस्!
Amanitas अखाद्य र विषाक्त छन्। वृद्धिको साथ, तिनीहरूले आफ्नो आकारलाई बाक्लो टोपीको साथ ठूलो खुला छाताहरूमा परिवर्तन गर्छन्। साँचो, कहिलेकाहीँ तिनीहरूले लेख्छन् कि खैरो-गुलाबी फ्लाई एगारिक्स सशर्त रूपमा दुई वा तीन उमाले पछि खाद्य छन्, तर अझै पनि यो सिफारिस गरिएको छैन, किनकि तपाइँ तिनीहरूलाई अन्य विषाक्त प्रजातिहरूसँग भ्रमित गर्न सक्नुहुन्छ। जुन फ्लाई एगारिक्स बाटोको नजिक र सानो जङ्गल सफा गर्ने ठाउँमा बढ्छ।
तपाईंले यस सामग्रीमा विभिन्न प्रकारका फ्लाई एगारिकहरू कस्तो देखिन्छन्, र तिनीहरू कहाँ बढ्छन् भन्ने बारे जान्नुहुनेछ।
Amanita खैरो-गुलाबी
खैरो-गुलाबी फ्लाई एगारिकको बासस्थान (अमानिता रुबेसेन्स): शंकुधारी र पातलो वनहरू, प्राय: वन मार्गहरूमा, समूहमा वा एक्लै बढ्छन्।
सिजन: जुन-नोभेम्बर।
टोपीको व्यास 5-15 सेन्टिमिटर हुन्छ, कहिलेकाहीँ 18 सेन्टिमिटरसम्म, पहिले गोलाकार, पछि उत्तल र उत्तल-प्रोस्ट्रेटमा। प्रजातिहरूको एक विशिष्ट विशेषता भनेको गुलाबी-खैरो टोपी हो जसमा ठूला तराजूहरूबाट धेरै खैरो वा गुलाबी धब्बाहरू हुन्छन्, साथसाथै झुण्डिएको किनाराहरू र आधारमा मोटो हुने, भोल्भोका अवशेषहरूले घेरिएको खैरो-गुलाबी खुट्टा। ।
तपाईले फोटोमा देख्न सक्नुहुन्छ, यस प्रकारको फ्लाई एगारिकमा, टोपीको किनारमा बेडस्प्रेडको अवशेष हुँदैन:
यस प्रकारको फ्लाई एगेरिक च्याउको खुट्टा लामो, 5-15 सेन्टिमिटर अग्लो, 1-3,5 सेन्टिमिटर बाक्लो, सेतो, खोक्रो, पछि खैरो वा गुलाबी रंगको हुन्छ। खुट्टाको आधारमा 4 सेन्टीमिटर व्यासमा आलु जस्तो मोटो हुन्छ, जसमा भोल्भोको अवशेषबाट रिज वा बेल्टहरू छन्। माथिल्लो भागको खुट्टामा भित्री सतहमा ग्रूभ्सको साथ ठूलो प्रकाश रिंग छ।
पल्प: सेतो, समयसँगै गुलाबी वा रातो हुन्छ।
प्लेटहरू नि: शुल्क, बारम्बार, नरम, सुरुमा सेतो वा क्रीम हुन्।
परिवर्तनशीलता। टोपीको रंग खैरो-गुलाबी देखि गुलाबी-खैरो र रातोमा भिन्न हुन सक्छ।
समान प्रकारहरू। खैरो-गुलाबी फ्लाई एगारिक प्यान्थर फ्लाई एगारिक (अमानिता प्यान्थेरिना) सँग मिल्दोजुल्दो छ, जसलाई हल्का खैरो रङले फरक पारिन्छ।
पानीको परिवर्तनको साथ कम्तिमा 2 पटक उमालेपछि सशर्त रूपमा खान सकिन्छ, त्यसपछि तिनीहरू फ्राइ गर्न सकिन्छ। तिनीहरूसँग तीव्र स्वाद छ।
अमानिता मस्करिया
प्यान्थर फ्लाई एगारिक्स (अमानिता प्यान्थेरिना) कहाँ बढ्छ: शंकुधारी र पातलो वनहरू, समूहमा वा एक्लै बढ्छन्।
सिजन: जुन-अक्टोबर।
टोपीको व्यास 5-10 सेन्टिमिटर हुन्छ, कहिलेकाहीँ 15 सेन्टिमिटरसम्म, पहिले गोलाकार, पछि उत्तल वा समतल। प्रजातिहरूको एक विशिष्ट विशेषता भनेको टोपीको जैतून-खैरो वा जैतूनको रङ हो जसमा ठूला स्केलबाट सेतो दागहरू छन्, साथै खुट्टामा औंठी र बहु-स्तरको भोल्भो। टोपीको सतह चिल्लो र चम्किलो छ। तराजूहरू सजिलैसँग छुट्याइन्छ, टोपीलाई चिल्लो राख्दै।
