सामग्रीहरू
प्रत्येक वर्ष, गुगलले बितेको क्यालेन्डर बर्षको सब भन्दा लोकप्रिय खोजहरूको नतिजा साझा गर्दछ। २०२० मा, हामी सबै लामो समयसम्म घरमा बस्यौं, क्याटरि establish प्रतिष्ठानहरू धेरै देशहरूमा बन्द गरिएका थिए, त्यसैले यो कुरा बुझ्दछु कि खाना पकाउनु हाम्रो जबरजस्ती मनोरञ्जन हो।
सबैभन्दा सामान्य व्यञ्जनहरु र गूगल प्रयोगकर्ताहरु द्वारा तैयार भाँडा के हो? मूलतया, उनीहरु पकाए - रोटी, बन्स, पिज्जा, फ्लैट केक।
१. डल्गोना कफी
यो कोरियाली शैली कफी एक वास्तविक पाक हिट भएको छ। छोटो समय मा जानकारी को वर्तमान छिटो प्रसार को लागी धन्यवाद, पेय को लोकप्रियता भर्खरै आसमान छरिएको छ र धेरै मानिसहरु पहिले नै कोरियाली कफी संग आफ्नो दिन शुरू। यसबाहेक, यो घर मा बनाउन को लागी केहि खर्च छैन - यदि केवल एक मिक्सर वा एक व्हिस्क, तत्काल कफी, चीनी, स्वादिष्ट पिउने पानी र दूध वा क्रीम थियो।
२ रोटी
यो टर्की रोटी वा सानो रोटी, परम्परागत बन्स को आकार छ। Ekmek आटा, मह र जैतून का तेल बाट आटा संग तयार छ, यो पनि भर्न संग पकाउन सकिन्छ।
Our. Sourdough रोटी
यो ताजा पकाएको रोटीको गन्ध हुँदा यो सँधै घरमा न्यानो र आरामदायी हुन्छ। त्यसकारण, यो कुरा बुझ्न योग्य छ कि रोटी एक सबैभन्दा लोकप्रिय अनुरोधहरू बन्न गएको छ जुन पृथ्वीलाई महामारीको साथ बाँधेर राखेको छ।
P। पिज्जा
यदि पिज्जारियाहरू बन्द छन् भने, तपाईंको धेरै घर पिज्जारिया हुन्छ। यसबाहेक, यस थालमा कुनै पाक शिक्षाको आवश्यक पर्दैन। यद्यपि त्यहाँ आटाका लागि धेरै विधिहरू छन् र स्पष्टतः प्रयोगकर्ताहरूले उनीहरूलाई गुग्ल गरे।
Lakh. लखमाजन (लहमाजुन)
यो एक पिज्जा, मात्र टर्की, कीमा बनाईएको मासु, तरकारी र जडी बूटी संग छ। पुराना दिनहरुमा, यस्तो केक गरीब किसानहरु लाई मद्दत गरे, किनकि उनीहरु सामान्य आटा र घर मा बचेको खाना बाट बनेका थिए। अब यो पूर्व र यूरोपीय देशहरुमा एक धेरै लोकप्रिय पकवान हो।
Beer. बियर संग रोटी
जब तपाइँ अब बियर पिउन को लागी शक्ति छ, तपाइँ यसलाई बाट शुरू ... - पकाउनुहोस्! तर चुटकुले चुटकुले हुन्, तर बियर मा रोटी धेरै स्वादिष्ट हुन जान्छ, एक रोचक सुगन्ध र थोरै मीठो स्वाद संग।
Ban. केरा रोटी
२०२० को वसन्त मा, एक केला रोटी नुस्खा संगरोध शुरू हुनु भन्दा ३-४ पटक धेरै पटक खोजिएको थियो। मनोचिकित्सक नताशा क्रो सुझाव दिन्छन् कि केला रोटी बनाउन मात्र एक जानाजानी प्रक्रिया हो, तर यो पनि हेरचाह को एक रूप हो कि देखाउन को लागी धेरै सजिलो छ। र यदि तपाइँ अझै पनी घरहरु को लागी केला रोटी पकाउनु भएको छैन, तब यो नुस्खा को उपयोग गर्नुहोस्।
