“रगतमा चिनीको मात्रा धेरै हुनु, भिटामिन (बी, डी), फ्याटी एसिड र एमिनो एसिडको कमीले दिमागमा असर गर्छ”, आहारविद् ल्याटिटिया विलरवल सुरु गर्छिन्।
कल्याणकारी भिटामिन
कल्याणको लागि आवश्यक, बी भिटामिन धेरै खानामा पाइन्छ। हरियो सागसब्जी (गोभी, आदि) मा B9 प्रशस्त हुन्छ। B12 मा माछा र अण्डा। द भिटामिन B6, जसले निश्चित संश्लेषणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ neurotransmitters (melatonin, serotonin, dopamine), बोसोयुक्त माछा र सेतो मासुमा पाइन्छ। “आलुको छाला पनि भिटामिनले भरिपूर्ण हुन्छ। त्यसकारण हामीले तिनीहरूलाई छनोट गर्छौं जैव », विशेषज्ञलाई सल्लाह दिन्छ।
मासु, माछा, हरियो तरकारी, फलफूल, चिज… सकेसम्म आफ्नो आहार परिवर्तन गर्नुहोस्। "तपाईलाई थाहा हुनुपर्छ प्रोटिन (अण्डा, माछा, मासु, फलफूल) मा आवश्यक एमिनो एसिड हुन्छ, जस्तै ट्रिप्टोफान। यसले शरीरलाई राम्रो मुड (सेरोटोनिन, डोपामाइन, इत्यादि) को लागि प्रसिद्ध न्यूरोट्रान्समिटरहरू उत्पादन गर्न मद्दत गर्दछ”, विशेषज्ञ जारी राख्छन्।
अर्को सहयोगी: द म्याग्नेसियम। सम्पूर्ण अन्न, दाल र चकलेट समावेश गर्दछ। "स्वास्थ्य हर्मोनहरू 'फिड' गर्न, हामीलाई भिटामिन डी (अण्डाको पहेँलो र तैलीय माछामा) पनि चाहिन्छ," विलरवाल भन्छन्। चिनीको अवशोषणलाई ढिलो गर्ने र उदासीलाई हटाउने सम्पूर्ण स्टार्च भएका खानाहरू छनौट गर्नुहोस्!
चिनीमा ध्यान दिनुहोस् ! चकलेट बार वा मिठाईले प्रतिक्रियात्मक हाइपोग्लाइसेमिया सिर्जना गर्दछ जसले चिडचिडापनलाई बढावा दिन्छ ... सोडा, अत्याधिक मीठो फलफूलको रस, क्यान्डीहरू नदिनुहोस् ...
सार्डिनहरू
यो सानो माछा ओमेगा 3 मा भरपूर छ। यी राम्रो फ्याटी एसिडले शरीरलाई सेरोटोनिन र मेलाटोनिन उत्पादन गर्न मद्दत गर्दछ। यसमा पनि समावेश छ भिटामिन डी र म्याग्नेसियम। डिब्बाबंद वा ग्रील्ड सार्डिनहरू खानुहोस् (अधिक पकाउँदा सावधान रहनुहोस् ताकि यसको फाइदाहरू गुमाउन नपरोस्)।
अन्डा
तिनीहरूले भरिएका छन् प्रोटिन जसमा हाम्रो स्वास्थ्यका लागि आवश्यक एमिनो एसिड हुन्छ । तर भिटामिन डी, बी12 र ओमेगा 3 पनि। पहेंलो तरल राख्नुहोस् (सिकार, बाछो, उमालेको अण्डा)। यसरी अण्डामा रहेका पोषक तत्वहरू शरीरले राम्रोसँग अवशोषित गर्नेछन्। निस्सन्देह, जैविक अण्डा मनपर्छ
किनभने कुखुराहरूलाई (अन्य चीजहरू मध्ये) सनको बीउ खुवाइन्छ।
लेंस
दाल, यी सुपर फलफूलहरू, राम्रो छन् प्रोटीन को स्रोत, म्याग्नेसियम र भिटामिन B9। तिनीहरूलाई 1 वा 2 घण्टाको लागि भिजाउनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई जडिबुटीहरू र सुगन्धितहरूसँग पकाउनु अघि कुल्ला गर्नुहोस्। किन्नबाट बच्नुहोस् तयार पकाएको दाल तयारी मा। यी मोटो हुन्छन् र त्यसैले पचाउन भारी हुन्छन्।
बादाम र अखरोट
तिलबीनले हामीलाई तानेको छैन। तिनीहरूले तपाईंलाई म्याग्नेसियम (तनाव नियन्त्रण गर्न) र ओमेगा 3 भर्न अनुमति दिन्छ कोलेसन, तिनीहरूलाई किशमिश मिसाएर टोक्नुहोस्, उदाहरणका लागि। र तिनीहरूलाई आफ्नो तयारीमा थप्न सम्झनुहोस् केक भित्र पाउडर वा कुचलिएको
बिउफोर्ट
सबैभन्दा पनीर ट्रिप्टोफान समावेश गर्दछ, तर विशेष गरी कडा पेस्ट भएकाहरू, जस्तै ब्यूफोर्ट। यसले उत्पादनलाई बढावा दिन्छकल्याण हार्मोनहरू। यसलाई ट्रेमा राख्नुहोस्, तपाइँका बच्चाहरूलाई यो पत्ता लगाउन दिनुहोस् र तपाइँको जाडो भाँडाहरूमा यसलाई स्लाइसहरूमा ग्रेटिन बनाउन नहिचकिचाउनुहोस्।
ब्रोकोली
क्रूसिफेरस परिवारसँग सम्बन्धित तरकारीहरूले तपाईंलाई राम्रो मुडमा राख्नेछ! भिटामिन B9, B6, C र म्याग्नेसियम ... यी लाभकारी केन्द्रित छन्। तिनीहरूको पोषक तत्वहरू जोगाउन, तपाईंको ब्रोकोलीलाई भाप गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई रेपसीड वा जैतूनको तरकारीको तेलसँग सलादको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।
चकलेट
गाढा, कम्तिमा 70% कोकोको साथ, यसमा समावेश छ म्याग्नेसियम। र म्याग्नेसियममा ट्रिप्टोफान हुन्छ, सेरोटोनिनको अग्रदूत। त्यसैले अति मीठो मिठाईको सट्टा खानाको अन्त्यमा चकलेटको वर्गलाई अनुमति दिनुहोस्। बच्चाहरूको लागि, यो पुरानो जमानाको खाजामा फर्कियो। रोटीको टुक्रा
अनाज चकलेट को 2 वर्ग संग शीर्ष संग, यो आदर्श छ।
"लंचको लागि सलाद दीर्घायु होस्!"
गर्भवती, मैले मेरो वजन बढाउन ध्यान दिनु पर्छ, म खाजाको लागि सलाद रोज्छु, यदि तिनीहरू लोभी छन्! सुनौलो कुखुराको उदार टुक्राहरूले सजिएको सिजर सलाद... यो मेरो हृदयलाई माया गर्न र दिउँसोको लागि ऊर्जा दिन पर्याप्त छ! ",
Aurélie
हाम्रो लेख फेला पार्नुहोस्