प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहार

पाठ जानकारीको उद्देश्यका लागि मात्र हो। हामी तपाईंलाई आहारहरू प्रयोग नगर्न आग्रह गर्दछौं, कुनै पनि मेडिकल मेनुको सहारा नगर्नुहोस् र चिकित्सा पर्यवेक्षण बिना उपवास बस्नुहोस्। सिफारिस गरिएको पढाइ: "किन तपाईं आफ्नै आहारमा जान सक्नुहुन्न।" प्यान्क्रियाटाइटिस प्यान्क्रियाजको अंगको सूजनले हुने रोग हो। यस रोगमा दुखाइ सहित विभिन्न लक्षणहरू छन्, र त्यसैले पर्याप्त उपचार चाहिन्छ। यदि लक्षणहरू हटाउनका लागि उपायहरू गरिएन भने, प्यान्क्रियाटाइटिस बढ्छ, रोगविज्ञान प्रक्रिया नजिकको अंगहरूमा फैलिन्छ, प्यान्क्रियाटिक इन्जाइमहरूले पेरिटोनियमलाई "पचन" गर्छ, र यसको कोशिकाहरू द्रुत रूपमा मर्छन्। ढिलो उपचारले मृत्यु निम्त्याउँछ। २५% रोगीहरू रोगलाई बेवास्ता गर्दै अपाङ्ग बन्छन्।

हरेक वर्ष काम गर्ने उमेरका मानिसहरु प्यान्क्रियाटाइटिसबाट पीडित हुनेहरुको संख्या बढ्दै गएको छ । धेरै रोगीहरू यस रोगको उपचारको बारेमा हल्का मन छन् र चिकित्सा सहायता खोज्दैनन्। प्यान्क्रियाटाइटिस विरुद्ध लड्ने मुख्य दृष्टिकोण उचित आहार र स्वस्थ जीवनशैली मानिन्छ। रोगको प्रत्येक चरणले स्पष्ट सिफारिसहरू र निषेधहरूको साथ एक शासन प्रदान गर्दछ, जसबाट तपाइँ कुनै पनि परिस्थितिमा विचलित हुनु हुँदैन। कडा प्रतिबन्धहरूको बावजुद, प्यान्क्रियाटाइटिसको साथ लामो सुखी जीवन बिताउन सम्भव छ।

प्यान्क्रियाटाइटिसको पाठ्यक्रम धेरै रूपहरूमा सम्भव छ।

तीव्र। तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिसको विकास छिटो र अचानक हुन्छ। रोगीहरूले छेउमा हल्का झनझनमा ध्यान दिँदैनन्, तर केही दिन पछि तिनीहरू तीव्र दुखाइ र अन्य स्पष्ट रूपमा व्यक्त लक्षणहरूको कारण ओछ्यानबाट उठ्दैनन्। तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिसले पूर्ण निको हुन सक्छ, पुरानो प्यान्क्रियाटाइटिसको विकास वा जटिलताबाट बिरामीको मृत्यु हुन सक्छ।

क्रोनिक। लामो समयको लागि, रोगी तीव्रता र स्वास्थ्यमा सुधार (माफी) को अवधि संग बाँच्दछ। रोग विरुद्ध लड्न औषधि शक्तिहीन छ; पुरानो प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि पूर्ण उपचार प्राप्त गर्न असम्भव छ। स्थिर छुटको अवस्था बिरामीहरूको लागि लक्ष्य हो, किनकि सूजनले वर्षौंसम्म चिन्ता नगर्न सक्छ। प्यान्क्रियाटाइटिसको साथ जीवनको लागि, क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिस भएका सबै बिरामीहरूलाई आहार निर्धारित गरिन्छ।

एक अलग फारम तीव्र आवर्ती प्यान्क्रियाटाइटिस छुट्याउन सकिन्छ। लक्षणको हिसाबले यस प्रकारको रोग क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिससँग मिल्दोजुल्दो छ, तर पुनरावृत्ति 6 ​​महिना पछि भन्दा धेरै पटक हुन्छ। यदि छ महिना पछि यस्तै लक्षणहरू देखा पर्छन् भने, यो पुरानो सूजन को संकेत हो।

रोगका कारणहरू

अग्न्याशय को उल्लंघन अंग को ऊतक को क्षति को कारण हुन्छ। प्यान्क्रियाटिक प्यान्क्रियाटिक रसमा ट्रिप्सिन, लिपेज र अन्य पाचन इन्जाइमहरू हुन्छन् जसले शरीरमा प्रवेश गर्ने प्रोटिन, फ्याट र कार्बोहाइड्रेटहरूलाई सजिलै तोड्छ।

यदि अग्नाशयको रस आन्द्रामा प्रवेश गर्दैन, यो ग्रंथि भित्र कार्य गर्दछ, "आत्म-पाचन" को प्रक्रिया विकसित हुन्छ। इन्जाइमहरूले आफ्नै तन्तुहरू तोड्छन्। तिनीहरूको प्रभाव अन्तर्गत, केही कोशिकाहरू मर्छन्, बाँकी पाचन प्रतिरोधी हुन्छन्, प्यान्क्रियाजको सूजन सुरु हुन्छ।

अग्नाशय रस को बहिर्वाह निम्न कारकहरु को प्रभाव अन्तर्गत परेशान छ:

• मेकानिकल (अत्यधिक मात्रामा रक्सी पिउने, धुम्रपान, अस्वस्थ आहार, कोलेलिथियासिस, पेटमा चोटपटक);
• वंशानुगत अवस्था;
• autoimmune रोग (lupus erythematosus, गठिया);
• तनाव दिन्छ।

ती अवस्थाहरूमा जहाँ तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिसको पहिलो आक्रमण, बिरामीलाई आवश्यक चिकित्सा हेरचाह दिइएन, सूजन पुरानो हुन्छ। प्यान्क्रियाज र पित्त नलीको एक साथ अवरोधले कोलेसिस्टोप्यान्क्रेटाइटिस र पेरिटोनिटिसको थप विकास निम्त्याउँछ।

वयस्कहरूमा प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि पोषण

खाद्य प्रणालीले भारी र बोसोयुक्त खानाको प्रयोग समावेश गर्दैन। प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहार, जुन डाक्टरले सिफारिस गर्दछ, उचित पोषणको सिद्धान्तहरूमा आधारित हुन्छ। बिरामीहरूलाई दिनको एक पटक 5 को सानो भाग खान सल्लाह दिइन्छ। आहारबाट सधैंका लागि अस्वस्थ खानाहरू हटाउनु पर्छ। अग्न्याशय को रोगहरु मा, यो मुख्यतया प्रोटीन खाना खानु आवश्यक छ, र बोसो र कार्बोहाइड्रेट को खपत कम गर्न को लागी राम्रो छ।

अगाडी हप्ताको लागि मेनु कम्पाइल गर्दा अवरोध बिना आहार संग अनुपालन सम्भव छ। आहार संकलन गर्दा, निम्न सिफारिसहरूलाई ध्यानमा राखिन्छ:

