हामी पहिले नै एक भन्दा धेरै पटक मसला को लाभ को बारे मा लेखिएको छ, तर यो एक पटक अनावश्यक हुनेछैन। यो होइन कि सम्पूर्ण सम्पादकीय कार्यालयले काली मिर्च, इलायची, वा लौंग बिना खाना को रूप मा खाना गणना गर्न सक्दैन। तर हामी मध्ये एक हिस्सा - मात्र तपाइँ को एक भाग जस्तै - आंकडा पछ्याउँछ, र फिगर को लागी, मसाले साँच्चै आवश्यक छ।
मसलाले भोकलाई नियन्त्रण गर्न सक्दछ, फ्याटको ब्रेकडाउनलाई छिटो पार्न सक्छ, फ्याट सेलको गतिविधि रोक्न सक्दछ ... मसला बिना तपाईं कसरी बाँच्न सक्नुहुन्छ!
यो परिवर्तन भयो कि मसलाले अर्को राम्रो काम गर्दछ ताकि हामी तराशमा रमाउनलाई होइन, खुशीसँग तराजुमा जान्छौं। पेन्सल्भेनिया विश्वविद्यालय (अमेरिका) का अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि मसलाको सेवनले रगत इन्सुलिनको स्तर र ट्राइग्लिसराइड्समा वृद्धि सीमित गर्यो जुन चराहरू हुन्। यसको मतलब यो हो कि खानाबाट प्राप्त क्यालोरीहरूको लागि शरीरको फ्याटमा परिवर्तन गर्न यो धेरै नै गाह्रो हुन्छ।
यस अध्ययनमा ३० देखि years५ वर्ष उमेरका experiment वटा प्रयोगात्मक विषयहरु सामेल छन्। पहिलो, उनीहरु कुनै पनी सिजन बिना एक हप्ता को लागी खाना खाए। र दोस्रो हप्ता मा, तिनीहरूले रोसमेरी, अजवायन, दालचीनी, हल्दी, काली मिर्च, लौंग, सुक्खा पाउडर लसुन र पेपरिका संग भाँडा खाए। न केवल मसाले इन्सुलिन र ट्राइग्लिसराइड को स्तर लाई ३०-३०% भित्र ३० मिनेट-३५ घण्टा पछि खाना कम गर्न मद्दत गर्यो। पहिले नै दोस्रो दिन मा, प्रयोग मा सहभागीहरु आफ्नो तल्लो (अघिल्लो हप्ता को तुलना मा) खाना भन्दा पहिले नै स्तर देखाइयो।
इन्सुलिन तपाईलाई थाहा छ धेरै हर्मोन हो जुन कार्बोहाइड्रेटलाई फ्याटमा रूपान्तरण गर्न प्रत्यक्ष रूपमा संलग्न छ: यो जति बढी हुन्छ प्रक्रिया त्यति नै सक्रिय हुन्छ। यसले फ्याटको ब्रेकडाउनमा पनि हस्तक्षेप गर्दछ। र यसका साथै रगतमा इन्सुलिनको स्तरमा तीव्र बृद्धि पनि उही तीव्र गिरावटको साथ हुन्छ - जुन हामी भोकोको आक्रमण जस्तो महसुस गर्छौं। यदि इन्सुलिन बिस्तारै रक्तप्रवाहमा प्रवेश गर्छ भने, त्यसपछि पछि खाली पेटलाई कालो पार्ने कम जोखिमहरू हुन्छन् मूर्ख कामहरू गर्न र "केहि गलत" खाने।
खैर, एक बोनसको रूपमा, मसलाको साथ खाना बलियो बनाउनाले यसको एन्टिऑक्सिडन्ट गुणहरू १ 13% ले वृद्धि गर्दछ। त्यसैले हामी मसला मसिन मन पराउँदैनौं, तर धेरै नै, धेरै योग्यताको साथ।