प्रत्येक चीज तपाई ह्वी प्रोटीनको बारेमा जान्न चाहानुहुन्छ: मूल्य, दक्षता, सुविधाहरू

खेल पोषणको रैंकिंगमा मट्ठा प्रोटीन सबैभन्दा लोकप्रिय छ। आज तपाईले जान्नु हुन्छ कि वजन घटाउने र मांसपेशिहरूको वृद्धिको लागि मट्ठा प्रोटीनका फाइदाहरू के के हुन् जुन यो अन्य प्रकारका प्रोटीन पाउडर भन्दा बढी लोकप्रिय छ र कति महँगो प्रोटीन?

सबै व्हे प्रोटीनको बारेमा

मट्ठा प्रोटीन म्यानबाट उत्पादन गरिन्छ कार्बोहाइड्रेट र फ्याटको अधिक मात्रा फिल्टर गरेर र हटाएर। यो एक प्राकृतिक उत्पादन हो, रासायनिक होइन, सामान्य रूपमा सोचेको रूपमा, जब यो खेल पोषण को बारेमा आउँछ। प्रोटीन पाउडर उत्पादनको टेक्नोलोजी आरेखले प्रतिनिधित्व गर्दछ:

मट्ठा प्रोटीन मा

मट्ठा प्रोटीनको लगभग सबै स्टोर स्पोर्टपिटमा बिक्रीको लागि अग्रणी रेखाहरू छन्। कारण के हो? मट्ठा प्रोटीनको लोकप्रियता निम्न कारकहरू द्वारा वर्णन गर्न सकिन्छ:

1. मट्ठा प्रोटीनमा लगभग आवश्यक एमिनो एसिडहरूको सम्पूर्ण सेट हुन्छ र यसको उच्च जैविक मूल्य हुन्छ। थप रूपमा, उनी आवश्यक अमीनो एसिडहरूको मात्राबाट नेता हुन्।
2. यो एक द्रुत उपयोगी प्रोटिन हो: एमिनो एसिडहरू तुरून्त मांसपेशीय टिशूको संश्लेषणको लागि मांसपेशीमा।
3. यसले प्रतिरक्षा प्रणालीमा सकारात्मक प्रभाव पार्दछ र इन्सुलिनको स्रावलाई अनुकूलन गर्दछ।
4. यो व्यायाम पछि उपभोग को लागी एक आदर्श उत्पादन हो।
5. राम्रोसँग विघटन हुन्छ र राम्रो स्वाद हुन्छ।
6. मट्ठा प्रोटीन मूल्य र गुणवत्ताको हिसाबले इष्टतम उत्पादन हो।

हामीले लेखमा लेखेका प्रोटीनका फाइदाहरू र खतराहरूको बारेमा थप पढ्नुहोस्: लाभ र हानि प्रोटीनको।

कहिले र कसरी मट्ठा प्रोटीन लिने?

त्यसो भए, प्रोटिन लिनको लागि आदर्श समय:

• बिहानी पख। 7-8 घण्टा को लागी, अन्तिम निद्रा सम्म, शरीर ऊर्जा प्राप्त गर्दैन। र तदनुसार उसले जिगर र मांसपेशिहरु र एमिनो एसिड बाट एक ब्याकअप स्रोत ग्लाइकोजन को उपयोग गर्न थाल्छ, जो मांसपेशिहरु भंग गरेर प्राप्त गरिन्छ। यसको अतिरिक्त, बिहान हार्मोन कोर्टिसोल, जो मांसपेशी ऊतक नष्ट गर्दछ। यदि तपाइँ एक छिटो मट्ठा प्रोटीन पिउनुहुन्छ, यी प्रक्रियाहरु लाई रोक्न सकिन्छ।
• कसरत अघि। एक कसरत अघि minutes० मिनेट पहिले मट्ठा प्रोटीनको सेवनले शरीरलाई आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान गर्दछ। यो तीव्र मांसपेशीको कामको बखत ऊर्जा प्रदान गर्दछ र मांसपेशी catabolism बाट बच्न मद्दत गर्दछ।
• कसरत पछि। एक कसरत पछि तपाईंको शरीर विशेष गरी राम्रो पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्दछ, त्यसैले यो छिटो उपयोगी प्रोटिनको खपतको लागि आदर्श समय हो। मट्ठा प्रोटीनले मांसपेशीय ऊतकों को विकासको लागि रक्त प्रवाहमा एमिनो एसिडको तत्काल रिलीज प्रदान गर्दछ।