• खाना नछोड्नुहोस् (हरेक 3-4 घण्टामा खानुहोस्);
• 150 ग्राम मा अंशहरू खानुहोस्;
• यदि यसले श्लेष्म झिल्लीमा जलन गर्न सक्छ भने खाना पीस्नुहोस्;
• यो उच्च प्रोटीन सामग्री संग व्यंजन छनोट गर्न राम्रो छ;
• बोसो र कार्बोहाइड्रेट को अत्यधिक खपत को बारे मा बिर्सनुहोस्;
• अर्कको उच्च सामग्रीको साथ व्यंजनहरू अस्वीकार गर्नुहोस्;
• गहिरो दुखाइ संग, दुई दिन को लागी खान अस्वीकार।

मीठो दाँतको लागि यस्तो आहार सहन धेरै गाह्रो छ, किनभने तिनीहरूले आफ्नो मनपर्ने मिठाई, केक र कुकीहरू खानु हुँदैन।

तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिसको साथ कसरी खाने

तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिस प्यान्क्रियाजको सूजन हो जुन विभिन्न कारकहरूको प्रभावमा विकसित हुन्छ। रोग को यो रूप चिकित्सा पर्यवेक्षण आवश्यक छ। तथ्याङ्क अनुसार, 40% रोगीहरू तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिसको निदानबाट मर्छन्। यो रोग खतरनाक छ किनभने यो यति छिटो विकसित हुन्छ कि यो जटिलताबाट बच्न लगभग असम्भव छ। उचित रूपमा चयन गरिएको थेरेपी र समयमै चिकित्सा हेरचाहले अवांछनीय परिणामहरू रोक्छ र रोगीको पूर्ण उपचारको नेतृत्व गर्दछ।

प्यान्क्रियाटाइटिसको उपचार कडा आहारमा आधारित हुन्छ, जुन कहिल्यै तोड्नु हुँदैन, विशेष गरी प्यान्क्रियाटाइटिसको सर्जिकल उपचार पछि। तपाईंले आफ्नो जीवनभर निर्धारित सिफारिसहरू पालना गर्न आवश्यक छ, किनकि केवल उचित पोषणले रोगीलाई रोगको पुनरावृत्तिबाट बचाउन सक्छ। तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहार अत्यधिक कठोरता र स्थिरता द्वारा विशेषता हो।

रोग सुरु भएको पहिलो दुई दिनमा, रोगीले खाना (भोकमरी आहार) बाट टाढा रहन्छ। शरीरका तत्वहरू कायम राख्न, भिटामिन र खनिजहरू विशेष समाधानको रूपमा नशामा इंजेक्शन गरिन्छ। तीव्र पीडादायी लक्षणहरू हटाउन पछि, तरल खाना आहारमा थपिएको छ। उपस्थित डाक्टरले बिरामीको अवस्थाको विश्लेषण गर्दै, आहारलाई कति पछ्याउने भनेर संकेत गर्दछ।

प्यान्क्रियाटाइटिसको गतिविधिमा कमीको साथ, अनाज, म्यासेड आलु, चुम्बनहरू बिरामीको मेनुमा थपिन्छन्। भाँडा कुचलको रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ: ग्रेटेड वा ब्लेंडरको साथ कुचल। यस्तो कडा प्रतिबन्धको साथ एक हप्ताको लागि आहारले रोगीको अवस्था सुधार गर्दछ, र प्यान्क्रियाजको सूजनलाई राहत दिन्छ। जब बिरामीको अवस्था स्थिर हुन्छ, केफिर, कम्पोट, कुटीर चीज, स्क्र्याम्बल अण्डाहरू बिस्तारै आहारमा थपिन्छन्। खाना 2 महिनाको लागि बाफ जारी रहन्छ, र उत्पादनहरू गर्मी उपचारको लागि उपयुक्त छन्।

केही समय पछि, यदि स्वास्थ्य राज्यले अनुमति दिन्छ भने, यसलाई बेकरी उत्पादनहरू, माछा, दुबला मासु खान अनुमति दिइन्छ। तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिस पछि, रोगीले उचित पोषणको सिद्धान्त अनुसार मेनु र मोड पुन: निर्माण गर्नुपर्नेछ:

• आंशिक पोषण। खाना हरेक ३–४ घण्टामा खानुपर्छ ।
• साना भागहरू। एक भोजन को मात्रा 500 ग्राम भन्दा बढी हुनु हुँदैन।
• तपाईं गम्भीर भोकको भावनाको उपस्थितिलाई अनुमति दिन सक्नुहुन्न।

तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिसमा, बिरामीहरूले बोसोयुक्त खानेकुरा, मसालेदार मसला, धुम्रपान गरिएको मासु, अमिलो फलफूल र तरकारीहरू बिर्सनु पर्छ।

तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिस भएका बिरामीहरूको लागि दैनिक आहारको उदाहरण:

मेनुका लागि उत्पादनहरू छनौट गर्दा, तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिसका बिरामीहरूले संरक्षकहरू, रंगहरू, स्वादहरू र स्टेबिलाइजरहरूको प्रयोगबाट बच्न लेबलहरू ध्यानपूर्वक अध्ययन गर्नुपर्छ।

यदि तपाइँसँग उत्पादनको लाभकारी गुणहरूको बारेमा शंका छ भने, यो आहारमा समावेश नगर्नु राम्रो हो।

पुरानो रोग को लागी आहार

लामो समयको लागि कुनै पनि पुरानो रोगले रोगीलाई चिन्ता नगर्न सक्छ, तथापि, त्यहाँ अवधिहरू छन् जब माफीले तीव्र आक्रमणहरूको बाटो दिन्छ। ५०% एक्सेर्बेशन तथाकथित अफ-सिजन "वसन्त-शरद ऋतु" मा पर्दछ। आक्रमणको कारण आहार र पेय को उल्लङ्घन हुन्छ। रक्सी - प्यान्क्रियाज रोगहरु देखि पीडित बिरामीहरु को लागि मुख्य शत्रु।

तीव्र दुखाइको आक्रमण पछि पहिलो दिन, रोगी भोकै छ, यो मात्र पानी पिउन अनुमति छ। भविष्यमा, उपस्थित चिकित्सकले एक विशेष आहार, सामान्यतया आहार 1 (तालिका नम्बर 1) निर्धारित गर्दछ। मेनु मुख्यतया प्रोटिन उत्पादनहरूमा बनाइएको छ: दुबला मासु, माछा, 0% फ्याट कुटीर चीज, आदि। तपाईंले उमालेको र उमालेको भाँडाहरू दिनको 8 पटक खानुपर्छ। एक सेवाको मात्रा 250 ग्राम (एक मुट्ठी) हो।

