बोरोन युक्त खानाहरू

बोरोन मानव शरीरको लागि आवश्यक वा महत्त्वपूर्ण ट्रेस तत्व हो, जसले DI मेन्डेलिभको आवधिक प्रणालीमा पाँचौं स्थान ओगटेको छ।

यौगिक क्याल्सियम, फस्फोरस, म्याग्नेशियमको चयापचयमा संलग्न छ, स्वस्थ अवस्थामा हड्डीहरूलाई समर्थन गर्दछ, मांसपेशिहरु बलियो बनाउँछ, जीवन शक्तिमा सुधार गर्दछ, पोस्टमेनोपाउसल ओस्टियोपोरोसिस रोक्छ, मस्तिष्क कार्य सुधार गर्दछ।

प्रकृतिमा, बोरन यसको शुद्ध रूपमा हुँदैन, केवल नुनको रूपमा। आज त्यहाँ 100 खनिजहरू छन्। पहिलो पटक, ट्रेस तत्व फ्रान्सेली वैज्ञानिक एल. टेनार्ड, जे. गे-लुसाक द्वारा 1808 मा प्राप्त गरिएको थियो।

परिचय

पृथ्वीको क्रस्टमा, बोरोनको सामग्री 4 ग्राम प्रति टन हुन्छ, मानव शरीरमा - 20 मिलिग्राम। तत्व को कुल मात्रा को आधा कंकाल (10 मिलीग्राम) मा केन्द्रित छ। थोरै कम कम्पाउन्ड थाइरोइड ग्रंथि, हड्डी, प्लीहा, दाँत इनामेल, नङ (6 मिलिग्राम) मा पाइन्छ, बाँकी मृगौला, लिम्फ नोड्स, कलेजो, मांसपेशिहरु, स्नायु तन्तु, एडिपोज तन्तु, parenchymal अंगहरु मा पाइन्छ। रगतको प्लाज्मामा बोरोनको औसत सांद्रता ०,०२ - ०,०७५ माइक्रोग्राम प्रति मिलिलिटरको दायरामा हुन्छ।

मुक्त राज्य मा, तत्व एक रंगहीन, गाढा अनाकार, खैरो वा रातो क्रिस्टलीय पदार्थ को रूप मा प्रस्तुत गरिएको छ। बोरोनको अवस्था (त्यहाँ एक दर्जन भन्दा बढी छन्) यसको उत्पादनको तापमानमा निर्भर गर्दछ र कम्पाउन्डको रंग छाया र संरचना निर्धारण गर्दछ।

स्वास्थ्य कायम राख्न, एक व्यक्तिले प्रत्येक दिन प्रति दिन 1 - 3 मिलिग्राम माइक्रोइलेमेन्ट प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

यदि दैनिक खुराक 0,2 मिलिग्राम पुग्दैन भने, शरीरमा यौगिकको कमी विकास हुन्छ, यदि यो 13 मिलिग्राम भन्दा बढी हुन्छ भने, विषाक्तता हुन्छ।

चाखलाग्दो कुरा के छ भने, महिलाको स्वास्थ्य कायम राख्नको लागि, मानवताको सुन्दर आधाका प्रतिनिधिहरूलाई पुरुषहरू (2 - 3 मिलिग्राम) भन्दा बोरोन (1 - 2 मिलिग्राम) को ठूलो मात्रा चाहिन्छ। यो स्थापित भएको छ कि एक सामान्य आहार संग, औसत व्यक्ति प्रति दिन 2 मिलीग्राम तत्व प्राप्त गर्दछ।

मानव शरीर मा बोरोन को प्रवेश को मार्गहरु

कसरी एक पदार्थ भित्र जान सक्छ:

