द्रुत जलवायु परिवर्तनका कारण धेरै प्रजाति, संस्कृतिहरू लोप हुने खतरामा छन्। पूर्वानुमानहरू सान्त्वनादायी छैनन्: धेरै उत्पादनहरू केही दशकहरूमा दुर्लभ स्वादिष्ट हुन सक्छ।
Avocado
एवोकाडो वृद्धि र रखरखाव मा धेरै मौखिक छ; उनीहरुलाई उच्च आर्द्रता र निरन्तर पानी चाहिन्छ। र आरामदायक मौसम अवस्था बाट कुनै विचलन बाली को विफलता को लागी जान्छ। त्यहाँ पहिले नै बढेको avocado को मात्रा मा कमी र यस उत्पादन को लागी मूल्यहरु मा एक क्रमिक वृद्धि भएको छ।
Oysters
Ritzy न्यानो पानी मनपर्छ, र ग्लोबल वार्मिंग आफ्नो छिटो प्रजनन मा योगदान। जे होस्, पानी मा कस्तूरी आफ्नो दुश्मन को संख्या मा वृद्धि - घोंघे Urosalpinx cinerea र निर्दयताले सीप खाए, बाली को कमी को लागी अग्रणी।
लोब्स्टर
लोबस्टर बढ्छन् र केहि शर्तहरु अन्तर्गत पुन: उत्पादन, र समुद्र मा पानी को तातो आफ्नो जीवन मा हानिकारक प्रभाव हुन सक्छ। पहिले नै वर्ष 2100 द्वारा, वैज्ञानिकहरु डायनासोर को रूप मा लोबस्टर को पूर्ण विलुप्त हुने भविष्यवाणी।
चकलेट र कफी
इन्डोनेसिया र घाना मा, जहाँ उनीहरु चकलेट को कोको बीन्स खेती, त्यहाँ पहिले नै उपज मा एक उल्लेखनीय कमी भएको थियो। सूखा रोग र रूखहरु को थप हानि को लागी नेतृत्व गर्दछ, र वर्ष २०५० सम्म चकलेट एक महँगो र दुर्लभ स्वादिष्ट बन्ने भविष्यवाणी गर्दछ। कफी जस्तै, जसको अन्न विभिन्न रोगहरु को लागी अधिक संवेदनशील बन्छ उत्पादन को गति लाई प्रभावित गर्न सक्दैन।
मेपल सिरप
चिसो र तातो जाडोले चिसो मौसम अवस्थाको उत्पादनको लागि मुख्य अवस्थाको कारण मेपल सिरपको स्वाद र गुणवत्तामा परिवर्तन ल्याउन सक्छ। वास्तविक म्यापल सिरप यति महँगो छ, तर भविष्यमा यो सुन जस्तो हुनेछ!
बियर
बियर एक multicomponent पेय हो, र यो छिटो हराउन सक्दैन। जे होस्, यसको स्वाद उल्लेखनीय रूपमा प्रत्येक बर्ष पीडित छ। उच्च तापमान अल्फा एसिड को हप्स सामग्री, जो स्वाद लाई प्रभावित गर्दछ। पानी को कमी यस तथ्य को लागी नेतृत्व गर्न सक्छ कि टेक्नोलोजी को उपयोग भूजल को पकाउन को लागी गर्नु पर्छ, जसले संरचना लाई पनि असर पार्नेछ।