तीव्र चरणमा, रोगीलाई तीन दिनको लागि खाना खान अनुमति छैन, अन्य अवस्थामा, तरल टुक्रा खाना अनुमति छ। गम्भीर आक्रमणहरूमा, रोगीलाई तुरुन्तै अस्पतालमा भर्ना गर्नुपर्छ, आवश्यक उपचार र अभिभावकीय पोषण निर्धारित गर्नुपर्छ।

हल्का र मध्यम गम्भिरता को exacerbations को अवधि को समयमा, रोगीहरु लाई गुलाब शिप डेकोक्शन पिउन सिफारिस गरिन्छ, तर प्रति घण्टा 50 मिलीलीटर भन्दा बढी।

प्यान्क्रियाजको सूजनले धेरै हदसम्म कार्बोहाइड्रेटलाई उत्तेजित गर्छ, तिनीहरूको मात्रा न्यूनतममा कम गरिनुपर्छ। एक पटक, तपाईं तरल दलिया, सब्जी प्यूरी, वा दुबला सूप को 3 चम्मच खान सक्नुहुन्छ। तपाईंले दिनमा कम्तिमा 5 पटक खाना खानुपर्छ। दुई हप्ताको लागि, सेवाहरू प्रति दिन 40 ले बढ्छ। केही हप्तामा एउटा सेवाको आकार 250 हुनेछ।

क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि अनुमति दिइएको उत्पादनहरूको सूची आहार नम्बर 1, नम्बर 5p द्वारा प्रदान गरिएको छ। डाक्टरको सिफारिसहरू अनुसार, आहार नयाँ उत्पादनहरूसँग भरिएको छ। एकै समयमा, तपाईंको आफ्नै संवेदना र शरीरको प्रतिक्रियाहरूमा ध्यान दिनु पर्छ। पहिलो दुखाइको लक्षण "भारी उत्पादन" लाई अस्वीकार गर्ने संकेत हो।

पुरानो प्यान्क्रियाटाइटिस भएका बिरामीहरूको लागि दिनको लागि नमूना मेनु:

पुरानो प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहारले रोगको पुरानो रूपको तीव्रता हटाउन मद्दत गर्दछ।

मुख्य नियम - प्यान्क्रियाज भारी खानाबाट आराम गर्नुपर्छ।

क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिस को छूट संग आहार

माफीको समयमा, बिरामीले राहत महसुस गर्छ र दुखाइ अनुभव गर्दैन। बिरामीको उत्कृष्ट कल्याणले तपाईंलाई अनुमोदित उत्पादनहरूको दायरा विस्तार गर्न अनुमति दिन्छ। यद्यपि, तपाईले पनि आराम गर्नु हुँदैन, किनकि प्यान्क्रियाजले अझै पनि केहि खानेकुराहरूमा नकारात्मक प्रतिक्रिया दिन सक्छ।

माफीको चरणमा पोषणको आधारमा आहार नम्बर 5 लिनु पर्छ, यसमा सजिलै पचाउन सकिने प्रोटीन र भिटामिनहरूको ठूलो मात्रा थप्दै:

• विभाजित भोजन;
• उमालेको, पकाएको, भाप भाँडा;
• प्रति दिन कम्तिमा 150 ग्राम प्रोटीनको खपत, मुख्यतया जनावर;
• विविध मेनु;
• पशु बोसो कम गर्दै;
• खाना काट्ने र चपाउने।

प्यान्क्रियाटाइटिसबाट पीडित बिरामीहरू सक्रिय जीवनशैलीको नेतृत्व गर्छन्। तिनीहरूले हरेक दिन मेनुमा विचार गर्नुपर्छ। तातो खाना (सूप, सूप, सूप) र हल्का खाजा (दही, केरा) आदर्श हुन्। कर्पोरेट पार्टीहरू, पार्टीहरूमा हुनु, प्रस्तावित व्यंजनहरूको संरचना स्पष्ट गर्न नहिचकिचाउनुहोस्। अपरिचित व्यंजनहरू प्रयोग नगर्नुहोस्, ताकि आहारमा बाधा नपरोस् र exacerbations लाई उक्साउन नदिनुहोस्।

गर्भावस्था र प्यान्क्रियाटाइटिस

बच्चा जन्माउने उमेरका धेरै महिलाहरू क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिसबाट ग्रस्त हुन्छन्, त्यसैले गर्भावस्था र बच्चा जन्माउने जिम्मेवारी लिनुपर्छ।

प्यान्क्रियाजले बच्चाको गर्भधारणमा हस्तक्षेप गर्दैन र यसको इन्ट्रायूटरिन विकासलाई प्रतिकूल असर गर्दैन।

रोगको तीव्र रूप वा पुरानो प्यान्क्रियाटाइटिसको आक्रमणको समयमा समस्याहरू उत्पन्न हुन्छन्। यस्तो अवस्थामा, निर्धारित औषधि र कडा आहार, जसको कारण बच्चाले आफ्नो जीवनको लागि आवश्यक भिटामिन र तत्वहरूको कम मात्रा प्राप्त गर्न सक्छ।

प्यान्क्रियाटाइटिस भएका बिरामीहरूलाई नियमित रूपमा विशेषज्ञको निगरानीमा राख्नुपर्छ र रोगको पूर्ण छूटको समयमा गर्भावस्थाको योजना बनाउनुपर्छ। प्यान्क्रियाटाइटिसको तीव्रताको बेला, निम्न कारणहरूको लागि बच्चालाई गर्भधारण गर्ने बारे सोच्नु पनि राम्रो छैन:

1. गर्भावस्था महिला शरीरमा दोहोरो भार हो। 9 महिनाको अवधिमा, प्यान्क्रियाटाइटिस सहित सबै पुरानो रोगहरू महिलाहरूमा बढेको छ।
2. प्यान्क्रियाटाइटिसको उपचार गर्न प्रयोग गरिने औषधिहरू गर्भावस्था र स्तनपानको समयमा कडा रूपमा निषेधित हुन्छन्।

स्त्री रोग विशेषज्ञ र उपस्थित चिकित्सकसँग प्रारम्भिक परामर्श लिएर गर्भावस्थाको योजना बनाउनु राम्रो हुन्छ, जसले बच्चा जन्माउन र जन्म दिन शरीरको तत्परतालाई प्रतिबिम्बित गर्ने परीक्षणहरू लेख्नेछ। पहिले नै योग्य विशेषज्ञहरू छान्नुहोस् जसको अनुभवले तपाईंलाई प्यान्क्रियाटाइटिस भएका गर्भवती महिलाहरूको निरीक्षण गर्न अनुमति दिन्छ।

प्यान्क्रियाटाइटिसको तीव्रतामा विषाक्तता जस्तै लक्षणहरू हुन्छन्: बान्ता, वाकवाकी, ज्वरो, पेट दुखाइ, त्यसैले कुनै पनि अवस्थामा तपाईंले यी लक्षणहरू सहन गर्नु हुँदैन। यदि तपाईंसँग ती मध्ये कम्तिमा एक छ भने, तपाईंले डाक्टरलाई हेर्नु पर्छ र आफ्ना समस्याहरूको बारेमा कुरा गर्न आवश्यक छ।

तपाईंले आत्म-औषधि गर्नु हुँदैन, किनभने आमाको जीवन मात्र होइन, तर बच्चा पनि यसमा निर्भर हुन्छ। लोक उपचार संग उपचार पनि राम्रो समय सम्म छोडिनु पर्छ, ताकि बच्चा को स्वास्थ्य को जोखिम को रूप मा।

प्यान्क्रियाटाइटिस भएका महिलाहरूमा गर्भावस्थाको पाठ्यक्रम तीव्रता र तिनीहरूको गम्भीरतामा निर्भर गर्दछ। भविष्यका आमाहरू पहिलो र दोस्रो त्रैमासिकमा विषाक्तताबाट ग्रस्त हुन्छन्, तर गर्भावस्थाको बाँकी समय जटिलता बिना नै बित्छ। अत्यधिक गम्भीर आक्रमणहरूको लागि, यदि आमाको जीवनमा खतरा छ भने, गर्भपात लागू हुन्छ।

क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिस सिजेरियन सेक्शनको कारण होइन, एक महिला आफैले एक स्वस्थ बच्चा जन्माउन सक्षम छ।

गर्भावस्था को समयमा रोग को एक पुरानो रूप संग रोगी को आहार

प्यान्क्रियाटाइटिसबाट पीडित महिलाको लागि, गर्भावस्था आहार प्रतिबन्धहरू आराम गर्ने कारण होइन। यसको विपरित, प्यान्क्रियाजको सूजनबाट बच्नको लागि यस अवधिमा आहारको पालना कडा नियन्त्रणमा हुनुपर्छ। गर्भवती महिलाहरूलाई निम्न सिफारिसहरू पालन गर्न सल्लाह दिइन्छ:

1. उपस्थित चिकित्सकको निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्। प्यान्क्रियाटाइटिस र गर्भावस्थाको लागि आहार रोगको उपचारको लागि लक्षित पोषण प्रणालीहरूबाट भिन्न हुँदैन।
2. गर्भावस्थाको पहिलो तीन महिना आहार नम्बर 5 को पहिलो विकल्पको मेनु अनुसार खानुपर्छ (उमालेको खाना र भापमा भाँडा खानुहोस्)। दोस्रो त्रैमासिक देखि, देखिने जटिलताहरूको अनुपस्थितिमा, आहार मेनु बिस्तारै विस्तार गर्न सकिन्छ।
3. ताजा फलफूल र तरकारीहरूको खपत सीमित गर्नुहोस्। छूट अवधिमा, तपाइँ केवल केरा, तरबूज, खुबानी र चेरी खान सक्नुहुन्छ। फलफूल र तरकारीहरूबाट शरीरले प्राप्त गर्ने भिटामिन र खनिजहरू विशेष तयारीहरूद्वारा भरिन्छन्।
4. बच्चा जन्माउने अवधिमा महिलाहरूमा हुने नुनिलो/मसालेदार/अमिलो खानेकुरा खाने इच्छालाई दबाउने।
5. भोक लाग्नु अघि प्रत्येक 3 घण्टा खानुहोस्।

गर्भवती महिलाहरूमा प्यान्क्रियाटाइटिस एक वाक्य होइन, एक महिलाले स्वस्थ बच्चालाई जन्म दिन सक्छ। यो गर्नका लागि, तपाईंले ध्यानपूर्वक डाक्टरको नुस्खा पालना गर्नुपर्छ र ध्यानपूर्वक स्वास्थ्य अवस्था निगरानी गर्नुपर्छ।

बच्चाहरु मा pancreatitis। विकासका कारणहरू

अचम्मको कुरा, तर बच्चाहरूलाई पनि प्यान्क्रियाटाइटिस हुन सक्छ। बच्चाको अग्न्याशय मादक पेय पदार्थ, कुपोषण द्वारा दबाब छैन, तथापि, धेरै कारकहरूले यो "वयस्क" रोगको विकासलाई उक्साउन सक्छ।

बाल्यावस्थामा प्यान्क्रियाटाइटिस तीन प्रकारमा हुन्छ: तीव्र, क्रोनिक र प्रतिक्रियाशील।

अग्नाशयी रस को बहिर्वाह को उल्लङ्घन को कारण, बच्चाहरु मा तीव्र pancreatitis, साथै वयस्कों मा प्रकट हुन्छ। रस को बहाव मा असर गर्छ:

• पेटमा चोटहरू;
• अग्न्याशय को असामान्य विकास;
• calcifications;
• कोलेलिथियासिस;
• परजीवी संग संक्रमण को कारण रोगहरु;
• तीव्र संक्रामक रोगहरू;
• पेट, आन्द्रा (ग्यास्ट्राइटिस, कोलाइटिस) को पुरानो रोगहरू।

केवल आत्म-पाचनले बच्चाहरूमा प्यान्क्रियाटाइटिसको विकासलाई उक्साउँछ, रोगको कारणहरू पनि हुन्:

• बलियो रसायनहरू, विषहरू द्वारा अग्न्याशयलाई विषाक्त क्षति;
• वंशानुगत प्रवृत्तिको कारण शरीरको खराबी।

तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिस पेटको बायाँ छेउमा वा केन्द्रमा दुखाइ (पीडा आक्रमण) को रूपमा प्रकट हुन्छ। बच्चाहरूले दुखाइको प्रकृति निर्धारण गर्न सक्दैनन्, त्यसैले सही निदानको साथ धेरै समस्याहरू छन्। आक्रमण पछि, बान्ता, चक्कर, कमजोरी र बेहोस सम्भव छ। शरीरमा बलियो विषाक्त प्रभावको कारण, बच्चा भ्रमित हुन सक्छ। यो छालाको रंगमा ध्यान दिन आवश्यक छ (यो थोरै पहेंलो हुन्छ), जिब्रो (एक सेतो कोटिंग यसमा देखिन्छ)। भडकाऊ प्रक्रियाले बच्चाको शरीरको तापमानमा वृद्धि गर्छ।

शिशु र दुई वर्ष मुनिका बच्चाहरूमा तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिसको निदान गर्न समस्याग्रस्त छ। तिनीहरू अझै पनि पीडाको प्रकृति बारे स्वतन्त्र रूपमा बताउन सक्दैनन्। अक्सर, बच्चाहरु रुने, चिच्याउने र "बल" मा संकुचित हुन्छन्। सम्भावित वान्ता, ज्वरो, पखाला।

यो अत्यावश्यक छ कि बच्चालाई बाल रोग विशेषज्ञलाई देखाइन्छ, किनकि लक्षणहरूले अन्य रोगहरूको विकासलाई संकेत गर्न सक्छ।

बच्चाहरूमा, क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिस विरलै हुन्छ र उपेक्षित तीव्र रूप वा प्यान्क्रियाजको प्रतिक्रियात्मक सूजन पछि मात्र हुन्छ। क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिसको कारण उपचारको अभाव र तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिसको गम्भीर रूप पछि प्यान्क्रियाटिक कोशिकाहरूको असामान्य मृत्यु हो।