1. हावा संग। दाह्री र बोरन प्रशोधन उद्योगमा काम गर्ने मानिसहरू जोखिममा छन्। सोही वर्गमा यी कारखाना नजिकै बस्ने व्यक्तिहरू पर्छन्।
2. पानी संग। प्राकृतिक जलाशयहरूमा, तत्व बोरिक एसिडको आयनहरूको रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ, क्षारीयमा - मेटाबोरिक र पोलिबोरिकमा, अम्लीय - अर्थोबोरिकमा। pH > 7 भएको खनिज पानीलाई यस यौगिकसँग सबैभन्दा संतृप्त मानिन्छ, तिनीहरूमा यौगिकको एकाग्रता प्रति लिटर दसौं मिलिग्राम पुग्छ। भूमिगत जलाशयहरूमा, बोरन स्रोतहरू नुन निक्षेपहरू हुन् (कोलेमानाइट, एशाराइट, बोराक्स, क्यालिबेराइट, युलेक्साइट), माटो र स्कारिन। थप रूपमा, पदार्थ उत्पादनबाट बहावको साथ वातावरणमा प्रवेश गर्न सक्छ।
3. खाना संग। खानामा, तत्व बोरिक एसिड वा सोडियम टेट्राबोरेट डेकाहाइड्रेटको रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ। जब इन्जेस्ट गरिन्छ, यौगिकको 90% पाचन पथबाट अवशोषित हुन्छ।
4. छाला र श्वासप्रश्वास प्रणाली मार्फत कीटनाशक, डिटर्जेन्ट र आगो लड्ने उत्पादनहरू।
5. मेकअप संग।

संयुक्त राज्य अमेरिकामा गरिएको अध्ययन अनुसार बोरोनसँग छालाको सम्पर्क मानव स्वास्थ्यको लागि हानिकारक छैन। यद्यपि, पानी, खानाको साथमा ट्रेस तत्वहरूको सेवनले श्वासप्रश्वास प्रणाली मार्फत बढी मात्रामा (प्रति दिन 3 मिलिग्राम भन्दा बढी) घातक ट्युमरहरू विकास गर्ने जोखिम बढाउँछ।

शरीरमा बोरोनको भूमिका

आज सम्म, ट्रेस तत्व को गुणहरू अध्ययन अन्तर्गत छन्। प्रारम्भमा, वैज्ञानिकहरूले पत्ता लगाए कि बोरोनले बोटबिरुवाको वृद्धिलाई राम्रोसँग असर गर्छ: जडानको कमीले तिनीहरूको विकासमा रोक लगाउँछ, नयाँ कोपिलाहरूको गठन। प्राप्त प्रयोगात्मक डेटाले जीवविज्ञानीहरूलाई मानव जीवनको लागि तत्वको भूमिका बारे सोच्न बाध्य बनायो।

बोरोन गुणहरू:

1. endocrine ग्रंथिहरु को गतिविधि को सामान्य बनाउँछ।
2. बोसो, कार्बोहाइड्रेट चयापचय, सक्रिय रूप मा भिटामिन डी को रूपान्तरण मा भाग लिन्छ।
3. रगतमा सुगर, एस्ट्रोजेन, टेस्टोस्टेरोन, स्टेरोइड हर्मोनको मात्रा बढाउँछ। यस सन्दर्भमा, रजोनिवृत्तिमा महिलाहरूलाई विशेष गरी बोरोनको नियमित सेवनको आवश्यकता हुन्छ।
4. यसले निम्न इन्जाइमहरूको गतिविधिलाई रोक्छ: टाइरोसिन न्यूक्लियोटाइड-निर्भर र फ्लेभिन न्यूक्लियोटाइड-निर्भर oxidoreductases।
5. मस्तिष्क प्रकार्य सुधार गर्दछ, म्याग्नेशियम, क्याल्सियम, फ्लोरिन चयापचय को प्रक्रिया मा भाग लिन्छ।
6. जस्ता को अवशोषण को लागी महत्वपूर्ण।
7. Parathyroid हर्मोन को उत्पादन को विनियमित।
8. न्यूक्लिक एसिड मेटाबोलिज्म बढाउँछ, मांसपेशी लाभ बढाउँछ।
9. एड्रेनालिन को अक्सिडेशन सुस्त बनाउँछ।
10. शरीरबाट तामा हटाउँछ।
11. हड्डीको तन्तुमा क्याल्सियमको हानिलाई रोक्छ, ओस्टियोपोरोसिसको विकासलाई रोक्छ, मेरुदण्डका रोगहरू।
12. स्वस्थ जोडहरूलाई समर्थन गर्दछ। सूक्ष्म पोषक तत्वको कमीले गठिया, आर्थ्रोसिसको विकास निम्त्याउँछ। माटो, पानी, हावामा बोरोनको मात्रा कम भएका क्षेत्रहरूमा मानिसहरूलाई जोर्नी समस्या हुने सम्भावना ७ गुणा बढी हुन्छ।
13. मृगौलाको अक्सालेट पत्थरी बन्ने जोखिमलाई तोड्छ र कम गर्छ।
14. आयु बढाउँछ।
15. यसले बालबालिका र किशोरकिशोरीहरूको वृद्धिलाई गति दिन्छ।
16. प्रोटिन संश्लेषण उत्तेजित गर्दछ।
17. स्नायु प्रणाली पुनर्स्थापित गर्दछ, एपिलेप्सीको उपचारको प्रारम्भिक चरणमा प्रयोग गरिन्छ।
18. घातक neoplasms लड्छ।

बोरोन प्रयोग गर्दा, ध्यान राख्नुहोस् कि यसले फ्लेभोनोइड्स, भिटामिन सी को अवशोषणलाई सुस्त बनाउँछ। त्यसैले, राइबोफ्लेभिन (B2) र cyanocobalamin (B12) को कार्यहरू बोरेट्सको प्रभावमा निष्क्रिय हुन्छन्। अल्कोहल र केही औषधिको सूक्ष्म तत्वको प्रभाव, यसको विपरीत, 2 - 5 पटक बढ्छ।

अभावको लक्षण र परिणामहरू

शरीरमा बोरोनको कमी राम्रोसँग बुझिएको छैन, किनकि यो घटना धेरै दुर्लभ छ। कुखुरामा गरिएको प्रयोगले सूक्ष्म तत्व अपर्याप्त हुँदा प्रयोगात्मक जनावरहरू बढ्न छाडेको देखाएको छ। बोरोन को कमी को लक्षण:

• तन्द्रा बढ्यो;
• एक बच्चा मा वृद्धि मंदता;
• टुक्रा टुक्रा दाँत;
• संयुक्त दुखाइ, हड्डी;
• नेल प्लेट को स्तरीकरण;
• विभाजित कपाल;
• यौन कार्य को विलुप्त;
• हड्डी को कमजोरी;
• खराब घाउ निको, भंग को जोड;
• कम प्रतिरक्षा, मानसिक क्षमता;
• मधुमेह को प्रवृत्ति;
• जीवन शक्ति को कमी;
• ध्यान विचलित।

मानव शरीरमा सूक्ष्म पोषक तत्वको कमीको परिणाम:

• हार्मोनल असंतुलन, जो polycystosis, mastopathy, कटाव, fibroids को विकास मा योगदान गर्दछ;
• एकाग्रता विकार;
• प्रोटीन, बोसो चयापचय मा परिवर्तन;
• बाह्य उत्तेजनाहरूको प्रतिक्रियालाई कम गर्दै;
• मेमोरी समस्याहरू;
• endocrine ग्रंथिहरु को अवरोध;
• रगत संरचनामा परिवर्तन;
• जोड़हरु को रोगहरु को प्रगति, musculoskeletal प्रणाली;
• प्रजनन अंगहरूको ओन्कोलजी;
• प्रारम्भिक रजोनिवृत्ति;
• हाइपरक्रोमिक एनीमिया, यूरोलिथियासिस, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया का विकास;
• केन्द्रीय स्नायु प्रणाली, मस्तिष्क को गिरावट।

