गिलासमा विदेशी: दक्षिण अफ्रिकाको सबैभन्दा लोकप्रिय वाइन

गिलासमा विदेशी: दक्षिण अफ्रिकाको सबैभन्दा लोकप्रिय वाइन

सरदार अफ्रीका विदेशी फलफूलहरूको जन्मस्थल हो, जसमध्ये धेरै सुरक्षित रूपमा हाम्रो अक्षांशमा सारिएका छन् र दैनिक मेनुमा दृढतापूर्वक स्थापित छन्। तर अचम्मको र धेरै हिसाबले दक्षिण अफ्रिकाको अनौंठो वाइन अझै धेरैका लागि विरलै छ।

दुई आत्माको सद्भाव

दक्षिण अफ्रिकी मदिराको एक पर्याप्त ठोस संग्रह को व्यापार कार्ड "Pinotage" हो। यो प्रजातिहरूबाट प्राप्त गरिएको विशेष हाइब्रिड अंगूरबाट बनेको हुन्छ "Pinot Noir "र" Cinso "। वैसे, यो अक्सर प्रसिद्ध "merlot" र "sauvignon" संग मिश्रित छ, धेरै सफल संयोजन प्राप्त गर्दै। यसको प्रमुख आमाबाबु बाट, Pinotage मात्र सबै भन्दा राम्रो लिनुभयो: जंगली जामुन, भेनिला र कफी को नोट संग एक धनी सुगन्ध, साथ साथै prunes र चेरी को उच्चारण संग एक धनी स्वाद। यो सुख्खा रातो शराब पुरा तरिकाले ग्रील्ड माछा, मसालेदार बर्तन र कडा चीज पूरक।

उष्णकटिबंधीय को जादू

ऐतिहासिक रूपमा, सेतो मदिरा दक्षिण अफ्रिका को रातो मदिरा को गुणस्तर मा उच्च छन्। "Sauvignon ब्ल्यांक" Stellenbosch क्षेत्र बाट आउँछ - यो को सबै भन्दा राम्रो प्रमाण। सुनौलो हाइलाइट्सको साथ पुआल रंगको पेय उष्णकटिबंधीय फल, अंजीर र तातो काली मिर्च को संकेत संग एक मूल गुलदस्ता संग आकर्षित गर्दछ। यो मह तरबूज र रसदार अनानास जस्तै स्वाद छ। यो भिन्नता एक तातो गर्मी को दिन मा सही aperitif छ। जे होस्, उही सफलता संग, शराब समुद्री खाना, कुखुरा वा पास्ता संग सेवा गर्न सकिन्छ।

उत्कृष्ट जिराफ

वाइन "जिराफ" एक विशेष उल्लेख लायक छ। दक्षिण अफ्रिका यी सुन्दर जनावरहरु को एक विशेष विविधता को लागी प्रसिद्ध छ, जो, वास्तव मा, रक्सी को लागी समर्पित छ। यो पश्चिमी केप प्रान्त मा "Sauvignon Blanc" को चयनित किस्महरु बाट उत्पादन गरिन्छ। बहुआयामी गुलदस्ता संगै हर्बल रंगहरु को एक मिश्रण संग स्याउ, स्ट्रबेरी, नाशपाती र तरबूज को नोटहरु लाई जोड्दछ। यो उज्ज्वल सिम्फनी एक नाजुक aftertaste मा परिणत हुन्छ, साइट्रस र सेतो currant को बारीकियों दिँदै। जिराफ वाइन सबैभन्दा राम्रो समुद्री माछा र फल संग संयुक्त छ।

फल आकर्षण

दक्षिण अफ्रिका को अर्को धेरै लोकप्रिय सुक्खा सेतो शराब "चेनिन ब्ल्यांक" Svartland क्षेत्र बाट हो, वा, यो स्थानीय वाइनमेकरहरु द्वारा भनिन्छ, "Steen"। जटिल र आकर्षक सुगन्ध उष्णकटिबंधीय टोन, मसालेदार स्याउ र नोबल ओक को बारीकियों को एक संयोजन संग विजय। एक लामो मलाईदार aftertaste मा, रसदार नाशपाती, पकाएको आडू र सुगन्धित सुन्तला को बोक्रा को मखमली रंग भंग। यो बहुमुखी शराब तरकारी सलाद र समुद्री खाना appetizers, माछा र सेतो मासु बर्तन को लागी उपयुक्त छ।

आउटब्याकको मोती

दुलही नदी घाटी दक्षिण अफ्रिका को एक आन्तरिक वाइन उब्जाउने क्षेत्र हो, एक सुक्खा, तातो जलवायु द्वारा विशेषता। सागर को सास यहाँ पस्न सक्दैन, र दाखबारीहरु नदी को पानी द्वारा सिँचाइन्छ। यो कसरी उनीहरु खेती गर्दछन्, विशेष गरी, "chardonnay" सुकेको सेतो शराब को लागी अंगूर। यसको सुगन्ध साइट्रस र आईरिस को पेचीदा आकृतिहरु द्वारा हावी छ। र गहन रेशमी स्वाद रसदार स्याउ, भुनाएको बदाम र ओक nuances को संकेत संग भरिएको छ। शेलफिश संग सलाद, झींगा र परिपक्व चीज संग पास्ता तपाइँ यो गुलदस्ता सराहना गर्न मद्दत गर्नेछ।