बालबालिकाको अग्न्याशयले सूजन र सूजन द्वारा रोगविज्ञान प्रक्रियाहरूको कुनै पनि अभिव्यक्तिलाई सक्रिय रूपमा प्रतिक्रिया दिन्छ। पाचन एंजाइमहरूको गतिविधिमा कमीले एडेमा प्रतिस्थापित हुन्छ। यो घटनालाई प्रतिक्रियात्मक प्यान्क्रियाटाइटिस भनिन्छ। रोग को यस रूप को विकास को कारण हो:

• अग्न्याशय को छेउमा अंगहरु को भडकाऊ प्रक्रियाहरु;
• संक्रामक रोगहरू (भाइरस, ब्याक्टेरिया, कवक);
• बच्चाको कुपोषण (स्तनपानको कमी, फास्ट फूड, अनुचित आहार, कच्चा तरकारी र फलफूलको खपत)।

बच्चाहरु मा पुरानो फारम वयस्क रोगीहरु मा जस्तै ठ्याक्कै उस्तै तरिकामा विकसित हुन्छ: प्यान्क्रियाटाइटिस मा आहार को उल्लङ्घन मा पेट दुखाइ, मसालेदार, फ्याटी खाना खाए पछि वाकवाकी, पखाला, पेट फुल्ने, कपाल, नङ, छाला को बिग्रने।

प्रतिक्रियात्मक प्यान्क्रियाटाइटिस उपचार योग्य छ किनभने ग्रन्थीका कोशिकाहरू न्यूनतम मात्रामा क्षतिग्रस्त हुन्छन्। रोगको आधारभूत कारणलाई हटाउन पछि, प्यान्क्रियाजको काम सामान्य हुन्छ, र बच्चा सामान्य जीवनमा फर्कन सक्छ। निस्सन्देह, यदि तपाइँ रोगको पाठ्यक्रमलाई असर गर्दैन भने, यो पुरानो हुन्छ।

बच्चाहरु मा प्रतिक्रियाशील प्यान्क्रियाटाइटिस निम्नानुसार प्रकट हुन्छ:

• पानीयुक्त मल वा पुरानो कब्जियत;
• सूजन
• पेट फूलना;
• नाभि मा सुस्त दुखाइ।

बच्चाहरु को लागि pancreatitis को लागि खाना

बालबालिकाको आहार रोगको प्रकार अनुसार बनाइन्छ। पुरानो प्यान्क्रियाटाइटिसमा, एक सानो रोगीले रोगको तीव्रताको चरणमा कडा आहारको पालना गर्नुपर्छ, र जब दुखाइ सिन्ड्रोम कम हुन्छ, तपाईं एक अतिरिक्त विकल्पमा स्विच गर्न सक्नुहुन्छ। दुर्भाग्यवश, प्यान्क्रियाटाइटिसको पुरानो रूपलाई आजीवन आहार प्रतिबन्ध चाहिन्छ।

एक महिनाको अवधिको लागि कडा आहार तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिस भएको बच्चालाई निर्धारित गरिन्छ। आहार नम्बर 5 सबैभन्दा प्रभावकारी पोषण प्रणाली हो जसले तपाईंलाई पाँच वर्षमा भयानक निदानबाट पूर्ण रूपमा छुटकारा पाउन अनुमति दिन्छ।

खाना धेरै सावधानीपूर्वक व्यवहार गर्नुपर्छ, किनभने साना विचलनहरूले उपचार प्रक्रियालाई ढिलाइ गर्दछ।

बच्चाहरु मा प्रतिक्रियाशील pancreatitis को लागि आहार रोग को आक्रमण पछि कम्तिमा दुई हप्ता को लागी मनाईन्छ। यस अवस्थामा, बच्चालाई धेरै सीमित नगर्नुहोस्। पूर्ण उपचारको लागि, यो उमेर-उपयुक्त बच्चाको उचित पोषणको सिद्धान्तहरू पालन गर्न पर्याप्त छ।

रोगको चरणको बावजुद, यो मेनुबाट पूर्ण रूपमा बहिष्कार गर्न आवश्यक छ:

• धुम्रपान र मसालेदार खानाहरू;
• चाँडो खाना;
• मसालेदार, नमकीन, भुटेको;
• संरक्षक, स्वाद र स्वाद वृद्धि गर्ने उत्पादनहरु।

बच्चामा प्रतिक्रियाशील प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहारले तपाईंलाई निम्न आहार बनाउन अनुमति दिन्छ:

प्रतिक्रियात्मक प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहार उपचार तालिका नम्बर 5 मा आधारित छ

तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिस र रोगको पुरानो रूपको आक्रमणमा, बच्चालाई अस्पतालमा भर्ना गर्नुपर्छ।

बच्चाको प्रारम्भिक दिनहरूमा, तिनीहरू व्यावहारिक रूपमा मुखबाट खुवाउँदैनन्, तर विशेष रूपमा प्यारेन्टरल पोषण प्रयोग गर्छन्। दोस्रो दिन, यदि उल्टीको आक्रमणहरू छैनन् भने, तपाइँ पिउनको लागि पानी दिन सक्नुहुन्छ, तर दिनमा एक गिलास भन्दा बढी छैन। यदि प्यान्क्रेटाइटिसको आक्रमण पास हुन्छ, त्यसपछि तेस्रो दिनबाट पातलो दलिया, मसेड आलु, सूखे फलहरूमा आधारित कम्पोट्स, जेली प्रयोग गर्न अनुमति दिइन्छ। बिस्तारै, दुबला सूप, ओमेलेटहरू आहारमा थप्न सकिन्छ, र सकारात्मक गतिशीलताको साथ - उमालेको मासु, चिकन। मेनुमा दोस्रो हप्ताबाट, तपाइँ पहिले नै सुरक्षित रूपमा कम-फ्याट डेयरी उत्पादनहरू, माछा र मासु, उमालेको वा भापमा समावेश गर्न सक्नुहुन्छ। एक विस्तृत पोषण प्रणाली उपस्थित डाक्टर द्वारा चयन गरिएको छ।

बच्चाले अक्सर रोगको गम्भीरता बुझ्दैन, मिठाई बिना यति धेरै समय सहन गर्न गाह्रो छ। तपाईं स्याउबाट जेली बनाउन सक्नुहुन्छ वा टेन्डर क्यासरोल बेक गर्न सक्नुहुन्छ। पक्कै पनि सबै खाना तातो र सानो टुक्रा मात्र खान सकिन्छ। पहिलो पटक नुन र चिनीबाट यो सबै अस्वीकार गर्न राम्रो छ।

