सामग्री भिनाग्रेट
| अचारको काकडी | .300.0०.० (ग्राम) |
| आलु | (.० (टुक्रा) |
| गाजर | (.० (टुक्रा) |
| प्याज | .200.0०.० (ग्राम) |
| बीट | (.० (टुक्रा) |
| हरियो केराउ | .250.0०.० (ग्राम) |
| अजमोद | .10.0०.० (ग्राम) |
| सूर्यमुखी तेल | .200.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
तरकारीलाई बोक्रामा उमाल्नुहोस्। र सबै सामग्रीहरू काट्नुहोस् र वनस्पति तेलको साथ मिक्स गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 130.1०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 7.7% | 5.9% | 1294 g |
| प्रोटीन | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 1.7% | 4471 g |
| बोसो | 10.3 g | 56 g | 18.4% | 14.1% | 544 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 2.8% | 2671 g |
| जैविक एसिड | 0.2 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 1.6 g | 20 g | 8% | 6.1% | 1250 g |
| पानी | 75.6 g | 2273 g | 3.3% | 2.5% | 3007 g |
| खरानी | 1.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .900 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 100% | 76.9% | 100 g |
| Retinol | 0.9 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.07 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4.7% | 3.6% | 2143 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.05 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.2 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4% | 3.1% | 2500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.1 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 5% | 3.8% | 2000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .7.6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.9% | 1.5% | 5263 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 4.6 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 30.7% | 23.6% | 326 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.5 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.8822 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.4% | 3.4% | 2267 g |
| Niacin | 0.6 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 288.3 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 11.5% | 8.8% | 867 g |
| क्याल्सियम, Ca | 21.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.1% | 1.6% | 4717 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 20.3 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.1% | 3.9% | 1970 g |
| सोडियम, ना | 12.2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.9% | 0.7% | 10656 g |
| सल्फर, S | 15.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.6% | 1.2% | 6329 g |
| फास्फोरस, पी | 47.9 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 6% | 4.6% | 1670 g |
| क्लोरीन, Cl | 30.4 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 1.3% | 1% | 7566 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .288.9 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .115.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .60.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.8 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| आयोडिन, I | .3.3 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 2.2% | 1.7% | 4545 g |
| कोबाल्ट, Co | .2.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 23% | 17.7% | 435 g |
| लिथियम, ली | .21.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.2031 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.2% | 7.8% | 985 g |
| कपर, क्यू | .76.9 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 7.7% | 5.9% | 1300 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .5.5 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 7.9% | 6.1% | 1273 g |
| निकल, नी | .4.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .258.7 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .18.6 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.5% | 0.4% | 21505 g |
| क्रोम, सीआर | .6.8 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 13.6% | 10.5% | 735 g |
| जिंक, Zn | 0.278 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2.3% | 1.8% | 4317 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 4.4 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.8 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
Vinaigrette भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ए - १००%, भिटामिन ई - ,०,100%, पोटेशियम - ११,30,7%, कोबाल्ट - २%%, क्रोमियम - १,,11,5%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- कोबाल्ट भिटामिन बी १२ को भाग हो। फ्याटी एसिड मेटाबोलिजम र फोलिक एसिड मेटाबोलिजमको एन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ।
- क्रोम रगत ग्लुकोज स्तरको नियमनमा भाग लिन्छ, ईन्सुलिनको प्रभाव बढाउँदै। कमीले ग्लूकोज सहिष्णुता निम्त्याउँछ।
क्यालोरी सामग्री र ईन्ग्रेडेन्ट्स RECIPE Vaiigrette PER १०० g को रासायनिक संयोजन
- 13०१ केसीएल
- 77०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 42०१ केसीएल
- 40०१ केसीएल
- 49०१ केसीएल
- 899०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री १,०,१ केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, कसरी भिनाग्रेट, नुस्खा, क्यालोरी, पोषक