स्वस्थ खानेकुरा स्लिम फिगर मात्र होइन, राम्रोसँग हेरचाह पनि हो। हामीले हरेक दिन हाम्रो प्लेटमा राख्ने खानाले आँखाको बलको हाइड्रेसन स्तर निर्धारण गर्दछ, त्यसैले सबै आवश्यक खनिज र भिटामिनहरूलाई ध्यानमा राख्नु महत्त्वपूर्ण छ।
यो मेनुमा माछा समावेश गर्न लायक छ, किनभने तिनीहरूले उचित दृष्टिको लागि आवश्यक ओमेगा-3 फ्याटी एसिडहरू प्रदान गर्छन्। तिनीहरू आँखाको रेटिनामा फोटोरिसेप्टरहरू र तंत्रिका ऊतकहरूको गठनको लागि जिम्मेवार छन्। तिनीहरूको इष्टतम भाग सुनिश्चित गर्न, तपाईंले क्याप्सुलमा सामन वा भिटामिनहरूको लागि पुग्नु पर्छ। राम्रो दृष्टिको लागि अन्य सामग्रीहरू के आवश्यक छन्?
एन्थोसायनिन्स
- फूल र फललाई रंग दिने, सूजन, ब्याक्टेरियासँग लड्ने, आँखाका रक्तनलीहरूलाई जोगाउने र फोटोसेन्सिटिभ रेटिनल पिग्मेन्ट रोडोपसिनको उत्पादनलाई उत्तेजित गर्ने पदार्थहरूले। रातो बन्दागोभी र फलफूलहरू जस्तै चेरी, खट्टा चेरी, चोकबेरी, करेन्ट्स, स्ट्रबेरी र प्लममा प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ।
जटिल भिटामिन ए, सी र ई
खानाबाट सिधै लिने भिटामिन हाम्रो स्वास्थ्यको लागि उत्तम हो। भिटामिन ए, सी र ई, जसले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्दछ जसले अक्सिडेटिभ तनावसँग लड्छ, विशेष गरी आँखाको लागि महत्त्वपूर्ण छ।
- भिटामिन ए को कमीले राति अन्धोपन हुन सक्छ, जसलाई राति अन्धोपन पनि भनिन्छ। दोस्रो खतरा सुख्खा आँखा सिन्ड्रोम हो, अर्थात् तथाकथित। xerophthalmia। कलेजो, पालक, गाजर, ब्रोकाउली वा कद्दू सहित हरेक दिन हाम्रो प्लेटमा बिटा-क्यारोटिन युक्त खाना खाने प्रयास गरौं।
- अर्कोतर्फ, भिटामिन सीको कमीले संक्रमणको लागि अनुकूल हुनुका साथै मोतियाबिन्दुको जोखिम पनि बढाउँछ। सिट्रस फलफूल र करेन्टहरू भिटामिन सीको स्पष्ट स्रोत हुन्, यद्यपि यो गुलाब हिप्स, स्याउ, अंगूर, शतावरी, ब्रोकाउली र रातो खुर्सानीमा पनि पाइन्छ।
- आँखाको क्षमतामा अत्यधिक प्रभाव पार्ने भिटामिनमध्ये अन्तिम भिटामिन ई हो। यसको मुख्य कार्य फ्री रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्नु हो। हामी यसलाई नट, बदाम, गहुँको कीटाणु, मार्जारिन, सूर्यमुखी, मकै वा सोयाबिन तेलमा भेट्टाउन सक्छौं।
खनिज अवयवहरू
- नियमित लिइन्छ जिंक आँखाको जलन हटाउँछ। किनभने यसले भिटामिन एसँग अन्तरक्रिया गर्छ, यसले आँखाको मध्य भागमा रहेको म्याकुलाको उचित कार्यलाई सुनिश्चित गर्दछ। यो खनिज स्किम मिल्क, कलेजो, अण्डा, कद्दूको बीउ, गेडागुडी र होलग्रेन रोटीमा पाइन्छ।
- म्यांगनीजले शरीरबाट फ्री रेडिकलहरू निकाल्छ। म्यांगनीज को पूरक को लागी, यो अजमोद को जरा, बीट, फूलगोभी र सूर्यमुखी बीउ खान को लागी सिफारिश गरिन्छ।
- कपर दृष्टि सुधार गर्दछ। यो नट, एभोकाडो र समुद्री खाना मा पाइन्छ।
- सेलेनियम मधुमेह रेटिनोप्याथीको गठनबाट आँखालाई बचाउँछ। सेलेनियमको कमी दुर्लभ छ, यसको प्रतिरोध गर्न, तपाईंले ब्राउन राइस, शतावरी, अण्डा र प्याजको लागि पुग्नु पर्छ।