एक महिना पछि बच्चाहरु मा pancreatitis को लागि आहार Adyghe पनीर, बेक्ड मासु र माछा, कुटीर चीज, पास्ता को प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। अनुमति दिइएको तरकारीहरूको सूची उल्लेखनीय रूपमा विस्तार हुँदैछ: जुचीनी, गाजर, बन्दाबी, कद्दू, बीट। थप प्राकृतिक डेयरी उत्पादनहरू खान निश्चित हुनुहोस्। दलिया मा, तपाईं एक सानो मक्खन, र मसला - क्रीम थप्न सक्नुहुन्छ।

छूट को समयमा, बच्चा को लागि मेनु उनको भलाई मा सुधार को आधार मा विस्तार गर्नुपर्छ। यदि प्यान्क्रियाजले नयाँ पेश गरिएको उत्पादनलाई नकारात्मक रूपमा बुझ्छ भने, यसलाई तुरुन्तै बहिष्कार गर्नुपर्छ। बिस्तारै, बच्चालाई सीमित मात्रामा ताजा निचोडको रस, मौसमी तरकारीहरू, जामुन दिन सकिन्छ। प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि अनुमानित मानक आहारमा प्रोटिनयुक्त खाना, तरल अनाज र सेतो कुखुराको मासु समावेश हुन्छ। केही समयको लागि, तपाईंले सम्पूर्ण दूधको प्रयोग त्याग्न आवश्यक छ, तर यसको आधारमा अनाज र सूप पकाउन अनुमति छ। सानो मीठो दाँत कहिले काँही जाम, मार्शमेलो, मुरब्बा संग लाड गर्न सकिन्छ।

चिकित्सीय आहार प्रभावकारी हुनको लागि, तपाईंले आफ्नो खाना सेवन तालिकामा अडिग रहनुपर्छ - हरेक 3-4 घण्टामा खानुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि बच्चालाई लामो समय भोको ब्रेक छैन।

यदि बच्चाले स्कूल क्याफेटेरियामा खान्छ भने, ध्यानपूर्वक संस्थाको मेनु अध्ययन गर्नुहोस्। निस्सन्देह, शैक्षिक र पूर्वस्कूल संस्थाहरूले आहार पोषणको सिद्धान्तहरू पालना गर्छन्, तर भोजन कक्षमा प्रस्तावित सबै चीजहरू प्यान्क्रियाटाइटिसका बिरामीहरूले उपभोग गर्न सक्दैनन्।

बच्चालाई किन्डरगार्टन वा स्कूलमा पठाउनु अघि, प्यान्क्रियाटाइटिसको उपस्थिति र विशेष चिकित्सा पोषणको आवश्यकताको बारेमा उसको कार्डमा प्रविष्टि गरिनुपर्छ। बच्चाको लागि निषेधित सबै खानाहरूको सूची तयार गर्नुहोस्, र शिक्षक, शिक्षकलाई पठाउनुहोस्। बच्चासँग व्याख्यात्मक वार्तालाप सञ्चालन गर्न निश्चित हुनुहोस् ताकि उसले रोगको गम्भीरता बुझ्छ र थाहा पाउँछ कि यो बाहिर खान सम्भव छ। जब बच्चाले अवस्था बुझ्छ, उसको लागि बिना अवरोध बिना आहारमा रहन सजिलो हुनेछ।

बाल्यकालमा प्यान्क्रियाटाइटिसको पाठ्यक्रम बच्चाको जिम्मेवारीमा निर्भर गर्दछ। क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिस भएका बच्चाहरूको लागि आहार जीवनको लागि पोषण प्रणाली निर्माण गर्ने प्लेटफर्म हो।

प्यान्क्रियाटाइटिस भएका बिरामीहरूका लागि सबैभन्दा लोकप्रिय आहार र पोषण प्रणालीहरू

रोगको रूपमा निर्भर गर्दै, रोगीलाई स्पष्ट रूपमा परिभाषित प्रतिबन्धहरू र अनुमति दिइएको खानाहरूको सूचीको साथ आहार निर्धारित गरिन्छ। पोषण प्रणाली निर्धारण गर्दा, इतिहास, उत्पादनहरूको निश्चित समूहहरूमा शरीरको प्रतिक्रिया र सम्बन्धित रोगहरूको उपस्थितिलाई ध्यानमा राखिन्छ। प्यान्क्रियाटाइटिस विरलै एक स्वतन्त्र रोगको रूपमा विकसित हुन्छ। अधिकांश बिरामीहरू ग्यास्ट्राइटिस, अल्सर, हेपाटाइटिस, पित्तथैली रोग आदिबाट ग्रस्त छन्। शक्ति प्रणालीको डिजाइन गर्दा यो कारकलाई पनि ध्यान दिनु आवश्यक छ।

1920 देखि, चिकित्सक Pevsner को प्रणाली सबैभन्दा उन्नत पोषण प्रणाली मानिन्छ। डाक्टरले आन्द्रा, पेट, प्यान्क्रियाज आदि रोगबाट पीडित बिरामीहरूको लागि तालिकाको 15 प्रकारहरू विकास गरेको छ। आहार नम्बरले खानाको एक निश्चित सूची समावेश गरी एक विशिष्ट आहारलाई संकेत गर्दछ। रोगहरूको प्रत्येक समूहको आफ्नै "तालिका" छ। त्यसोभए, उदाहरणका लागि, हृदय रोगको अवस्थामा, बिरामीहरूलाई डाइट 10, र मृगौला समस्याहरूको मामलामा - नम्बर 7 निर्धारित गरिन्छ।

तालिका र रोग संख्या संग अनुपालन एक विशेष तालिका देखाउँछ:

प्रत्येक तालिकाको लागि व्यञ्जनहरू इन्टरनेटमा स्वतन्त्र रूपमा उपलब्ध छन्। कुन आहार रोगी को लागी उपयुक्त छ केवल डाक्टर द्वारा निर्धारित गर्न सकिन्छ, आवश्यक अध्ययन सञ्चालन पछि।

आहार नम्बर १ (तालिका १)

यो ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या संग रोगीहरु लाई निर्धारित गरिएको छ। तपाईं तीव्र दुखाइको आक्रमण पछि दुई हप्ता पछि आहार सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। एक स्थिर छूट प्राप्त गरेको 5 महिना पछि मात्र चिकित्सक द्वारा चिकित्सा पोषण परिवर्तन हुन्छ।

आहार नम्बर 1 ले बिरामीको लागि निम्न आवश्यकताहरू अगाडि राख्छ:

• क्षेत्रमा निहित उत्पादनहरूको प्रयोग;
• दैनिक क्यालोरीमा 2800 kcal (प्रोटिन - 100 ग्राम, बोसो - 100 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 400 ग्राम) मा वृद्धि।

उच्च क्यालोरी खानाहरूले वजनलाई प्रतिकूल असर गर्न सक्छ, त्यसैले तपाईंले शारीरिक गतिविधि थप्न आवश्यक छ।

प्यान्क्रियाटाइटिस र ग्यास्ट्राइटिसको लागि आहारले तपाईंलाई उत्पादनहरूको निम्न सूची प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ:

