सामग्रीहरू
खानामा भिटामिन के धेरै लाभदायक हुन्छ
वैज्ञानिकहरु लगातार पोषण प्रणाली सुधार गर्ने तरिका खोजिरहेका छन्। यस को लागी धन्यवाद, यो ज्ञात भयो कि सबैभन्दा उपयोगी तत्व भिटामिन के हो, सबैभन्दा उपयोगी मासु सेतो हो, र पुरुष र महिलाहरु लाई बिल्कुलै बिभिन्न तरीकाहरु मा एक स्वस्थ जीवन शैली को नेतृत्व।
भिटामिन K को सबै शक्ति
युनिभर्सिटी अफ मेरील्याण्ड मेडिकल सेन्टर (संयुक्त राज्य अमेरिका) का वैज्ञानिकहरुको एक समूहले भिटामिन K मा एउटा कागज तयार पारेको छ। यो भिटामिन शरीर को सामान्य कामकाज को लागी आवश्यक छ, तर भिटामिन डी र सी को बारे मा धेरैलाई थाहा छैन।
यस बीच, भिटामिन के मानव शरीर को महत्वपूर्ण सेलुलर प्रक्रियाहरु लाई विनियमित गर्न मा मदद गर्दछ, र यो पनि रक्त को थक्का लाई प्रभावित गर्दछ र हड्डी को ऊतक को गठन मा संलग्न छ। पालक मा भिटामिन के धेरै मात्रा मा पाईन्छ, गोभी, चोकर, अनाज, एवोकैडो, कीवी, केला, दूध र सोया।
वैज्ञानिकहरु सेतो मासु र माछा सिफारिस गर्छन्
वर्ल्ड क्यान्सर रिसर्च फाउन्डेसनका विशेषज्ञहरु सेतोलाई प्राथमिकता दिन सल्लाह दिन्छन् मासु र माछा। तिनीहरूको विचारमा, यो रातो मासु - बीफ, भेडा र पोर्क भन्दा स्वस्थ छ। केहि रिपोर्टहरु को अनुसार, रातो मासु क्यान्सर को जोखिम बढाउन सक्छ। वैज्ञानिकहरु मासु स्वास्थ्य को लागी सबैभन्दा लाभदायक भन्छन् चिकन, टर्की र माछा। यसको अतिरिक्त, सेतो मासु रातो मासु भन्दा धेरै कम बोसो हुन्छ।
हामी कसरी हाम्रो खाना छनौट गर्छौं?
वैज्ञानिकहरुको अनुमान छ कि दिन को समयमा हामी कम से कम २५० पटक के खाने निर्णय गर्छौं। हरेक पटक जब हामी रेफ्रिजरेटर खोल्छौं, टिभी हेर्छौं वा एक विज्ञापन देख्छौं, हामी अनैच्छिक रूपमा सोच्दछौं कि हामी भोकाएका छौं कि छैनौं, चाहे यो खाना खाने समय हो, आज के खाने।
हाम्रो छनौटलाई के असर गर्छ? सबै भन्दा पहिले, तीन कारक प्रत्येक व्यक्तिको लागि महत्वपूर्ण छन्: स्वाद, मूल्य र खाना को उपलब्धता। जे होस्, त्यहाँ अन्य कारकहरु छन्, उदाहरण को लागी, सांस्कृतिक र धार्मिक विशेषताहरु हामीलाई के खाने र के नहुने हुकुम दिन सक्छ। उमेर र स्थिति मा निर्भर गर्दछ, हाम्रो लत पनि परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ। बच्चाहरु को विपरीत, वयस्कहरु लाई अक्सर उनीहरु लाई मन पर्ने खाँदैनन्, तर के उनीहरुको स्वास्थ्य को लागी राम्रो छ। यसबाहेक, यो मुख्यतया महिलाहरु लाई चिन्ता गर्दछ।
पुरुषहरु सूप वा पास्ता जस्तै मुख्य व्यंजन मनपर्छ। स्वाद तिनीहरूको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो। महिलाहरु लाई लाग्छ कि खाना स्वस्थ हुनुपर्छ। अर्कोतर्फ, उनीहरुसंग प्रायः खाना र कुकीज वा मिठाईमा खाजा खाने समय छैन।