शरीरमा बोरोनको कमीको सम्भावित कारणहरू: यौगिकको चयापचयको विनियमन, खाना वा पौष्टिक पूरकहरूसँग ट्रेस तत्वहरूको अपर्याप्त सेवन।

संकेत र अतिरिक्त परिणामहरू

बोरोन शक्तिशाली विषाक्त पदार्थहरूको श्रेणीमा पर्दछ, त्यसैले ट्रेस तत्वको अत्यधिक खपत स्वास्थ्यको लागि खतरनाक छ।

ओभरडोजका लक्षणहरू:

• भोक कम भयो;
• बान्ता
• पखाला
• शरीरको डिहाइड्रेशन;
• चिलाउने रातो दाने;
• सिरदर्द;
• चिन्ता;
• कपाल झर्नु;
• स्पर्मोग्राम सूचकहरूको गिरावट;
• छाला को छाला।

शरीरमा कम्पाउन्डको अतिरिक्तको नतिजा:

• फोक्सो, स्नायु प्रणाली, गुर्दे, पाचन पथ को क्षति;
• आन्तरिक अंगहरूको श्लेष्म झिल्लीको जलन, मुख्य रूपमा पेट र आन्द्राहरू;
• अचानक वजन घटाने (एनोरेक्सिया);
• मांसपेशी शोष;
• एनीमिया को विकास, बहुरूपी सुख्खा erythema, पाचन पथ को रोगहरु।

खानाको साथ बोरोनको अतिरिक्त प्राप्त गर्न असम्भव छ। औषधिको लामो समयसम्म प्रयोगको कारणले ओभरडोज हुन सक्छ, शरीरको दैनिक आवश्यकता भन्दा बढी ट्रेस तत्व समावेश गर्ने additives।

यदि तपाईंले शरीरमा बोरोनको मात्रा बढी भएको संकेत गर्ने लक्षणहरू अनुभव गर्नुभयो भने, तत्व भएको खानेकुरा, औषधि, आहार पूरकको सेवन सीमित गर्नुहोस् र आफ्नो डाक्टरको मद्दत लिनुहोस्।

खाद्य स्रोतहरू

बोरोनको सबैभन्दा ठूलो मात्रा किशमिश, नट, फलफूल र तरकारीहरूमा केन्द्रित हुन्छ। चाखलाग्दो कुरा के छ भने, साइडर, बियर, रेड वाइन पनि उपयोगी ट्रेस तत्वले समृद्ध हुन्छन् यदि तिनीहरू गुणस्तरीय कच्चा मालबाट परम्परागत तरिकामा तयार हुन्छन्। डेयरी उत्पादनहरू, मासु, माछा उपयोगी यौगिकको लागि दुर्लभ छन्।

यसैले, बोरोन मानव स्वास्थ्यको लागि एक महत्त्वपूर्ण ट्रेस तत्व हो, जसमा एक विरोधी भडकाऊ, एन्टिट्यूमर प्रभाव छ, र लिपिड चयापचय को सामान्यीकरण मा योगदान गर्दछ। कम्पाउन्डको ओभरडोज र कमीले अंगहरू, प्रणालीहरू, कोशिकाहरूमा नकारात्मक प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउँछ (हेर्नुहोस्। कमीको संकेत र परिणामहरू, अधिक), त्यसैले शरीरमा पदार्थको सही मात्रा कायम राख्न महत्त्वपूर्ण छ।

आज, बोरिक एसिड डर्मेटाइटिसको लागि मलमको निर्माणको लागि औषधिमा प्रयोग गरिन्छ, पसिनाको लागि टेमुरोभको पेस्ट, डायपर दाना। कम्पाउन्डमा आधारित जलीय 2-4% घोललाई मुख, आँखा कुल्ला र घाउहरू धुन एन्टिसेप्टिकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।