Ask. सोध्नुहोस्
पुरानो नियम मा पनि, यी साधारण केक उल्लेख छन्। तिनीहरूको विशिष्ट विशेषता पानी वाष्प हो, जो आटा मा प्राप्त हुन्छ जब पिटा पकाउने, यो केक को केन्द्र मा एक बुलबुला मा जम्मा हुन्छ, आटा को तहहरु लाई अलग। र यस प्रकार, एक "पकेट" केक भित्र बनाईएको छ, जो एक तेज चाकू संग पिटा को किनारा काटेर खोल्न सकिन्छ, र जसमा तपाइँ विभिन्न भराव राख्न सक्नुहुन्छ।
Ri। Brioche
यो एक स्वादिष्ट फ्रेन्च रोटी खमीर आटा बाट बनेको छ। उच्च अण्डा र मक्खन सामग्री brioches नरम र हल्का बनाउँछ। Brioches रोटी को रूप मा र सानो रोल को रूप मा पकाइएको छ।
१०. नान
नान - खमीरको पीठोबाट बनेको केक, "तंदूर" भनिने विशेष ओभनमा पकाइएको र माटो, ढु stones्गाले बनेको वा आज कहिलेकाहीं बनाइएको छ, धातुको पनि गुम्बाको रूपमा छाउरसहित प्वाल हुन्छ। त्यस्तै ओभन, र तदनुसार फ्ल्याट केक मध्य र दक्षिण एशियामा सामान्य छन्। दूध वा दही अक्सर नानमा थपिन्छन्, तिनीहरूले रोटीलाई अविस्मरणीय विशिष्ट स्वाद दिन्छन् र यसलाई विशेष गरी कोमल बनाउँछन्।
बेक्ड सामानहरू किन यत्तिको लोकप्रिय भएको छ?
क्याटरिना जर्जियोभले एले.आरयूको लागि एक अन्तर्वार्तामा भन्छिन्: “अनिश्चित समयमा धेरैले परिस्थितिको सामना गर्न कुनै न कुनै प्रकारको नियन्त्रण स्थापित गर्ने कोसिस गर्छन्: खाना हाम्रो जीवनको साझा पक्ष हो जसले हामीलाई जीवन नियन्त्रण गर्न दिन्छ,” उनी भन्छिन्। “बेकि a्ग हामीमा फोकस गर्न सक्ने सचेत गतिविधि हो, र हामीले खाने कुराले हामी महामारीमा गुमाउने क्रममा ल्याउँछ। साथै, खाना पकाउँदा हाम्रा सबै इन्द्रियहरू एकैचोटि समाहित हुन्छन्, जुन हामी वर्तमानमा फर्कन चाहन्छौं ग्राउन्डिंगको लागि आवश्यक छ। पकाउँदा, हामी हाम्रो हातहरू प्रयोग गर्छौं, हाम्रो गन्धको भावना, आँखा प्रयोग गर्छौं, भान्छाको आवाज सुन्छौं, र अन्तमा खानाको स्वाद लिन्छौं। बेकिंगको गन्धले हामीलाई बाल्यावस्थामा फर्काउँछ, जहाँ हामी सुरक्षित र सुरक्षित महसुस गर्थ्यौं, जहाँ हाम्रो देखभाल गरिएको थियो। तनावमा, यो सबैभन्दा रमाइलो मेमोरी हो। शब्द रोटी त्यो हो जुन न्यानोपन, सान्त्वना, शान्ति संग सम्बन्धित छ। "
आउनुहोस् साथी बन्न!
- फेसबुक
- Pinterest,
- तार
- सम्पर्कमा
अनुस्मारकको रूपमा, हामीले यस बारेमा कुरा गरेका थियौं कि कुन आहारलाई २०२० मा सब भन्दा राम्रोको रूपमा मान्यता दिइयो, साथै कुन nutrition पौष्टिक सिद्धान्तहरूले २०२१ को लागि टोन सेट गरे।