स्याउ सायद हाम्रो देशको विशालतामा सबैभन्दा सामान्य फल हो। यो पूर्णतया न्यायोचित छ, किनकि तिनीहरू सबै वर्षभर प्रस्तुत गरिन्छ, किफायती छन्, गर्मीको कुटीर भएको हरेक रूसीमा बढ्छ। तर तिनीहरूको पोषण गुणहरू नजिकबाट हेरौं:
वजन नियन्त्रण, वजन घटाने सहायता
स्याउ भोक मेटाउनको लागि राम्रो छ। हालैको एक अध्ययन अनुसार, सुकेको स्याउले सहभागीहरूलाई केही अतिरिक्त तौल घटाउन मद्दत गर्छ। वर्षौंसम्म दैनिक एक गिलास सुकेको स्याउ खाने महिलाहरूले तौल घटाउन र कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न सक्षम थिए। फ्लोरिडा स्टेट युनिभर्सिटीका शोधकर्ताहरुका अनुसार स्याउमा रहेको एन्टिअक्सिडेन्ट र पेक्टिन यसको पोषण र स्वास्थ्य लाभको मुख्य कारण हो।
मुटु स्वास्थ्य
हृदय स्वास्थ्य मा स्याउ को लाभकारी प्रभाव फ्लोरिडा राज्य अध्ययन द्वारा मात्र उल्लेख गरिएको छैन। आयोवा महिला स्वास्थ्यले 34 भन्दा बढी महिलाहरूको अध्ययनमा, स्याउ कोरोनरी हृदय रोग र हृदय रोगबाट मृत्युको कम जोखिमसँग सम्बन्धित छ भनेर रिपोर्ट गर्दछ। विज्ञहरूले स्याउमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले मुटुको स्वास्थ्यमा स्याउको प्रभावलाई श्रेय दिन्छन्। साथै, स्याउमा पाइने घुलनशील फाइबरले कोलेस्ट्रोलको स्तर पनि कम गर्छ।
मेटाबोलिक सिन्ड्रोम विरुद्ध संरक्षण
नियमित रूपमा स्याउ उपभोग गर्नेहरूमा मेटाबोलिक सिन्ड्रोम हुने सम्भावना कम हुन्छ, जुन हृदय रोग र मधुमेहको ठूलो जोखिमसँग सम्बन्धित लक्षणहरूको समूह हो। एप्पल प्रेमीहरूमा पनि सी-रिएक्टिव प्रोटीनको कम स्तर भएको देखिन्छ, जुन सूजनको मार्कर हो।
स्याउले स्ट्यामिना बढाउँछ
कसरत अघि एउटा स्याउले तपाईंको शारीरिक सहनशीलता बढाउन सक्छ। स्याउमा एन्टिअक्सिडेन्ट क्वेर्सेटिन हुन्छ, जसले फोक्सोमा अक्सिजन उपलब्ध गराएर सहनशीलता बढाउँछ।