यदि तपाईं दिनमा एक पटक ह्वाइ प्रोटीन खपत गर्नुहुन्छ भने, यसलाई एक कसरत पछि आधा घण्टा भित्र पिउन उत्तम हुन्छ। यदि तपाई व्यायाम गर्नुहुन्न भने, बिहान यसलाई पिउनुहोस्।

भोजन को बीच मा यसको शुद्ध रूप मा मट्ठा प्रोटीन को उपयोग जरूरी छैन, किनकि यो अवशोषित छ, र तपाइँ चाँडै भोक लाग्नेछ। यदि तपाइँ एक लामो समय पचाउन चाहानुहुन्छ पागल जस्तै उच्च बोसो सामग्री संग उत्पादन खाने। यो पाउडर को अवशोषण को ढिलो हुनेछ, र तब तपाइँ लामो समय सम्म भोक लाग्दैन।

मट्ठा पाउडर सजिलै पानी मा घुलनशील छ, त्यसैले यो कन्टेनर वा बोतल हिलाउन पर्याप्त छ (प्राय, यो एक विशेष शेकर को उपयोग गरीन्छ)। दूध, पानी, रस मा प्रोटीन भंग - तपाइँको रोजाई। यदि तपाइँ सुख्खा मा हुनुहुन्छ, यो कार्बोहाइड्रेट र बोसो को सेवन कम गर्न को लागी पानी मा प्रोटीन भंग गर्न को लागी सबै भन्दा राम्रो छ।

व्हे प्रोटीनको प्रकार

मट्ठा प्रोटीनको प्रोटीन सामग्रीमा निर्भर गर्दै तीन प्रकारका हुन सक्छ:

• मट्ठा केन्द्रित (-०-50% को प्रोटीन सामग्री)। मट्ठा केन्द्रित उत्पादनमा प्रोटीनको अपर्याप्त फिल्टरिंग हुन्छ, त्यसैले त्यहाँ फ्याट र कार्बोहाइड्रेटहरू छन्। यद्यपि यसको ध्यान केन्द्रित गर्नुहोस् र उच्च प्रोटीन (%०% र माथिको) उत्तम उत्पादन हो।
• मट्ठा प्रोटीन अलग (90-95% को प्रोटीन सामग्री)। उच्च प्रोटीन सामग्रीको साथ क्लीनर पाउडर, तर लागत अधिक छ। ती जो सुकाउने प्रक्रियामा छन् र अनावश्यक बोसो र कार्बोहाइड्रेटहरू बेवास्ता गर्छन्।
• मट्ठा hydrolyzate (90-95% को प्रोटीन सामग्री)। Hydrolyzate राम्रो फिल्टरेशनको साथ नयाँ प्रविधिहरूमा गरिरहेको छ। यो महँगो उत्पादन हो र धेरै लोकप्रिय छैन।

मट्ठा केन्द्रित एक आधारभूत प्रोटीन हो र लगभग कुनै उद्देश्यको लागि उपयुक्त छ। यदि तपाईं सुकाउने प्रक्रियामा हुनुहुन्न भने, तपाईं सुरक्षित रूपमा ध्यान केन्द्रित गर्न सक्नुहुन्छ। तर १०० ग्राम पाउडरमा प्रोटीनको सामग्रीमा ध्यान दिनुहोस्। %०% एथिल प्रोटीनको साथ एक प्रोटीन पाउडर खरीद गरेर पैसा बचत गर्ने राम्रो नगर्नुहोस्, किनकि अन्ततः तपाईंले मात्र नेडोपोलुचीट सामान्य प्रोटीन गुमाउनुहुनेछ।