हनी खुशी

धनी मिठाई पेय को प्रेमीहरु निश्चित रूप मा Oliphants नदी घाटी बाट "अलेक्जान्ड्रिया को मस्कट" मा आधारित एक मीठो सेतो शराब को प्रयास गर्नुपर्छ। यो यसको उज्ज्वल नींबू रंग र सूखे फल को संकेत संग मह सुगन्ध संग मोहित। एक नरम, सामंजस्यपूर्ण स्वाद मात्र सुखद संवेदनाहरु लाई बढाउनेछ। खुबानी, अनानास र किशमिश को उत्तम मिठास सजिलै संग एक लामो, मायालु aftertaste मा भंग हुन्छ। यो जायफल आफैमा राम्रो छ। तर यदि चाहियो भने, यो हलवा, ताजा वा सूखे फल संग पूरक हुन सक्छ।

मसलादार आनंद

आज, रातो दक्षिण अफ्रिकी मदिराहरु छिटो गुणस्तर मा सेतो आउँदैछन्। यो रक्सी "Cabernet Sauvignon" द्वारा पुष्टि भएको छ। यसको धेरै योग्य विविधता Durbanville को क्षेत्र मा उत्पादन गरीन्छ। एक बैजनी रंग को साथ गार्नेट रंग को पेय कारमेल, दालचीनी र मोचा कफी को बारीकियों संग एक मोहक फल गुलदस्ता द्वारा प्रतिष्ठित छ। रसदार फल आकृतिहरु, मसालेदार नोट संग प्रतिध्वनित, सजिलै संग एक लामो aftertaste मा परिणत। यो शराब stewed बीफ, ग्रील्ड खेल र परिपक्व चीज को लागी एक राम्रो विकल्प हो।

टार्ट मेटामोर्फोजहरू

रातो मदिराको अर्को महान प्रतिनिधि - "पिनोट नोयर"। यसको स्वाद लिनका लागि, दक्षिण अफ्रिकाको सबैभन्दा पुरानो मदिरा क्षेत्र कन्स्टन्समा जानु उत्तम हुन्छ। एक अमिट छाप धनी अरोमा द्वारा बनाईन्छ, जसमा जंगली चेरी र पाकेको रसदार प्लमको उच्चारणले प्रभुत्व जमाउँछ। पूर्णतया सन्तुलित स्वादमा, तपाईंले बेरी शेडहरूको खेल महसुस गर्न सक्नुहुन्छ, जुन एक कमालयुक्त मलाईदार आफ्टरटेस्टको साथ समाप्त हुन्छ। मासु pate र कुखुरा पकवान संग स्नैक्स तपाईं यसको सूक्ष्म बारीकाहरू पक्रन अनुमति दिनेछ।

बेरी कार्निवल

दक्षिण अफ्रिकाको सुख्खा रातो मदिरा मध्ये, शिराज विशेष गरी लोकप्रिय छ, विशेष गरी तटीय क्षेत्रहरुमा उत्पादन हुने किस्महरु। वाइन को गाढा माणिक रंग एक अद्भुत गुलदस्ता संग बगैंचा फल र लौंग, जायफल र भुनाएको बदाम द्वारा बनाईएको जंगली जामुन को सुगन्ध संग मोहित। नाजुक रास्पबेरी, ब्ल्याकबेरी र चेरी आकृतिहरु, ओक र मदिरा को नोट संग मिश्रित, एक रोमाञ्चक aftertaste दिन। यस्तो पेय को लागी आदर्श gastronomic जोडी एक मासु स्टू, बीफ stroganoff वा बेरी मिठाई हो।

अफ्रिका, धेरैका लागि, संसारको एक टाढाको, अन्वेषण गरिएको कुनामा रहेको छ, जसले धेरै आश्चर्यजनक रहस्यहरू समातेको छ। यी मध्ये एउटालाई दक्षिण अफ्रिकाको सेतो र रातो मदिरामा मद्दत पुर्‍याउने छ, जसले तातो महाद्वीपको शक्तिशाली भावना र प्राथमिक सौन्दर्यलाई आत्मसात गर्दछ।

पनि हेर्नुहोस्:

रहस्य र आश्चर्यको भूमि: न्यूजील्याण्डको सर्वश्रेष्ठ वाइन

विदेशी कथा: अष्ट्रेलियाको १० सर्वश्रेष्ठ वाइन

अप्रचारित खजाना: १० लोकप्रिय पोर्तुगाली वाइन

गिलासमा ईतिहास: अबखाजियाको १० वटा सर्वश्रेष्ठ वाइन

फल र बेरी सपनाहरू: १० आर्मेनियाको सबै भन्दा राम्रो वाइन

गिलासमा सोल: जर्जियाको १० सर्वश्रेष्ठ मदिरा

शैम्पेन: शीशामा स्पार्कलिंग छुट्टी

एक गिलास मा जुनून: वाइन देश - अर्जेन्टिना

समुद्री पार यात्रा: चिली वाइन पत्ता लगाउँदै

स्पेनका लागि वाइन गाईड

इटाली को वाइन सूची अन्वेषण

फ्रान्स-संसारको मदिरा कोषा