सेतो लोडर (Russula delica) फोटो र विवरण

सेतो podgruzdok (Russula delica)

यो च्याउ Russula जीनस मा समावेश छ, Russula परिवार संग सम्बन्धित छ। कहिलेकाहीँ यस्तो च्याउलाई "ड्राई मिल्क मशरूम", "क्रेकर" भनिन्छ। यो तथ्यको कारण हो कि, पानी को दुई थोपा जस्तै, यो एक साधारण स्तन जस्तै देखिन्छ, तर यसको विपरीत, यो केवल एक सुख्खा टोपी छ।

सेतो पोडग्रुडोकले ठूलो च्याउलाई बुझाउँछ। त्यहाँ टोपीको आकार र व्यासमा तीस सेन्टिमिटरसम्म पुग्ने नमूनाहरू छन् (यद्यपि तिनीहरू धेरै दुर्लभ छन्)। यो एक फ्लैट-उत्तल आकार छ, बीचमा - एक विशेषता प्वाल। टोपीको किनाराहरू थोरै घुमाइएको छ। यस प्रजातिको जवान च्याउको मुख्यतया सेतो टोपी छ। कहिलेकाहीँ, टोपीमा खिया लागेको कोटिंग देखा पर्न सक्छ। तर पुरानो लोडरहरू सधैँ खैरो मात्र हुन्।

यस च्याउको टोपीले यसको रूप, रंग, च्याउको उमेरमा निर्भर गर्दछ। लोड सेतो छ। यदि च्याउ जवान छ भने, टोपी उत्तल छ, र किनाराहरू बेरिएका छन्। यसलाई "कमजोर महसुस" को रूपमा पनि चित्रण गरिएको छ। यसबाहेक, टोपी दागहरूले ढाक्न थाल्छ: सुरुमा एक अस्पष्ट, पहेंलो रङ, र त्यसपछि - गेरु-खरायो। ठूलो मात्रामा माटो, फोहोर, मलबे टोपीमा टाँसिन्छ, जसको कारण यसले यसको रंग पनि परिवर्तन गर्दछ।

फंगसको प्लेटहरू पातलो, साँघुरो, सामान्यतया सेतो हुन्छन्। कहिलेकाहीँ तिनीहरू फिरोजा वा हरियो-नीलो हुन्छन्। टोपी अलिकति झुकेको छ भने हेर्न सजिलो छ।

सेतो podgruzdok यसको खुट्टा द्वारा प्रतिष्ठित छ। यो बलियो, सेतो, टोपी जस्तै छ। यो आयताकार खैरो दाग संग सजाइएको छ। तल फराकिलो, यो बिस्तारै माथि साँघुरो हुन्छ।

सेतो पोडग्रुडोकमा सेतो, रसदार पल्प हुन्छ जसले च्याउको सुखद गन्ध निकाल्छ। यस्तो कवक को बीजाणु पाउडर एक सेतो, कहिले काँही मलाईदार रंग छ।

च्याउ खान योग्य छ। तर स्वाद एकदम सामान्य छ। यसलाई नमकीन प्रयोग गर्नुपर्छ र पूर्ण उमालेपछि मात्र - कम्तिमा पन्ध्र वा बीस मिनेट। यसलाई नमकीन र सुख्खा गर्न सकिन्छ।

च्याउ गर्मीको मध्यदेखि अक्टोबरको शुरुमा बढ्छ। यसको बासस्थान बर्च, एस्पेन, ओक वन, मिश्रित वन हो। कोनिफेरस वनहरूमा धेरै कम सामान्य। सामान्यतया, यो यूरेशिया भर मा फंगस को एक एकदम सामान्य प्रकार हो।

समान प्रजातिहरू

• छोटो खुट्टा रुसुला (Russula brevipes) उत्तरी अमेरिका मा सामान्य छ।
• Russula क्लोरीन-जस्तो वा हरियो पोडग्रुजोक (Russula chloroides) - छायादार जंगलमा बस्छ, प्राय: यो podgruzok को प्रकार मा समावेश छ। यसमा नीलो-हरियो प्लेटहरू छन्।
• Russula झूटा विलासी छ - यो ओक अन्तर्गत बढ्छ, यो पहेंलो टोपी द्वारा प्रतिष्ठित छ।
• दुध - दुधको रस हुन्छ।

सेतो डायपर च्याउ एक खाद्य भायोलिन जस्तो देखिन्छ। सेतो रस, नीलो-हरियो प्लेटहरूको अनुपस्थितिमा यो फरक छ। यो फङ्गस धेरै पटक साना प्लेटहरूमा खाद्य काली मिर्च च्याउ भन्दा फरक छ, र यो पनि दूध रस छैन।