वृद्धहरूको लागि पोषण

क्याल्सियम र भिटामिन डी हड्डीको स्वास्थ्य कायम राख्न वृद्धवृद्धाहरूले क्याल्सियम र भिटामिन डीको बढी सेवन गर्नुपर्छ। क्याल्सियम कम फ्याट डेयरी उत्पादनहरू, सुदृढ अनाज, फलफूलको रस, र गाढा हरियो पातदार तरकारीहरूमा पाइन्छ। क्याल्सियम दिनको तीन पटक खानुपर्छ। क्याल्सियम सहितको सप्लिमेन्ट र मल्टिभिटामिनमा भिटामिन डी पनि हुनुपर्छ। फाइबर फाइबरले आन्द्रा र कार्डियोभास्कुलर प्रणालीको काममा सकारात्मक प्रभाव पार्छ। यदि तपाईलाई अधिक तौलको समस्या छ भने, तपाईले धेरै फाइबरयुक्त खानेकुराहरू उपभोग गर्नुपर्छ - यसले शरीरलाई राम्रोसँग संतृप्त गर्छ र भोकको भावना कम गर्छ। ५० वर्षभन्दा माथिका पुरुषहरूलाई दैनिक ३० ग्राम फाइबर चाहिन्छ। फाइबर फलफूल, सम्पूर्ण अन्न, तरकारी, फलफूल र जामुनमा पाइन्छ। 

पोटासियम उच्च रक्तचापको लागि, डाक्टरहरूले तपाईंको पोटासियम सेवन बढाउन र सोडियम (नुनको) सेवन कम गर्न सिफारिस गर्छन्। पोटासियमको राम्रो स्रोत फलफूल, तरकारी र कम फ्याट डेयरी उत्पादनहरू हुन्। नुन कम भएका खानेकुराहरू छनौट गर्नुहोस् र घरमा खाना पकाउँदा नुनको सट्टा जडिबुटी र मसलाहरू प्रयोग गर्नुहोस्।

स्वस्थ बोसो यदि तपाई अधिक तौल हुनुहुन्छ भने, तपाईले आफ्नो बोसोको सेवन २०-३५% ले घटाउनुपर्छ। एक्स्ट्रा-भर्जिन जैतुनको तेल, क्यानोला तेल, अखरोट, बदाम र एभोकाडोमा असंतृप्त बोसो हुन्छ र हृदय स्वास्थ्यको लागि राम्रो हुन्छ। उच्च रगत कोलेस्ट्रोलको स्तर भएका वृद्ध व्यक्तिहरूले संतृप्त फ्याटको सेवन सीमित गर्नुपर्छ र उच्च बोसो भएको दुग्धजन्य पदार्थ र भुटेको खानेकुरा कम खानुपर्छ।

क्यालोरी गणना गर्नुहोस् बूढाबूढीको आहार युवाहरूको आहारभन्दा फरक हुनुपर्छ। एक नियमको रूपमा, उमेर संग हामी कम सक्रिय हुन्छौं र बिस्तारै मांसपेशी मास गुमाउँछौं, शरीरमा चयापचय प्रक्रियाहरूको दर कम हुन्छ, जसले प्रायः अधिक वजनको साथ समस्या निम्त्याउँछ। 

उमेर, लिङ्ग र जीवनशैलीले शरीरलाई ऊर्जा र क्यालोरीको आवश्यकता निर्धारण गर्छ। ५० वर्षभन्दा माथिका पुरुषहरूको लागि सिफारिसहरू: - निष्क्रिय - 50 क्यालोरी / दिन - एक मध्यम सक्रिय जीवनशैलीको नेतृत्व गर्दै - 2000 - 2200 क्यालोरी / दिन - सक्रिय जीवनशैलीको नेतृत्व गर्दै - 2400 - 2400 क्यालोरी / दिन।

वृद्ध व्यक्तिहरूको लागि, शारीरिक गतिविधि धेरै अनुकूल छ - कम्तिमा 30 मिनेट एक दिन (वा कम्तिमा हरेक अर्को दिन)। खेलकुद गतिविधिहरूले चयापचयलाई गति दिन, मांसपेशी जन पुनर्स्थापना र ऊर्जा स्तर बढाउन मद्दत गर्दछ। साथै, यो हर्षोल्लास गर्ने उत्तम तरिका हो।   

स्रोत: eatright.org अनुवाद: लक्ष्मी

जवाफ छाड्नुस्