करेन डेविस, पीएचडी
मासुका लागि हुर्केका कुखुराहरू फुटबल मैदानको आकारको भिडभाड, अँध्यारो भवनहरूमा बस्छन्, प्रत्येकमा २० देखि ३० कुखुराहरू हुन्छन्।
कुखुराहरू उनीहरूको प्राकृतिक विकासले निर्धारण गरेको भन्दा धेरै गुणा छिटो बढ्न बाध्य हुन्छन्, यति छिटो कि तिनीहरूको मुटु र फोक्सोले तिनीहरूको शरीरको तौलको मागलाई समर्थन गर्न सक्दैन, जसले गर्दा तिनीहरू हृदयघातबाट ग्रस्त हुन्छन्।
कुखुराहरू दुर्गन्धित अमोनिया धुवाँ र भाइरस, कवक र ब्याक्टेरियाबाट संक्रमित फोहोर उत्पादनहरूबाट बनेको विषाक्त वातावरणमा हुर्कन्छन्। कुखुराहरू कमजोर खुट्टा भएका आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित जीवहरू हुन् जसले तिनीहरूको शरीरको तौललाई समर्थन गर्न सक्दैन, परिणामस्वरूप हिपहरू विकृत हुन्छन् र हिँड्न असमर्थ हुन्छन्। कुखुराहरू सामान्यतया श्वासप्रश्वासको संक्रमण, छालासम्बन्धी रोगहरू र जोर्नीहरू अपाङ्ग भएर मार्न आउँछन्।
चल्लाहरूले कुनै व्यक्तिगत हेरचाह वा पशु चिकित्सा उपचार प्राप्त गर्दैनन्। तिनीहरू केवल 45 दिनको हुँदा वधको यात्राको लागि ढुवानी क्रेटहरूमा फ्याँकिन्छन्। उनीहरूलाई वधशालामा ढुवानी क्रेटबाट बाहिर निकालिन्छ, कन्वेयर बेल्टमा उल्टो झुण्ड्याइन्छ, र चिसो, नुनिलो, बिजुलीयुक्त पानीले उनीहरूको मांसपेशीलाई पक्षाघात गर्नको लागि उपचार गरिन्छ ताकि तिनीहरूको प्वाँखहरू सजिलै हटाउन सकिन्छ। घाँटी काट्नु अघि कुकुरहरू छक्क पर्दैनन्।
हत्या प्रक्रियाको क्रममा जानाजानी जीवित छोडियो ताकि तिनीहरूको हृदयले रगत पम्प गर्न जारी राख्छ। लाखौं कुखुराहरूलाई ठूला ट्याङ्कीहरूमा उमालेको पानीले जिउँदै काँपाइन्छ जहाँ तिनीहरू आफ्ना पखेटा फ्याप्छन् र तिनीहरूको हड्डीहरू चकनाचुर पार्ने र तिनीहरूको आँखाको गोलो टाउकोबाट बाहिर निस्किएसम्म चिच्याउँदैनन्।
इन्क्युबेटरमा अण्डाबाट निस्कने कुखुराहरू अण्डा दिनका लागि राखिन्छन्। फार्महरूमा, औसतमा, 80-000 कुखुराहरू साँघुरो पिंजराहरूमा राखिन्छन्। 125 प्रतिशत अमेरिकी कुखुराहरू पिंजरामा बस्छन्, प्रति पिंजरामा औसत 000 कुखुराहरू छन्, प्रत्येक कुखुराको व्यक्तिगत ठाउँ लगभग 99 देखि 8 वर्ग इन्च हुन्छ, जबकि कुखुरालाई आरामसँग खडा हुन 48 वर्ग इन्च र 61 वर्ग इन्च चाहिन्छ। पखेटा फ्याप गर्न सक्षम हुन इन्च।
व्यायामको कमी र हड्डीको मास कायम राख्न क्याल्सियमको कमीको कारण कुखुराहरू ओस्टियोपोरोसिसबाट ग्रस्त हुन्छन् (घरेलु कुखुराले सामान्यतया खानाको खोजीमा ६० प्रतिशत समय बिताउँछन्)।
चराहरूले आफ्नो पिंजरा मुनि रहेको मल खाडलबाट उत्सर्जित विषालु अमोनियाको धुवाँ निरन्तर सास फेर्छन्। कुखुराहरू पुरानो श्वासप्रश्वाससम्बन्धी रोगहरू, उपचार नगरिएका घाउहरू र संक्रमणहरूबाट पीडित हुन्छन् - पशु चिकित्सा हेरचाह वा उपचार बिना।
कुखुराको टाउको र पखेटामा चोटपटक लाग्ने गर्दछ जुन पिंजराको बारको बीचमा अड्किन्छ, जसको परिणाम स्वरूप तिनीहरू ढिलो, पीडादायी मृत्युको लागि बर्बाद हुन्छन्। बाँचेकाहरू आफ्ना पुराना पिंजराका साथीहरूको सडेको लाशहरूसँग छेउछाउमा बस्छन्, र तिनीहरूको एउटै राहत यो हो कि तिनीहरू पिंजराको बारको सट्टा ती लाशहरूमा उभिन सक्छन्।
आफ्नो जीवनको अन्त्यमा, तिनीहरू फोहोर कन्टेनरहरूमा समाप्त हुन्छन् वा मानिसहरू वा पशुधनको लागि खानामा परिणत हुन्छन्।
250 मिलियन भन्दा बढी मुस्किलले ह्याचरीका कामदारहरूले ग्यास वा जमिनमा फ्याँकिएका छन् किनभने तिनीहरू अण्डा दिन सक्दैनन् र तिनीहरूको कुनै व्यावसायिक मूल्य छैन, उत्तम रूपमा तिनीहरू घरपालुवा जनावर र फार्मका जनावरहरूको लागि दानामा प्रशोधन गरिन्छ।
संयुक्त राज्यमा, खानाको लागि वार्षिक 9 कुखुराहरू मारिन्छन्। अमेरिकामा प्रत्येक वर्ष 000 मिलियन कुखुराको शोषण गरिन्छ। कुखुरालाई मार्ने मानवीय विधिको अधीनमा रहेका जनावरहरूको सूचीबाट बाहिर राखिएको छ।
औसत अमेरिकीले वर्षमा २१ वटा कुखुरा खान्छ, जसको तौल बाछो वा सुँगुरसँग तुलना गर्न सकिन्छ। रातो मासुबाट कुखुरामा बदल्नु भनेको एउटा ठूलो जनावरको सट्टा धेरै चराहरूलाई पीडा र मार्नु हो।