वजन घटाउने र तौल वृद्धि को लागी मट्ठा प्रोटीन

मट्ठा प्रोटीनले वजन घटाउन प्रोत्साहित गर्दछ! यो फ्याट बर्नर होईन र जादुई उत्पादन होईन जुन तपाईंलाई पक्ष र सेल्युलाईट हटाउन मद्दत गर्दछ। प्रोटीन पाउडरको रूपमा प्रोटीन हो, जसले मांसपेशिको बृद्धिलाई बढावा दिन्छ। त्यसोभए वजन घटाउनको लागि मट्ठा प्रोटीन पिउनु बेकार र बेकार हो।

तौल घटाउने एक मात्र भरपर्दो उपाय क्यालोरिक घाटाको रूपरेखामा पोषण हो। र यहाँ छ प्रोटीन पाउडर तपाईंको अप्रत्यक्ष सहायक हुन सक्छ। पहिलो, यो एक पौष्टिक कम क्यालोरी स्नैक्स हो जुन तपाईंलाई यात्रामा लैजान वा काम गर्न सजिलो हुन्छ। दोस्रो, प्रोटीन तपाई सजिलैसँग आवश्यक प्रोटीनको दर स collect्कलन गर्न सक्षम हुनुहुनेछ, जबकि कुल दैनिक क्यालोरी बढाउँदैन। तेस्रो, प्रोटीनले इन्सुलिनको स्रावलाई अनुकूलन गर्दछ र त्यसैले तपाइँलाई तपाइँको भोक नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ।

मट्ठा प्रोटीनको क्यालोरी सामग्री कसरी गणना गर्ने?

अक्सर प्याकेजमा लेख्ने पाउडरको क्यालोरी सामग्री, र प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र फ्याटहरूको सामग्री हुन्छ। जारको साथै स्कूप - स्कूप पनि समावेश छ। एक स्कूपले लगभग २-25--30० पाउडर पाउडर राख्दछ (सही मान प्याकेजमा दर्साइएको छ)। तदनुसार, यी मानहरू kbzhu प्रोटीन गणना गर्न सकिन्छ।

उदाहरण को लागी, लोकप्रिय मट्ठा ध्यान केन्द्रित इष्टतम १००% व्हे गोल्ड मानक प्रति १०० ग्राम पाउडर समावेश गर्दछ:

• क्यालोरी: 375 XNUMX केसीएल
• प्रोटीन: 75.0 जी
• फ्याटहरू: 3.8 g
• कार्बोहाइड्रेट: 12.5 जी

G० g को १ स्कूप वजन:

• क्यालोरी: 112 XNUMX केसीएल
• प्रोटीन: 22.5 जी
• फैट: 1.14 जी
• कार्बस: २ g g

ध्यान दिनुहोस्! प्रोटीन पाउडरको विभिन्न ब्रान्डको संख्या फरक हुन सक्छ। क्यालोरीहरू र प्रोटीनको मात्रा विशेष प्याकेजमा निर्दिष्ट मानहरूको आधारमा गणना गर्नुहोस्।

मांसपेशियों को विकास को लागी मट्ठा प्रोटीन

के म ह्वि प्रोटीन पिउन सक्छु, यदि खेल होइन भने? किनकि यो दूधबाट साधारण प्रोटीन निकासी हो, यो पक्कै पनि सम्भव छ। त्यहाँ कुनै contraindication छैन। तर तपाईं प्रोटीन पाउडर लिएर र खेलहरू नगरी मांसपेशिको निर्माण गर्न सक्नुहुन्न। प्रोटीनले मांसपेशिको बृद्धिलाई बढावा दिन्छ, यदि तपाईंले तालिम प्रशिक्षण गर्नुभयो र आवश्यक दैनिक मात्रामा प्रोटीन खपत गर्नुभयो भने। मांसपेशि वृद्धि को यी दुई कारक को अवलोकन बिना प्रोटीन संग पनि हुनेछैन।

के म प्रोटीन बिना मांसपेशिहरु बनाउन सक्छु? तपाइँ सक्नुहुन्छ, तर तपाइँ अन्य खानाहरुमा तपाइँको सामान्य प्रोटीन डायल गर्न आवश्यक छ। मांसपेशिहरु को बृद्धि को लागी kg० केजी तौल को मानिस को लागी, तपाइँलाई १४० ग्राम प्रोटीन चाहिन्छ। उदाहरण को लागी, १ अण्डा मा -70- grams ग्राम प्रोटीन र १०० ग्राम मासु/माछा-२०-२५ ग्राम प्रोटीन हुन्छ। त्यती धेरै होइन। तसर्थ, प्रोटीन एक राम्रो शर्त हो यदि तपाइँ प्रोटीन को आवश्यक दैनिक मात्रा खान सक्नुहुन्न।

प्रोटीनको लागत महँगो?

