सामग्रीहरू
जब यो tartaric एसिड को लागी आउँदछ, एकले अनैच्छिक रूपमा यो बनाइएको उत्पादनहरु लाई सम्झन्छ। एसिड प्रायः विभिन्न खानाहरूमा पाइन्छ, तर यसको अधिकतम सामग्री विभिन्न अंगूर प्रजातिहरूमा पाइन्छ।
Tartaric एसिड समृद्ध खाना:
टार्टरिक एसिडको सामान्य विशेषताहरू
टार्टरिक एसिड एक साधारण प्राकृतिक यौगिक हो। उनी रसायनविद्लाई चिनिन्छन डाइअक्सिन or टार्टरिक एसिड... एसिड गन्ध रहित र रंगहीन पारदर्शी क्रिस्टल हो, स्वादमा धेरै खट्टा। यसको रासायनिक प्रकृतिले, यो एक डिबासिक हाइड्रोक्सी एसिड हो जो सूत्र C राख्दछ4H6O6... यो tartaric एसिड को लागी धन्यवाद हो कि हामी संग रक्सी जस्तै एक अद्भुत पेय को मजा लिने अवसर छ। र मात्र होइन! यो जाम, मिठाई र अन्य कन्फेक्शनरी उत्पादनहरु को एक विशाल विविधता मा पनि समावेश छ।
टार्टरिक एसिड को बारे मा पहिलो जानकारी नयाँ युग को पहिलो शताब्दी को लागी मिति, र यसको खोजकर्ता, कीमियागर जाबिर इब्न Hayyan को लागी। जे होस्, क्रम मा यसको आधुनिक रूप मा एसिड प्राप्त गर्न को लागी, यो अर्को १ centuries शताब्दी लाग्यो, र प्रसिद्ध (भविष्य मा) स्वीडिश रसायनज्ञ कार्ल विल्हेम Scheele को जन्म।
एक रोचक तथ्य - यो ज्ञात छ कि प्राचीन रोम मा महान महिलाहरु आफैलाई शराब संग धोए। क्षेत्रहरुमा जहाँ वाइनमेकिंग यति लोकप्रिय थिएन, सुन्दरीहरु नियमित रूप बाट ताजा जामुन को रस संग आफ्नो छाला मालीयो।
आज, tartaric एसिड व्यापक रूपमा विभिन्न उद्योगहरूमा प्रयोग गरिन्छ। उदाहरण को लागी, खाद्य उद्योग मा, यो एक E334 additive छ। यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको लागि धन्यवाद, खाद्य उत्पादनहरूको शेल्फ जीवन बढेको छ। यो पेस्ट्री, फल जेली, जाम, जुस र पेय पदार्थ मा उपस्थित छ।
टार्टरिक एसिडको लागि दैनिक मानवीय आवश्यकता:
- महिलाको लागि -१-13-१-15 मिलीग्राम;
- पुरुषहरूको लागि - १-15-२० मिलीग्राम;
- बच्चाहरूको लागि - to देखि १२ मिलीग्रामसम्म।
टार्टरिक एसिडको आवश्यकता बढ्छ:
- बढेको विकिरणको साथ (दैनिक red० ग्राम प्राकृतिक रातो वाइन);
- तनावपूर्ण अवस्थामा;
- कम एसिडिटीको साथ सम्बन्धित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथको काममा गडबडी भएको खण्डमा;
- जठरांत्र पथको सुस्त कामको साथ।
टार्टरिक एसिडको आवश्यकता घट्छ:
- पेटको वृद्धि अम्लता को मामला मा;
- शरीरमा एसिड को अवशोषण को उल्लंघन मा। यस अवस्थामा, टार्टरेट्स (टार्टारिक एसिड नुन) समावेश भएको खाना खानु आवश्यक छ;
- हर्पेस र धेरै संवेदनशील छाला को देखावटी को एक प्रवृत्ति संग;
- यदि तपाईं समुद्री किनार वा सक्रिय सौर्य विकिरणको साथ कुनै पनि अन्य ठाउँमा जान जाँदै हुनुहुन्छ भने।
टार्टरिक एसिडको संयोजन
टार्टरिक एसिड राम्रोसँग अवशोषित हुन्छ। यो तथ्य यो हो कि यो केवल पानीमा द्रुत रूपमा विघटन गर्दैन, तर यसले एसिड-बेस ब्यालेन्सको नियमनमा पनि सक्रिय भाग लिन्छ। थप रूपमा, यो एसिड पनि शरीरको लागि आवश्यक अन्य यौगिकहरूमा रूपान्तरण गर्न सक्षम छ, जसको कारणले गर्दा, यो स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण एसिड हो।
टार्टरिक एसिडको उपयोगी गुणहरू र यसको प्रभाव शरीरमा:
कुनै पनि बोटको एसिड जस्तै, टार्टरिक एसिडसँग मानव शरीरको लागि लाभदायक गुणहरू छन्।
१. टार्टरिक एसिडको बाह्य प्रयोग। उपयोगी कार्य:
- मृत छाला तहहरूको एक्सफोलिएसन प्रोत्साहन गर्दछ;
- एक्ने र एक्नेको संख्या घटाउन मद्दत गर्दछ;
- पूरै सेतो र छालालाई छाला राख्छ।
२. टार्टरिक एसिडको आन्तरिक प्रयोग। लाभदायक सुविधाहरू:
- चयापचय प्रक्रियाको दर बढाउँछ;
- दृढता र छाला को लोच बढाउँछ;
- सानो छाला अपूर्णता बाहिर समातिन्छ;
- कोलेजेन संश्लेषणलाई बढावा दिन्छ;
- एक उत्कृष्ट antioxidant हो;
- शरीरबाट विकिरण हटाउँछ;
- रक्त नलीहरू dilates;
- हृदय, नर्वस र पाचन प्रणाली टोन अप;
- टार्टरिक एसिडले जैविक उत्पत्तिको प्राकृतिक फल एसिडहरूको साथ शरीरको संतृप्तिमा योगदान गर्दछ।
यद्यपि, यदि टार्टारिक एसिडको उपयोगको लागि सुरक्षा नियमहरू पालना नगरिएमा, अप्रिय परिणामहरू देखा पर्न सक्छन्!