• हिजोको गहुँको रोटी;
• एक grated फारम मा तरल दलिया;
• जमीन तरकारी सूप;
• उमालेको तरकारीहरू, फलफूलहरू, थपिएको चिनीको साथ तिनीहरूबाट भाँडाहरू;
• तातो, नमकीन मसलाहरू थप नगरी घरेलु ससहरू;
• ताजा डेयरी उत्पादनहरू;
• मसलेको आलु;
• दुबला प्रकारको माछा, मासु;

अनुमति दिइएको खाना अनुसार, आहार नम्बर 1 निम्न मेनु प्रदान गर्दछ:

तालिका नम्बर 1 र नम्बर 5p को संयोजन duodenitis र pancreatitis को लागि एक उत्कृष्ट आहार हो।

तालिका नम्बर ३

कब्जियतको साथ प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहारले ठूलो मात्रामा फाइबर र चोकरबाट सावधान रहन सुझाव दिन्छ, जसले दुखाइको आक्रमणलाई उक्साउँछ। आहार #3 स्टार्च र पशु प्रोटिन कम भएको नरम, तरल खाना खाने मा आधारित छ। रोगीको भाग सानो हुनुपर्छ - 200 ग्राम भन्दा बढी।

पावर प्रणालीले निम्न उत्पादनहरूको प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ:

• चोकर, सम्पूर्ण अन्न बेकरी उत्पादनहरू;
• तरकारी सूप चिकन, माछा शोरबा मा आधारित;
• दुबला प्रकारको मासु, माछा;
• अन्न
• उमालेको चिकन अण्डा, तर 1 पीसी भन्दा बढी छैन। एक दिनमा;
• गैर अम्लीय फलफूल र तरकारीहरू;
• तरकारी, मक्खन;
• दूध, चिया, कफी, कुकुरको ब्रोथ, हर्बल इन्फ्युजन।

कुनै पनि अवस्थामा सेतो पीठो उत्पादनहरू, चिपचिपा भाँडाहरू, क्रीम, लसुन, कफी, मादक पेयहरूसँग पेस्ट्रीहरू खान सकिँदैन।

अनुमानित आहार मेनु नम्बर 3:

प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि Pevzner आहार (तालिका नम्बर XXUMX)

यो एक विशेष पोषण प्रणाली हो जुन सक्रिय रूपमा कलेजो र पित्त पथ को रोगहरु को उपचार को समयमा प्रयोग गरिन्छ। आहार नम्बर 5p तालिका नम्बर 5 को परिमार्जन हो, प्यान्क्रियाटाइटिसबाट पीडित बिरामीहरूको लागि परिमार्जन गरिएको।

प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहार नम्बर 5 धेरै संस्करणहरूमा प्रस्ताव गरिएको छ।

रोगको तीव्र रूप भएका बिरामीहरूको लागि, आहार नम्बर 5b उपयुक्त छ। साथै, यस तालिकाको मेनु क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिसको तीव्रताको अवधिमा बिरामीहरूलाई श्रेय दिइन्छ। रोग सुरु भएको दुई दिन पछि, उपचारात्मक भोकमरीको अन्त्य पछि आहार निर्धारित गरिन्छ। यस अवधिमा, सूजन भएको प्यान्क्रियाजलाई अधिकतम आराम चाहिन्छ।

प्यान्क्रियाटाइटिसको तीव्रताको साथ, यो आवश्यक छ:

• प्यान्क्रियाज, पेटलाई उत्तेजित गर्ने आहारबाट पूर्ण रूपमा हटाउनुहोस्;
• "भारी" भाँडाहरू नखानुहोस्;
• प्यान्क्रियाजलाई हानि गर्ने आहार उत्पादनहरूबाट हटाउनुहोस्।

दिनभरि, रोगीले प्रत्येक 200 घण्टा (दिनको लगभग 2 पटक) सानो खाना (8 ग्राम) खानुपर्छ। खाना पकाउँदा, उत्पादनहरू उमालेको वा भाप गर्न सकिन्छ। आहारको पहिलो दिनमा, रोगीलाई कुचलको रूपमा खाना दिनुपर्छ।

आहार №5p को पहिलो संस्करणमा अनुमति दिइएको उत्पादनहरूको सूची:

• चामल, सूजी, अनाज, दलिया, पानी वा दूधमा 50: 50 अनुपातमा पकाएको। अनाज पनि हल्का सूप पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ;
• पटाखे, बासी रोटी;
• डुरम गहुँबाट उमालेको पास्ता;
• दुबला सेतो मासु (कुखुरा, टर्की, खरायो);
• माछा को पातलो किस्महरु (जेंडर, पोलक);
• कम-फ्याट डेयरी उत्पादनहरू;
• तरकारी र मक्खन (प्रति दिन 5 भन्दा बढी छैन);
• तरकारीहरू, प्रशोधित रूपमा फलफूलहरू (म्याश गरिएको आलु, जेली);
• चिकन अन्डा सेतो;
• हर्बल decoctions, फल जेली र फल पेय।

बिरामीहरूलाई चिनी, नुन, सिजनहरू थप नगरी ताजा तातो खाना खान अनुमति दिइन्छ। आहार सुरु भएको एक हप्ता पछि, तपाईं खानामा मिठाई थप्न सक्नुहुन्छ। कुनै पनि अवस्थामा, प्यान्क्रियाटाइटिसका बिरामीहरूले सुपरमार्केटबाट अर्ध-तयार र तयार उत्पादनहरू खान सक्दैनन्। यस संस्करणको मेनु हेपाटाइटिस र प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहारको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

आहार नम्बर 5 को दोस्रो संस्करण क्रोनिक प्यान्क्रियाटाइटिसबाट पीडित बिरामीहरूका लागि हो, माफीको अवधिमा तीव्रता कम भएपछि। पावर कन्ट्रोलले तपाईंलाई प्यान्क्रियाजको कामलाई अधिकतम बनाउन र रोगको पुरानो रूपको तीव्रतालाई रोक्न अनुमति दिन्छ। सम्भावित जटिलताहरूको विकासबाट बच्नको लागि आहार मेनुमा प्रोटिन, भिटामिन र खनिजहरूमा धनी खानाहरू समावेश छन्। प्यान्क्रियाटाइटिसको सबैभन्दा डरलाग्दो परिणामलाई मधुमेह भनिन्छ।

खाना बीचको अन्तराल चार घण्टा भन्दा बढी हुनु हुँदैन। तरल सहित एक सेवा को मात्रा 500 ग्राम छ। आहार नम्बर 5 को यो संस्करणले तपाईंलाई स्टू र बेक्ड व्यंजनहरू खान अनुमति दिन्छ। माफी को क्षण मा, भाँडा कुचल हुनुपर्छ; सामान्य अवस्थामा, खाना राम्ररी चपाउन पर्याप्त छ।

आहारको पहिलो संस्करणमा अनुमति दिइएको उत्पादनहरूको अतिरिक्त, दायरा महत्त्वपूर्ण रूपमा विस्तार गरिएको छ:

• जौ, जौ, गहुँ अनाज;
• ताजा (युवा) फलियाँ;
• दुबला पेस्ट्री (कुकीज, रोटी);
• मासुको दुबला भागहरू, बोसो, टेन्डन्स र फिल्महरू सफा गर्नुहोस्;
• दुब्ला माछा
• हरियाली
• उमालेको नरम-उबले अण्डा;
• मिठाई (मार्शमेलो, मह, मुरब्बा, मार्शमेलो);
• केहि नुन र चिनी (प्रति दिन 10 भन्दा बढी छैन)।

आहार #5 विकल्पको बावजुद, त्यहाँ खानाहरूको सूची छ जुन कुनै पनि परिस्थितिमा उपभोग गर्नु हुँदैन:

• मादक पेय पदार्थहरू;
• च्याउ
• मसालेदार मसला र मसाले;
• बोसो मासु र अफल;
• धूम्रपान उत्पादनहरू;
• मिठाई;
• तीखो / खट्टा तरकारी र फलहरू;
• पफ पेस्ट्रीको आधारमा चोकरको साथ बेक्ड सामानहरू;
• भुटेको खाना

उपचार को समयमा शरीर को विशेषताहरु र केहि उत्पादनहरु को लागी यसको प्रतिक्रिया को लागी ध्यान मा हुनुपर्छ। नयाँ व्यञ्जन को आहार को परिचय बिस्तारै अग्न्याशय को असुविधा को कारण बिना गरिन्छ।

प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहार नम्बर 5p अनुसार दिनको लागि नमूना मेनु:

आहार नम्बर 5a एक विशेष आहार हो जसले तपाईंलाई पित्त थैली, कलेजो र प्यानक्रियाजमा भार कम गर्न अनुमति दिन्छ। प्यान्क्रियाटाइटिस र cholecystitis को लागि आहार तालिका नम्बर 5 को सम्पूर्ण चक्र भन्दा धेरै फरक छैन। निषेधित खानाहरूको मुख्य सूचीको अतिरिक्त, यो प्रयोग गर्न निषेध गरिएको छ:

• kvass;
• रोटी;
• सोया बीन;
• प्रशोधित पनीर, कुटीर चीज;
• सिट्रस

तालिका नं. XXUMX मा सानो संशोधन संग प्यान्क्रियाटाइटिस र कोलाइटिस को लागि आहार को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।

तालिका नम्बर ३

यो पित्तथैली रोग र प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहार हो। तीव्र प्यान्क्रियाटाइटिस भएका बिरामीहरूमा कठिनाइहरू उत्पन्न हुन सक्छन्, किनकि कोलेलिथियासिस (कोलेलिथियासिस) को उपचारमा प्यान्क्रियाजलाई जलन गर्ने तरकारी र फलफूलहरूको ठूलो संख्याको प्रयोग समावेश हुन्छ।

आहार नम्बर 6 को साथ, यसलाई प्रयोग गर्न अनुमति छ:

• शाकाहारी तरकारी सूप;
• फल पुडिंग;
• ताजा गहुँ र चोकर रोटी;
• अन्न
• पास्ता
• कुखुराको अण्डा;
• कच्चा तरकारीहरू (प्रत्येक खानामा);
• ताजा फलफूल;
• तरकारी तेल;
• दूध संग कमजोर कफी;
• रस, फल पेय, kvass।

तालिका नम्बर XXUMX एक खाली आहार हो, त्यसैले प्रतिबन्धहरू धेरै कडा छैनन्:

• कोको, बलियो कफी;
• तरकारी, पालक;
• सिमी;
• च्याउ
• मार्जरीन, मक्खन।

पित्त प्रणाली को रोगविज्ञान को पहिलो लक्षण मा, यो एक डाक्टर संग परामर्श गर्न आवश्यक छ, को रूप मा biliary pancreatitis को विकास हुन सक्छ।

ती अवस्थाहरूमा जहाँ प्यान्क्रियाजको सूजन अन्य रोगहरूसँग विकास हुन्छ, डाक्टरहरूले विभिन्न पोषण प्रणालीहरू संयोजन गर्छन्।

1. प्यान्क्रियाटाइटिस र कलेजो रोगको लागि आहारले तालिकाहरू №5, №5а, №5п संयोजन गर्दछ। एउटै सिफारिसहरू अल्सर र प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि आहार द्वारा प्रयोग गरिन्छ।
2. cholecystopancreatitis संग, आहार नम्बर 1 निर्धारित गरिन्छ, विशेष गरी पित्त थैली हटाइएका अवस्थामा।
3. gastroduodenitis र pancreatitis को लागि आहार तालिका नम्बर 2, नम्बर 5p को आहार समावेश गर्दछ।

चिकित्सक Pevsner को आहार प्रणाली को अतिरिक्त, छोटो आहार र उपवास दिन लोकप्रिय छन्:

1. प्रोटिन आहार। आहार प्रोटीन उत्पादनहरू (कुटेज चीज, अण्डा सेतो, कुखुराको स्तन) बाट बनेको छ, त्यसैले प्यान्क्रियाज महत्त्वपूर्ण रूपमा प्रभावित हुँदैन। यद्यपि, लामो समयको लागि तपाईंले प्रोटीन मात्र खानु हुँदैन, किनकि यस अवधिमा मृगौला दोहोरो भारको अधीनमा छन्। विशेषज्ञहरूले मिश्रित दिनहरू (अनाज, पास्ता, सुख्खा रोटीको रूपमा जटिल कार्बोहाइड्रेट थप्ने) सँग वैकल्पिक प्रोटीन दिनहरू सल्लाह दिन्छन्। यो आहार पुरानो प्यान्क्रियाटाइटिस को सानो सूजन को अवधि को समयमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
2. प्यान्क्रियाटाइटिसको लागि अनाज आहार धेरै चिकित्सक र पोषण विशेषज्ञहरूले शरीरलाई सफा गर्ने तरिकाको रूपमा सिफारिस गरेका छन्। शुद्धिकरणको पाठ्यक्रम प्रत्येक तीन महिनामा एक पटक भन्दा बढी गर्नु हुँदैन।

एक कप अनाज एक लिटर केफिरसँग खन्याइन्छ र 12 घण्टाको लागि पकाइन्छ। नतिजा भोल्युम दुई बराबर भागहरूमा विभाजित गरिएको छ, जसमध्ये एउटा नाश्ताको लागि खाइन्छ, र दोस्रो बेलुकाको लागि। आहार को समीक्षा pancreatitis को उपचार मा सकारात्मक प्रवृत्ति को संकेत गर्दछ।

घरमा डाइटिंग रिकभरी को बाटो मा एक प्रमुख कदम हो। बिरामीको आत्म-अनुशासनबाट उनको स्वास्थ्यको अवस्था र प्यान्क्रियाटाइटिसबाट पूर्ण रूपमा छुटकारा पाउने क्षमतामा निर्भर गर्दछ।

स्रोतहरु