स्पष्ट रूपमा गणना गरौं। लिनुहोस् औसत मूल्य कोटि, जस्तै मठ्ठा ध्यान: शुद्ध टाइटेनियम छांछ 100%। उदाहरण को लागी, ठूला बैंकहरु (२ किलोग्राम भन्दा माथि) हामी कति प्रोटीन पाउँछौं र कति यसको लागि तिर्ने गणना गर्दछ:

• बैंकहरूको वजन: २२2240० g
• लागत: 3500 XNUMX०० रूबल
• प्रोटीन: उत्पादनको १०० ग्राम प्रति 74 100 g

प्रोटीनको साथ स्कूप (स्कूप) आउँछ:

• पाउरोको वजन १ कँजिलोमा: g० g
• १ कंजूसमा प्रोटीन सामग्री: २२ g

त्यसोभए, हामी आशा गर्छौं, हामी त्यस्ता बैंक प्रोटीनको रूपमा पर्याप्त छौं यदि हामी दिनमा १ थोरै मात्र उपभोग गर्छौं:

• सर्विंगहरू: २२2240० g (कुल वजन बैंकहरू) / g० g (१ स्कूप राखीएको रूपमा) = serv 30 सर्विंग्स

अर्थात् ठूलो बैंक मध्ये एक दिनको एक पटकको दैनिक खपतमा days 75 दिनको लागि पर्याप्त छ। तपाईं प्रत्येक दिन उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ वा पाउडरको खपत परिवर्तन हुँदै भागहरूको आकार कम / बढाउनको लागि परिवर्तन हुनेछ।

सफा मूल्य सर्विंग्स र प्रोटिन के गणना गर्नुहोस्:

• १ दुर्लभ मूल्य: 1 3500०० रूबल / 75 46.6 कंजि। = .XNUMX XNUMX.। रूबल
• १ जी प्रोटीनको मूल्य: .1 46.6..22 रूबल / २२ g = २.१० रूबल

समान गणनाहरू तपाइँ ब्रान्डहरूमा रुचि राख्नु भएको मूल्यहरू तुलना गर्न सक्नुहुन्छ। प्रोटीनको क्यानको अन्तिम मूल्यमा नहेर्नुहोस्, १ जी प्रोटीनको मूल्य गणना गर्न प्रयास गर्नुहोस्।

ब्रान्ड र रेटिंग्स मट्ठा प्रोटीन

प्रोटीन किन्दा, शब्दमा ध्यान दिनुहोस् छांछ यसको अर्थ हो मट्ठा। त्यसपछि त्यहाँ स्नातक छ:

• WPC ध्यान दिनुहोस्
• डब्ल्यूपीआई - मट्ठा प्रोटीन पृथक
• WPH - hydrolyzate

शीर्ष १० सर्वश्रेष्ठ व्ही प्रोटीन २०१

दुब्ला मांसपेशीहरूको समूह जोगाउन एक व्यक्तिले शरीरको तौलको १ किलोग्राम प्रति कम्तिमा १ ग्राम प्रोटीन खपत गर्नुपर्दछ, र मांसपेशिको जनसंख्याको बृद्धि १ ग्राम किलोग्राम प्रति १ ग्राम प्रोटीन हो। मट्ठा प्रोटीन प्रोटीन सेवनको अभावलाई क्षतिपूर्ति दिन एक सुविधाजनक तरीका हो, र मांसपेशियोंको जनसंख्याको संरक्षण र विकासको लागि पनि एक राम्रो सहायक हो।

यो पनि हेर्नुहोस्: प्रोटीन समानता, भिन्नता र अनुप्रयोगको सुविधाहरू।