टार्टरिक एसिडको कमीको संकेत:
एउटा महत्त्वपूर्ण तथ्य यो हो कि टार्टरिक एसिडको अभावले यस्ता परिणामहरू निम्त्याउन सक्छ:
- शरीरमा एसिड-बेस सन्तुलनको उल्लंघन;
- पाचन पथको सुस्त काम;
- रेश र छालाको जलन
अधिक tartaric एसिड को संकेत:
यस एसिडको अधिकताले मेटाबोलिक डिसअर्डरहरू निम्त्याउन सक्छ जसले तपाईंको स्वास्थ्यलाई नकरात्मक रूपमा प्रभाव पार्न सक्छ। उदाहरण को लागी, तपाईं धेरै सावधान हुनु पर्छ यदि तपाईं संवेदनशील छाला, छाला रोग (जस्तै हर्पेस) छ।
तपाईले प्रत्यक्ष सूर्यको किरणको लामो अवधिको खोजीमा पनि हुनुपर्दछ, वा यदि तपाईसँग यस पदार्थको प्रयोग गर्न व्यक्तिगत contraindication छ। Tartaric एसिड को ठुलो खुराक सुरक्षित छैन किनकि यो एक मांसपेशी विष हो जुन पक्षाघात र मृत्यु निम्त्याउन सक्छ।
मुख्य विशेषताहरु:
- सिरदर्द;
- एक आंत्र विकार;
- उल्टो, उल्टी;
- पखाला
- एक अधिक ओभरडोज संग - पक्षाघात;
- मृत्यु
अन्य तत्वहरूसँग टार्टरिक एसिडको अन्तर्क्रिया:
Tartaric एसिड पानी, भिटामिन पीपी, र भिटामिन के संग अन्तरक्रिया गर्दछ। यसको अतिरिक्त, यो एसिड प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र ट्रेस तत्वहरु संग प्रतिक्रिया गर्न सक्षम छ। यस को लागी धन्यवाद, यो भिटामिन र खनिज परिसरहरु बनाउन को लागी सक्षम छ कि सम्पूर्ण शरीर मा एक लाभदायक प्रभाव छ।
शरीरमा टार्टरिक एसिडको सामग्रीलाई असर गर्ने कारकहरू
फ्याक्टर एक: टार्टरिक एसिडयुक्त खाद्य पदार्थहरूको नियमित खपत।
दोस्रो कारक: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथको सही कामकाज, एसिड आत्मसात गर्न शरीरको क्षमता।
टार्टरिक एसिड सौन्दर्य र स्वास्थ्यको एक घटक हो
साथै, एक अर्को नोट गर्न असफल हुन सक्दैन, टार्टरिक एसिड को प्रयोगको लागि कम महत्त्वपूर्ण माध्यम - कस्मेटोलोजी। टार्टरिक एसिडले योगदान गर्दछ:
- एपिडर्मिसको मृत कोशिकाको एक्सफोलिएसन;
- युवा कोषहरूको विकासलाई उत्तेजित गर्दछ, जसले छालाको कायाकल्प गर्दछ।
कस्मेटोलोजीमा टार्टरिक एसिड प्रयोग गर्ने सबैभन्दा लोकप्रिय रूपहरू विभिन्न सीरम, क्रीम, अनुहार र शरीरका लागि लोशन, मोइश्चराइजर, पिल, फेस वाश जेल, कपाल शैम्पू, र एक्ने रिमरहरू हुन्। विज्ञहरूले यस एसिडको उत्कृष्ट विशेषताहरू नोट गर्छन् - अधिकतम दक्षता जलनको न्यूनतम जोखिमको साथ।
के पुरुषहरूले यसलाई क्याप्सूल वा गोलीमा लिन सक्छन्, र यो कहाँ उपलब्ध छ?