खुट्टा लामो, 5-12 सेन्टिमिटर अग्लो, 8-20 मिमी बाक्लो, खैरो-पहेंलो, पाउडर कोटिंग संग। डाँठ माथि पातलो र सेतो बहु-तह भएको भोल्भोको साथ आधारको छेउमा ट्युबरस-चौडा हुन्छ। खुट्टामा एउटा घण्टी छ, जुन समयसँगै हराउँछ। खुट्टाको सतह थोरै कपाल भएको छ।
पल्प: सेतो, रंग परिवर्तन गर्दैन, पानी, लगभग गन्ध र स्वाद मा मीठो।
रेकर्डहरू नि: शुल्क, बारम्बार, उच्च छन्।
परिवर्तनशीलता। टोपीको रंग हल्का खैरो देखि खैरो-जैतून र हल्का खैरो सम्म भिन्न हुन्छ।
समान प्रकारहरू। विवरण अनुसार, यस प्रकारको फ्लाई एगारिक खैरो-गुलाबी फ्लाई एगारिक (अमानिता रुबेसेन्स) सँग मिल्दोजुल्दो छ, जुन गुलाबी-खैरो टोपी र खुट्टामा फराकिलो औंठीले छुट्याइन्छ।
विषालु।
अमानिता मस्करिया
रातो फ्लाई एगारिक (Amanita muscaria) बाल्यकाल देखि सबै बासिन्दाहरूलाई चिनिन्छ। सेप्टेम्बरमा, यी सुन्दरहरूको ठूलो संख्या देखा पर्दछ। सुरुमा तिनीहरू स्टेममा सेतो थोप्लाहरू भएको रातो बल जस्तो देखिन्छन्। पछि तिनीहरू छाताको रूपमा बन्छन्। तिनीहरू जताततै बढ्छन्: सहरहरू, गाउँहरू, डचा सहकारीहरूको खाडलहरूमा, जंगलको किनारमा। यी च्याउ हेलुसिनोजेनिक, अखाद्य, तर औषधीय गुणहरू छन्, तर तिनीहरूको स्वतन्त्र प्रयोग अवैध छ।
बासस्थान: पातलो, शंकुधारी र पातलो वन, बलौटे माटोमा, समूहमा वा एक्लै हुर्कन्छ।
जब फ्लाई एगेरिक रातो हुन्छ: जुन-अक्टोबर।
टोपीको व्यास 5-15 सेन्टिमिटर हुन्छ, कहिलेकाहीँ 18 सेन्टिमिटरसम्म, पहिलो गोलाकार, पछि उत्तल वा समतल। प्रजाति को एक विशिष्ट विशेषता तराजू देखि विशेषता सेतो दाग संग एक उज्ज्वल रातो टोपी हो। किनारहरू प्रायः दाँतेदार हुन्छन्।
खुट्टा लामो, 4-20 सेन्टिमिटर अग्लो, IQ-25 मिमी बाक्लो, पहेंलो, पाउडर कोटिंग संग। आधारमा, खुट्टामा 3 सेन्टिमिटरसम्म महत्त्वपूर्ण मोटोपन हुन्छ, भोल्भा बिना, तर सतहमा तराजूको साथ। खुट्टामा, जवान नमूनाहरूको औंठी हुन सक्छ, जुन समयको साथ गायब हुन्छ।
पल्प: सेतो, त्यसपछि फिक्का पहेंलो, एक अप्रिय गन्ध संग नरम।
प्लेटहरू नि: शुल्क, बारम्बार, नरम, सुरुमा सेतो, पछि पहेंलो हुन्छन्। लामो प्लेटहरू छोटोहरूसँग वैकल्पिक।
परिवर्तनशीलता। अखाद्य फ्लाई एगेरिक च्याउको टोपीको रंग उज्यालो रातो देखि सुन्तला सम्म फरक हुन सक्छ।
समान प्रकारहरू। विषालु रातो फ्लाई एगरिकलाई खाद्य सिजर च्याउ (अमानिटा सिजरिया) सँग भ्रमित गर्न सकिन्छ, जुन सेतो पिम्पलहरू बिना र पहेंलो स्टेमको साथ चम्किलो रातो वा सुनौलो-सुन्तला टोपीले फरक पार्छ।
विषाक्त, गम्भीर विषाक्तताको कारण।
यी तस्बिरहरूमा रातो फ्लाई एगारिक्स कस्तो देखिन्छ हेर्नुहोस्:
